Tofu Aprikoosi Mango Päärynä Vauvasose +8M

admin 0 Comments Articles

Tofu Aprikoosi Mango Päärynä Vauvasose +8M

175jakoa
  • Twitter
  • Pinterest
  • Yummly

Kannattaako vauvalle antaa tofua?

KANNATTAAAN! 8 kk:n iästä alkaen. Suositus odottaa muutama kuukausi ja olla käyttämättä tofua ensimmäisenä ruokana johtuu siitä, että tofu on soijatuote ja se ei ole pienelle lapselle superhelppo sulattaa. Noin 8 kuukauden iässä vauvasi ruoansulatuselimistö on tarpeeksi vahva käsittelemään soijatofua ja nauttimaan siitä.

Sitä huolimatta tofu on ihana kasvisproteiinin lähde, loistava vauvanruokien ainesosa, jota voi vuorotella muiden eläinperäisten proteiinilähteiden (siipikarjanliha, liha, kala, kananmunat) kanssa. Ruoanvalmistuksen kannalta Tofu on niin monipuolinen ainesosa: hyvin herkkä ja tavallinen maku sekä kermainen mutta tiivis rakenne. Sitä voi käyttää sekä makeissa että suolaisissa resepteissä!!!

Tofu on myös loistavaa sormiruokaa: se tarvitsee vain leikata pieniksi suupalan kokoisiksi kuutioiksi ja se on siinä!!! se ei vaadi minkäänlaista kypsentämistä.

Tänään jaan makean tofureseptin, joka sopii loistavaksi vauvanruoka-ateriaksi tai pikkulapsen smoothieksi tai vaikkapa mehujäänteeksi, jos vain pakastat tofun!!! Kolme reseptiä yhdessä, lol 🙂

Aloitetaan tofun poistaminen vetisestä astiasta. Painele paperipyyhkeellä varovasti tofua, jotta saat ylimääräisen veden pois. Leikkaa tofu kuutioiksi.

Poista aprikoosista siemenet, jätä kuori. Kuori päärynä, leikkaa paloiksi. Jätän kuoren sekä aprikoosista että päärynästä, jotta resepti saa lisää ravintoaineita. Kuori sen sijaan mango ja leikkaa hedelmäliha paloiksi.

Sekoittimeen lisätään: tofu + aprikoosit + mango + päärynä + muutama ruokalusikallinen valitsemaasi ohennusnestettä. Käytin vettä, mutta voit valita monista muista vaihtoehdoista (äidinmaito, äidinmaidonkorvike, kookosvesi, kookosmaito…) Katso tästä toisesta blogista lisää ”vauvanruoan ohentamisesta”.

Sekoita tasaiseksi. Lisää tarvittaessa lisää haluamaasi ohennusnestettä, muutama ruokalusikallinen kerrallaan, jotta saavutat haluamasi koostumuksen.

Voit säilyttää tofu-vauvasosetta jääkaapissa enintään kolme päivää tai pakastaa sitä enintään 4 kuukautta.

Jos olet kiinnostunut videolla esitellyistä vauvanruoka-astioista/työkaluista, ne ovat GreenSpoutsilta ja löydät niistä lisää täältä

Tofu-aprikoosi-mango-päärynä-vauvasoseen resepti +8M
Ainesosat
  • 1/4kupillista luonnonmukaisesti viljeltyjä kiinteää tofua4 pientä kuutiota
  • 2aprikoosia
  • 1/2pieni mango
  • 1/2päärynä
Ohjeita

  1. Paperipyyhkeellä painele varovasti tofua, jotta ylimääräinen vesi pääsee pois.

  2. Kuutioi tofu.

  3. Poista siemenet aprikoosista.

  4. Kuori mango, leikkaa paloiksi.

  5. Kuori päärynä, leikkaa paloiksi.

  6. Lisää tehosekoittimeen: tofu + aprikoosit + mango + päärynä. Sekoita tasaiseksi. Lisää tarvittaessa haluamaasi ohennusnestettä, muutama ruokalusikallinen kerrallaan.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.