Les poires : Un fruit riche en fibres
Qu’est-ce qui est si génial avec les fibres ? Beaucoup ! En matière de fruits et de fibres, les poires font partie des leaders du peloton. Une poire de taille moyenne contient 6 grammes de fibres alimentaires, ce qui, pour une personne moyenne, représente 24 % de vos besoins quotidiens en fibres. La peau de la poire contient la plupart de ses fibres, il faut donc absolument manger la poire entière.
Dans une étude portant sur plus de 4 500 adultes américains, un apport plus élevé en fibres était lié à un indice de masse corporelle plus faible. Les fibres aident à se sentir plus rassasié, plus longtemps, ce qui se traduit souvent par un remplacement des aliments riches en calories, et peut conduire à moins de calories consommées globalement. Un type de fibre, la fibre soluble, absorbe l’eau et aide à ramollir les selles. Avec sa capacité à couper la faim et à aider à digérer les aliments, la fibre peut aider à la perte de poids.
Un régime riche en fruits et légumes est lié à une diminution de nombreuses maladies chroniques, y compris les maladies cardiaques, le diabète et de nombreux cancers. On a constaté que les fibres solubles contenues dans les poires abaissent le taux de LDL, ou mauvais cholestérol. Cela contribue à la santé cardiaque et réduit le risque de maladies cardiovasculaires.
Alors, de quelle quantité de fibres avez-vous besoin par jour ? Il existe en fait un outil qui peut vous aider à le calculer. En général, les adultes américains ont besoin de 21 à 38 grammes de fibres, les hommes devant en consommer davantage que les femmes (sur la base du fait que les hommes ont un apport calorique quotidien plus élevé).
Faites le plein de poires pour profiter de tous les avantages des fibres bonnes pour la santé ! Vous voulez plus d’informations sur la nutrition des poires ? Lisez notre article de blog sur les poires et la santé cardiaque, et celui-ci pour des façons nutritives de profiter des poires.