Voiko kookosöljy ehkäistä Alzheimerin tautia?
Monille meistä, jotka ovat kokeneet Alzheimerin taudin omakohtaisesti, ei ole suurempaa pelkoa kuin se, että sairastuisimme itse jonain päivänä. Viimeaikaiset tutkimukset kuitenkin viittaavat siihen, että jotkin luonnonmukaiset elintarvikkeet ja tuotteet, kuten kookosöljy, voivat ehkäistä Alzheimerin taudin kaltaisia dementioita. 
Aivojen terveyden ylläpitäminen dementian ehkäisemiseksi
Luemme jatkuvasti uusimpia vinkkejä ennaltaehkäisyyn – syö oikein, vähennä stressiä, harrasta runsaasti liikuntaa ja pidä aivosi mukana haastavissa tehtävissä. Ruokavalion osalta kookosöljy saa edelleen paljon huomiota tohtori Mary Newportin kaltaisilta puolestapuhujilta.
Vuonna 2011 julkaistussa kirjassaan Alzheimerin tauti: What If There Was There Was a Cure? The Story of Ketones” tohtori Newport julistaa kiihkeästi, että hänen miehensä dementia on parantunut selvästi kookosöljyn säännöllisen käytön myötä. Joissakin piireissä aihe on varsin kiistanalainen, mutta monet kognitiivisesta tulevaisuudestaan huolestuneet kokevat sen kokeilemisen arvoiseksi.
Miten kookosöljy vaikuttaa kehoon ja mieleen
Parhaan tuloksen saamiseksi asiantuntijat suosittelevat luomulaatuista, kylmäpuristettua, hydratoimatonta, neitsytkookosöljyä – äläkä anna sanan ”öljy” pelottaa sinua. Kookosöljy on sydänterveellistä öljyä, joka ei sisällä kolesterolia eikä transrasvoja, ja se tarjoaa monia etuja aivoterveyden parantamisen lisäksi, mukaan lukien:
- parantaa elimistön insuliinin käyttöä
- parantaa kolesterolia lisäämällä HDL:ää (hyvää kolesterolia)
- parantaa kilpirauhasen toimintaa, mikä johtaa lisääntyneeseen energiaan
- vaikuttaa antioksidanttina ja luonnollisena antibioottina
- parantaa ihon ja hiusten yleistä terveydentilaa
Oxfordin yliopiston hiljattain tekemässä tutkimuksessa ehdotettiin, että vaikka kookosöljyn vaikutukset voivat olla väliaikaisia, Alzheimer- ja dementiapotilaat ovat todellakin nähneet sen käytöstä johtuvia lyhytaikaisia hyötyjä. Tämä tutkimus tukee tohtori Newportin teoriaa, jonka mukaan ketoneilla, jotka ovat kehon rasvojen hajoamisen sivutuotteita, on tärkeä rooli aivojen terveydessä. Ajatuksena on, että lisäämällä kookosöljyssä esiintyviä ketoaineita voimme parantaa kognitiivisia toimintoja.
Kookosöljyn lisääminen ruokavalioosi
Jos päätät lisätä tämän ”superruoan” ruokavalioosi aivoterveyden edistämiseksi ja dementian ehkäisemiseksi, internet on loistava lähde kookosöljyresepteille.
Itse rakastan sitä sekoitettuna aamukahviini tai kaurapuuroon tai jopa maukkaana lisäyksenä smoothieihin, mutta on monia tapoja käyttää kookosöljyä ruoanlaitossa ja leivonnassa.
Kannattaa kuitenkin muistaa, että kookosöljy jähmettyy 65-75 celsiusasteen välillä, mikä tuli minulle yllätyksenä. Täällä Keskilännessä, lämpimimpiä kesäpäiviä lukuun ottamatta, se ottaa yleensä kiinteän muodon.