Les multivitamines fonctionnent-elles ?
La communauté médicale débat encore de leurs éventuels bénéfices.
Lorsque les vitamines ont été étudiées pour la première fois il y a un siècle, cela semblait être une solution merveilleuse pour les carences nutritionnelles. Le scorbut, le rachitisme et d’autres maladies qui découlaient d’un manque de certaines vitamines (dans ces cas, les vitamines C et D, respectivement) pouvaient désormais être plus facilement évités. C’est ainsi qu’est née l’idée d’une multivitamine quotidienne permettant de combler les carences nutritionnelles et peut-être même de fournir des avantages supplémentaires pour la santé, comme la prévention des maladies cardiaques et du cancer. Mais, maintenant, avec les améliorations apportées au régime alimentaire moderne, les recherches récentes ne soutiennent pas tout à fait la nécessité d’une multivitamine.
La recherche dit : pas de bénéfice clair
Bien que les résultats aient été mitigés, une série d’études qui comprenait un examen de la recherche de la United States Preventative Services Task Force n’a trouvé aucun avantage clair à prendre des vitamines pour la mortalité toutes causes confondues, les maladies cardiovasculaires, la santé cognitive ou le cancer.
L’édition actuelle des Dietary Guidelines for Americans souligne que les besoins nutritionnels doivent être satisfaits principalement à partir des aliments. Manger des aliments entiers sains, comme les légumes, les fruits, les céréales complètes, les noix et le poisson, peut généralement fournir tous les nutriments nécessaires, sans avoir recours à une multivitamine. De plus, manger des aliments entiers vous donne un paquet total de nutriments, contenant des fibres et d’autres substances naturelles qui aident votre corps à absorber ce dont il a besoin.
Appeler pour un rendez-vous(800) USC-CARE (800-872-2273)
Intéressant, le National Institutes of Health’s (NIH) Office of Dietary Supplements, note que les personnes qui prennent des multivitamines ont tendance à consommer plus de vitamines et de minéraux à partir des aliments que celles qui ne le font pas – probablement parce que, pour commencer, elles sont plus préoccupées par leur santé.
Est-ce qu’elles peuvent faire du mal ?
Même s’il n’y a pas de bénéfice, en prendre ne peut pas faire de mal, non ? Dans la plupart des cas, c’est probablement vrai pour les multivitamines, selon le NIH. Le seul dommage peut être celui de votre portefeuille – et votre argent est mieux dépensé dans des aliments complets. Mais, les mégadoses – en particulier de vitamines liposolubles, comme A, K et E, qui ne sont pas évacuées par l’urine – pourraient nuire à votre santé, alors évitez les suppléments individuels, sauf si votre médecin les approuve.
Certaines personnes peuvent en bénéficier.
Il peut y avoir des exceptions à la règle de l’absence de vitamines, cependant : Les femmes en âge de procréer (même celles qui n’ont pas l’intention de tomber enceintes) devraient prendre 400 microgrammes d’acide folique par jour, pour aider à prévenir les anomalies du tube neural, qui se développent dans les premiers stades de la grossesse. Les femmes ménopausées peuvent bénéficier d’un supplément de calcium pour protéger leurs os.
Les personnes suivant un régime alimentaire particulier, comme les végétariens ou les végétaliens, peuvent également bénéficier d’une multivitamine. En outre, de nombreuses personnes, notamment celles qui passent la plupart de leur temps à l’intérieur, peuvent présenter une carence en vitamine D. Cependant, parlez-en à votre médecin avant de commencer à prendre un supplément de vitamine D, car vous devrez peut-être d’abord subir un test de dépistage de cette carence.
« Comme nous ne disposons pas de preuves solides soutenant l’utilisation des multivitamines, et qu’elles peuvent en fait être nocives, j’aime travailler en étroite collaboration avec mes patients pour m’assurer que leur régime alimentaire leur apporte une nutrition optimale », explique Jennifer Boozer, DO, médecin de médecine familiale à la Keck Medicine of USC et professeur adjoint clinique de médecine familiale (clinicien éducateur) à la Keck School of Medicine of USC. « Dans certains cas, nous devons compléter les vitamines ou les minéraux qui peuvent manquer. Un examen préventif annuel est une excellente occasion d’en discuter. »
L’essentiel ? La plupart des personnes en bonne santé qui ont une alimentation équilibrée n’ont probablement pas besoin d’une multivitamine. Avant de prendre un supplément, même une multivitamine, parlez-en à votre médecin, surtout si vous prenez d’autres médicaments ou si vous avez des problèmes de santé. Une trop grande quantité de certaines vitamines peut interagir avec vos médicaments ou aggraver votre état. Votre médecin peut discuter de votre situation spécifique pour voir s’il y a un avantage – ou un inconvénient – pour vous à prendre une multivitamine.
par Tina Donvito
Prenez rendez-vous avec l’un de nos médecins à Keck Medicine, pour discuter de votre utilisation des multivitamines. Si vous êtes dans la région de Los Angeles, prenez rendez-vous, en appelant le (800) USC-CARE (800-872-2273) ou en vous rendant sur le site keckmedicine.org/request-an-appointment.
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