Pessah

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Pessah

Pessah, en hébreu Pesaḥ, ou Pessah, dans le judaïsme, fête commémorant la libération des Hébreux de l’esclavage en Égypte et le « passage » des forces de destruction, ou l’épargne des premiers-nés des Israélites, lorsque le Seigneur a « frappé le pays d’Égypte » à la veille de l’Exode. La fête marque donc le premier et le plus important événement de l’histoire juive. La Pâque commence le 15 et se termine le 21 (ou, en dehors d’Israël et chez les Juifs réformés, le 22) jour du mois de Nisan (mars ou avril). Pendant ces sept (ou huit) jours, tout levain, que ce soit dans le pain ou dans d’autres mélanges, est interdit, et seul le pain azyme, appelé matzo, peut être consommé. Le matzo symbolise à la fois la souffrance des Hébreux en esclavage et la hâte avec laquelle ils ont quitté l’Égypte au cours de l’Exode. La Pâque est aussi parfois appelée la fête des pains sans levain. La Pâque est célébrée du dimanche 28 mars au dimanche 4 avril en 2021.

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Passover est souvent célébrée en grande pompe, notamment le premier soir, lors d’un repas familial spécial appelé seder. Au cours du seder, des aliments ayant une signification symbolique et commémorant la libération des Hébreux sont consommés, et des prières et récitations traditionnelles sont effectuées. Bien que la fête de Pessah soit censée être une grande réjouissance, des lois diététiques strictes doivent être observées et des interdictions spéciales limitent le travail au début et à la fin de la célébration. Voir aussi matzo ; seder.

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