Comment faire en sorte que les mélanges à gâteaux en boîte aient le goût du fait maison
Les mélanges à gâteaux en boîte sont le dessert parfait lorsque vous manquez de temps (ou d’épicerie).
Avec quelques conseils rapides, vous pouvez faire en sorte que vos gâteaux en boîte aient un goût meilleur que jamais – comme s’ils venaient d’une boulangerie chic !
Un gâteau pour faire la fête
Nous aimons une bonne fête et c’est l’occasion parfaite pour préparer une délicieuse recette de gâteau. Un gâteau jaune pour une surprise d’anniversaire, un gâteau aux carottes moelleux pour Pâques, le gâteau drapeau parfait pour célébrer le 4 juillet et un joli gâteau en feuille pour fêter un nouveau bébé !
Honnêtement, j’adore les célébrations et mon amie Julianne de Beyond Frosting attend un petit garçon, alors quel meilleur moment pour moi de faire un gâteau et de célébrer. Julianne fait les desserts les plus délicieux (y compris cette recette de tarte aux Snickers au Nutella de son livre de cuisine).
Avec un nouveau bébé dans les parages, le temps (et l’énergie) sera une chose du passé, (au moins pour un petit moment) donc j’ai décidé de partager certains de mes conseils préférés pour fouetter une friandise qui a le goût d’avoir passé des heures (au lieu de minutes) à la préparer !
Pourquoi j’aime les mélanges à gâteau en boîte
Ils sont parfaits lorsque vous manquez de temps et qu’ils utilisent des ingrédients que vous avez probablement déjà sous la main.
Comme lorsque vous faites des biscuits au mélange à gâteau, vous pouvez utiliser N’IMPORTE QUEL type de mélange à gâteau pour cette recette. Changez les saveurs comme vous le souhaitez.
Vous pouvez vraiment transformer un mélange à gâteau en un chef-d’œuvre avec peu d’efforts.
Les mélanges à gâteau peuvent être transformés en biscuits, en parfaits et même en barres de gâteau comme la recette ci-dessous.
Comment améliorer un mélange à gâteau
Il existe de nombreuses méthodes pour améliorer un mélange à gâteau ! Ce sont juste des ajouts supplémentaires pour le rendre riche et délicieux sans beaucoup d’efforts !
Choisissez une ou deux des méthodes ci-dessous pour rendre votre mélange à gâteau de qualité boulangerie !
AJOUTER DES GRAISSES SUPPLÉMENTAIRES
Le beurre donne un goût génial à tout, alors essayez d’aller un peu trop loin avec le beurre (ou l’huile) et d’en ajouter. Cela rendra votre gâteau riche et lui donnera cette saveur de fabrication artisanale. Pendant que vous y êtes, assurez-vous de remplacer l’huile par du beurre.
AJOUTER DE LA MAYONNAISE OU DE LA CRÈME SURE
Attendez, quoi ? ! Vous avez bien lu. J’ajoute de la mayonnaise à mon pain aux bananes facile et à mon gâteau au chocolat maison pour les rendre follement humides.
Ajouter quelques cuillères à soupe de mayonnaise à n’importe quel mélange standard en boîte garantira que votre gâteau restera humide et délicieux plus longtemps.
REPLACER L’EAU
Utiliser du lait, du babeurre ou même du lait de coco au lieu de l’eau pour rendre votre mélange à gâteau un peu plus riche. Cela donne un goût et une texture plus denses et plus faits maison !
AJOUTER DU PUDDING
Augmentez les liquides, vous ajoutez au gâteau et jetez-y une boîte de pudding Jello dans n’importe quelle saveur. Le pudding aide à épaissir le mélange et le rend riche, dense et délicieux !
AJOUTER UN ŒUF SUPPLÉMENTAIRE
Si vous êtes pressé et que vous n’avez pas le temps pour tous les détails supplémentaires, essayez simplement d’ajouter un autre œuf à votre mélange. Vous n’en reviendrez pas de la différence que cela fait !
DISPOSEZ DE LA CRÉATIVITÉ
Vous avez déjà ajouté de délicieux ingrédients à votre recette ? Cela peut faire passer votre gâteau en boîte de terne à fabuleux en un rien de temps ! Essayez de jeter des Oreos écrasés, des bonbons au chocolat, des paillettes ou même des conserves. La seule limite est votre imagination!
Faites votre glaçage à partir de zéro
Même si vous n’avez pas le temps de faire le gâteau à partir de zéro, le glaçage devrait l’être. C’est la principale différence entre les saveurs ordinaires du gâteau en boîte et le style succulent de la friandise faite à la main. Quelques favoris :
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- Glaçage à la crème au beurre au chocolat
- Glaçage à la crème au beurre à la vanille
- Glaçage à la crème au beurre au citron frais
- Le meilleur glaçage au fromage à la crème de tous les temps
. Ever glaçage au fromage à la crème
- Glaçage à la ganache au chocolat
- Réception de glaçage au Nutella
Avez-vous aimé ce gâteau au beurre et à la vanille ? Assurez-vous de laisser une note et un commentaire ci-dessous !
Critique de la recette
Gâteau au beurre et à la vanille
Temps de préparation 10 minutes 
Portions 15 portions 
Auteur Holly Nilsson 
Course Dessert 
Cuisine Américaine Ingrédients
- ▢ 1 boîte de préparation pour gâteau blanc (ou n’importe quelle saveur) (format régulier 9×13)
- ▢ 1 boîte de préparation pour pudding instantané à la vanille (n’importe quelle saveur) (format 4 portions)
- ▢ 4 gros œufs
- ▢ ½ tasse de lait ou de lait de noix de coco
- ▢ ⅓ tasse de beurre fondu
- ▢ ½ tasse de crème sure crème fraîche
Instructions
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Préchauffez le four à 350°F. Graisser un moule de 9×13.
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Placer tous les ingrédients du mélange à gâteau dans un bol. Mélanger avec un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés et mousseux.
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Verser dans un moule graissé et faire cuire jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre, environ 35-40 minutes.
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Refroidir complètement avant le glaçage.
Notes de la recette
Information nutritionnelle
(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisées.)
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