Cinnamon Swirl Bundt Cake
Ce Cinnamon Swirl Bundt Cake est un dessert parfait ! Un gâteau chaud à la vanille avec un tourbillon sucré de sucre à la cannelle au centre. Délicieux!
Y a-t-il un type de gâteau meilleur qu’un gâteau chaud à la vanille avec une bouchée pleine de cannelle et de sucre ? Je ne pense pas. Eh bien, à l’exception peut-être d’un gâteau au chocolat… mais ce gâteau tourbillon à la cannelle est un prétendant proche à la première place.
Aujourd’hui, c’était un jour de cuisson de gâteau et je l’ai embrassé. Je suis coincé à l’intérieur par un temps de moins 30 degrés, et ce sont des jours comme celui-ci où mon four m’appelle pour un gâteau. Mais vraiment, je ne suis pas sûre qu’il y ait un jour qui ne soit pas égayé par un morceau de gâteau fait maison. Pas besoin d’une occasion fantaisiste pour un gâteau chaud et délicieux tout droit sorti du four. Pas besoin du tout, je dis.
J’ai donc saisi le moment et fait ce gâteau Bundt Swirl à la cannelle. Ce que j’aime vraiment dans cette recette, c’est à quel point elle est facile à faire… sérieusement, ce n’est pas plus difficile que de préparer une fournée de crêpes. Les ingrédients de ce gâteau sont si simples, et je suis prête à parier que vous les avez déjà chez vous… rien d’extraordinaire ici. En fait, vous pouvez avoir ce gâteau sur la table et prêt à servir en un peu plus d’une heure… quel régal pour votre famille !
J’ai en fait fait fait ce gâteau avec la saison des vacances à l’esprit, mais vous pourriez le servir à tout moment de l’année. Mais pour moi, il y a quelque chose à propos de Noël qui me fait penser aux desserts avec de la cannelle comme ingrédient principal… la cannelle est une telle saveur de vacances. Je pense que ce serait merveilleux pour un brunch le jour de Noël!
Tout délicieux et tendre et doux et cannelleux. Irrésistible.
Essayez cette recette à la maison, je parie que votre famille va adorer ! Elle est à garder.
Description
Ce gâteau Bundt Swirl à la cannelle est un dessert parfait ! Un gâteau chaud à la vanille avec un doux tourbillon de sucre à la cannelle au centre. Délicieux !
Ingrédients
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Gâteau tourbillon à la cannelle :
- 1/2 tasse de beurre
- 1 tasse de sucre
- 2 œufs
- 1 c. à thé de vanille
- 2 tasses de farine
- 4 c. à thé de poudre à pâte
- 1 tasse de lait
Gâteau tourbillon à la cannelle :
- 1/3 tasse de sucre
- 2 c. à soupe de cannelle
Instructions
- Préchauffez votre four à 350 degrés.
- Crémer ensemble le beurre et le sucre.
- Ajouter les œufs, un à la fois.
- Puis ajouter la vanille.
- Dans un bol séparé, fouetter ensemble la farine et la levure chimique.
- Au mélange de beurre, ajouter 1/3 de la farine, puis 1/2 du lait. Répétez jusqu’à ce que tout soit combiné.
- Préparez votre moule à Bundt. Vous pouvez soit fariner et beurrer votre moule, soit utiliser un spray à farine (c’est ma méthode préférée).
- Puis dans un bol séparé, combinez le 1/3 de tasse de sucre et 2 cuillères à soupe de cannelle. Vous n’utiliserez peut-être pas tout… J’ai tendance à utiliser environ 3/4 de ce mélange, et à garder le reste pour les toasts à la cannelle !
Mise en place du gâteau :
- Déployez la moitié de la pâte à gâteau dans le fond du moule Bundt. Ensuite, saupoudrez environ la moitié du mélange cannelle/sucre. Puis à l’aide d’une fourchette, l’incorporer un peu à la pâte.
- Ajouter le reste de la pâte et saupoudrer encore du mélange cannelle/sucre. Remuez à nouveau, juste un peu. Encore une fois, vous pouvez trouver qu’il y a trop de sucre, alors ajoutez-en autant que vous le souhaitez.
- Cuire pendant 50-60 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laisser refroidir pendant environ 10 minutes dans le moule, puis retourner le gâteau sur une assiette.
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