Vegaaniset pehmeät rinkelit
Jakaminen on välittämistä!
- Jaa
- Twiittaa
- Pinnaa
- Sähköpostia
Tämä superhelppojen vegaanisten pehmeiden rinkeleiden tekemiseen tarvitset vain 8 ainetta. Loistava välipala dipattavaksi ja kolmea eri variaatiota!
Jos olet miettinyt, voisitko valmistaa kauppakeskussuosikkisi kotona, niin me olemme täällä kertomassa sinulle hyvät uutiset. Voit valmistaa vegaanisia pehmeitä rinkeleitä kotonasi vain pienellä ajalla ja muutamalla ainesosalla.
Vegaaniset pehmeät rinkelit eivät ole lainkaan vaikeita tehdä.
Ne tarvitsevat vain muutamia ainesosia ja hieman kärsivällisyyttä, mutta muuten melko helppoja.
Eikä rehellisesti sanottuna kannata edes murehtia absoluuttisen täydellisen muodon saamisesta. Niistä tulee herkullisia vaikka mitä.
Ne ovat loistava välipala milloin tahansa, mutta myös, loistavat myös juhliin tai tailgatingiin. Toinen loistava tapa nauttia niitä on elokuvaillat!
Näytämme sinulle 3 versiota, jotka voit tehdä:
- Suolattu
- Kanelisokeri
- Garlic Parmesan
Voisit myös vain ripotella kuorrutusta päälle, dipata vegaaniseen nacho-juustoon tai vain dipata sinappiin. Vaihtoehtoja on niin paljon.
Mahdollisuudet ovat loputtomat, kun tajuaa, miten helppo niitä on tehdä kotona.
Ei enää ikinä jätä yhtään reseptiä väliin! Saat reseptimme suoraan sähköpostiisi, kun tilaat viikoittaisen uutiskirjeemme jo tänään! Suosituimmat 15 postaustamme lähetetään sinulle automaattisesti! Lisäksi pääset nauttimaan kulissien takaa, lahjakorteista ja muusta eksklusiivisesta sisällöstä!
Tilaa uutiskirjeemme TÄSTÄ!!!
Mitä aineksia tarvitsen vegaanisiin pehmeisiin rinkeleihin?
Tälle superhelppoon vegaaniseen rinkelireseptiin tarvitset vain kahdeksan ainesta.
Aloitamme vegaanisen kaiken taikinan reseptimme pohjasta ja lisäämme sitten vain 2 ylimääräistä ainesosaa rinkeleiden valmistukseen.
Tarvitsemasi ainekset ovat:
- jauhot
- Hiiva
- suola
- maidoton maito (me pidämme kaurasta- voit korvata tämän vedellä)
- Apilasiirappi (voit korvata vegaanisella ruokosokerilla tai agavella)
- Vegaaninen voi
- Suolahiutaleet (tai karkea suola)
- Leivinjauhe
Jos haluat tehdä kanelisokeria, tarvitset myös kanelia ja vegaanisokeria.
Jos haluat tehdä valkosipuliparmesaaniversion, tarvitset myös valkosipulijauhetta ja ripaus vegaanista parmesaania.
Niin se on siinä! Voitko uskoa, ettei muuta tarvita?
Miten teet vegaaniset pehmeät rinkelit?
Vispaa suuressa kulhossa jauhot, hiiva ja suola. Lisää sitten maidoton maito ja vaahterasiirappi.
Taivuta lastalla, kunnes se on suurimmaksi osaksi yhdistynyt. Ripottele hieman lisää jauhoja, jos haluat, ettei se ole tahmeaa ja muodosta palloa.
Kun pallo on muodostunut, voitele sama kulho, jossa sekoitit, ja laita taikinapallo takaisin kulhoon.
Peitä pyyhkeellä tai muovikelmulla ja anna kohota 60-90 minuuttia lämpimässä, vedottomassa paikassa.
Kun taikina on kaksinkertaistunut, vedä se ulos ja levitä kevyesti jauhotetulle alustalle. Pidä peittää muovilla tai pyyhkeellä työskennellessäsi.
Lämmitä uuni 375 asteeseen F. Lisää pergamenttipaperi suurelle leivinpaperille ja aseta syrjään.
Suuressa kulhossa lisää hyvin lämmintä vettä ja sekoita joukkoon ruokasooda.
Leikkaa taikinasta 1 tuuman pystysuora kaistale pallosta. Kauli 16 tuuman pituiseksi köydeksi.
Tehdäksesi rinkeleitä, tee köydestä U-muoto.
Pitämällä köyden päistä kiinni, risteytä ne toistensa yli X:n tapaan ja paina U:n pohjalle ja aseta ne valmiille leivinpaperille.
Paina rinkelin päät rinkelitaikinaan, jotta ne kiinnittyvät.
Kasta rinkelit vesiseokseen ja aseta sitten leivinpaperille. Sivele voilla. Toista lopulla taikinalla.
Paista 18-20 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
Sivele vielä voilla ja ripottele suolaa tai dippaa kuorruteseokseen.
Jätä muutama minuutti jäähtyä ennen tarjoilua. Tarjoillaan parhaiten lämpimänä.
Voinko valmistaa nämä vegaaniset rinkelit etukäteen?
Kyllä, toki voit! Vaihtoehtoja on kaksi.
- Kun olet tehnyt taikinan ja peittänyt sen kohoamaan, voit laittaa kulhon jääkaappiin jopa 2 päivää ennen kuin aiot käyttää sen.
- Voit tehdä koko reseptin ja säilyttää rinkeleitä ilmatiiviissä astiassa jopa 3 päivää. Tämän jälkeen niistä alkaa tulla hieman kovia, vaikka ne lämmittäisi takaisin.
Voit myös käyttää puolet taikinasta kerrallaan. Esimerkiksi kun taikina on noussut, jakaa kahtia. Tee rinkelipalat toisesta puolikkaasta ja sitten 2 päivää myöhemmin toisesta puolikkaasta.
Voinko pakastaa nämä vegaaniset rinkelit, kun ne on tehty?
Kyllä! Tee ja anna jäähtyä kokonaan. Sitten voit pikapakastaa leivinpaperilla, jotta ne eivät tartu yhteen, ja laittaa ne sitten pussiin.
Käytä 8 viikon sisällä. Anna sulaa huoneenlämpöön ja lämmitä sitten mikroaaltouunissa.
Ovatko nämä vegaaniset pehmeät rinkeliherkut Top 8 allergiavapaita?
Olemme valitettavasti tällä hetkellä voineet suositella gluteenittomien jauhojen käyttöä tämän reseptin kanssa. Tiedäthän, että työstämme gluteenitonta taikinaa, mutta se ei ole vielä aivan valmis.
Muussa tapauksessa, kunhan käytät turvallista maidotonta maitoa tai vettä, (kuten sanoimme Kaura on suosikkimme) niin kaikki on kunnossa.
Voinko tehdä taikinasta muitakin asioita kuin rinkeleitä?
Kyllä! Tässä reseptissä käytetään vegaanista everything-taikinaamme, josta voi tehdä kanelipullia, pull apart -leipää ja paljon muuta! Nappaa vegaanisen everything-taikinan reseptimme klikkaamalla tuota linkkiä, niin saat paljon lisää ideoita!
Mihin voisin dipata näitä vegaanisia pehmeitä rinkeliherkkuja?
Vaihtoehtoja vegaanisten pehmeitä rinkeliherkkujen dippailuun on niin paljon omien mieltymystesi mukaan. Joitakin suosikkivaihtoehtojamme ovat mm:
- Vegaaninen Nacho-juusto
- Vegaaninen voikermakuorrute (tee vain puolet ja ohenna sitä useammalla maidolla, jotta saat enemmän kuorrutetta kuin kuorrutetta)
Voit dippailla myös tavalliseen tai dijon-sinappiin, salsaan, hummukseen ja muihin.
Pinaa nämä vegaaniset pehmeät rinkeliherkut myöhempää käyttöä varten:
Seurataanko meitä sosiaalisessa mediassa? Ole ensimmäinen, joka näkee, mitä teemme ja löydämme, kulissien takana, ja muut get reseptit ovat resursseja olemme löytäneet seuraamalla mukana.
FACEBOOK INSTAGRAM PINTEREST TWITTER YOUTUBE
Tulosta resepti
Vegaaniset pehmoprinkelit
Ainesosat
- 3 1/2 – 4 kuppia jauhoja
- 1 paketti pikahiivaa
- 1 tl suolaa
- 1 1/2 kuppia maidotonta maitoa (meidän esim. kaura)
- 1/4 kupillista vaahterasiirappia
- 3 rkl leivinjauhetta
- 1/2 kupillista vegaanivoita sulatettavaksi
Suolattuja vegaanirinkeleitä varten
- suola hiutaleita (tai karkeaa suolaa)
Kanelisokerisia vegaanirinkeleitä varten
- 1/4 kupillista sokeria
- 1 tl kanelia
Valkosipuliparmesaania varten Vegaanirinkelit
- 6 rkl vegaanista parmesaanijuustoa
- 2 1/2 tl valkosipulijauhetta
OHjeita
-
Suuressa kulhossa, vatkaa yhteen 3 1/2 kuppia jauhoja, hiiva ja suola.
-
Lisää sitten maidoton maito ja vaahterasiirappi.
-
Taivuta lastalla, kunnes se on suurimmaksi osaksi sekoittunut. Ripottele tarvittaessa hieman lisää jauhoja, jotta se ei ole tahmeaa ja muodostaa pallon.
-
Kun pallo on muodostunut, voitele sama kulho, jossa taikina sekoitettiin, ja laita taikinapallo takaisin kulhoon. *Jos et käytä öljyä, varmista vain, että kulhon sivut on jauhotettu, tai käytä silikonikulhoa, jotta saat sen helposti ulos
-
Peitä pyyhkeellä tai muovikelmulla ja anna kohota 60-90 minuuttia lämpimässä, vedottomassa paikassa, kunnes taikina on kaksinkertaistunut.
-
Lämmitä uuni lämpimäksi 375 asteeseen F. Laita suurelle leivinpaperilevylle pergamenttipaperia ja aseta se sivuun.
-
Suuressa kulhossa on hyvin lämmintä vettä ja sekoita joukkoon ruokasooda.
-
Leikkaa taikinapallosta 1 tuuman pystysuora kaistale. Kauli 16 tuuman pituiseksi köydeksi.
-
Tehdäksesi rinkeleitä tee köydestä U-muoto.
-
Pidä köyden päistä kiinni, risteytä ne toistensa yli X:n tapaan ja paina U:n pohjalle ja aseta ne valmiille leivinpaperille.
-
Purista rinkelin päät rinkelitaikinaan, jotta ne kiinnittyvät.
-
Kasta rinkelit vesiseokseen ja aseta ne sitten leivinpaperille. Sivele voilla. Toista lopulla taikinalla.
-
Paista 18-20 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
-
Sekoita paistamisen aikana kaikki täytteen ainekset keskenään tarpeeksi suuressa kulhossa, jotta voit dipata, jos lisäät niitä.
-
Sivele vielä voilla ja ripottele suolaa tai dippaa täyteseokseen.
-
Jäähdytä muutama minuutti ennen tarjoilua. Tarjoillaan parhaiten lämpimänä.
Huomautukset
Jaa kuva tekemästäsi reseptistä! Merkitse meidät @makeitdairyfree ja käytä #MakeItDairyFree sosiaalisessa mediassa, jotta voimme esitellä sinut!
