Poitrine de poulet grillée Traeger

Poitrine de poulet grillée Traeger

La poitrine de poulet grillée Traeger, tendre et juteuse, est la façon la plus simple de cuire du poulet sur un gril à granulés. Ce poulet grillé est une recette si simple, et avec quatre épices nécessaires, cela la rend polyvalente. Vous pouvez donc utiliser la poitrine de poulet grillée comme un ajout à tant de recettes.

Poitrine de poulet grillée Traeger

Je voulais créer une recette de poulet grillé simple mais délicieuse que je pourrais utiliser comme base à une recette ou servir comme plat principal. J’ai fait un saut dans la cuisine, j’ai pris mes assaisonnements préférés et je suis partie faire griller du poulet.

Poitrine de poulet grillée

Tout le monde aime le poulet, ou du moins je pense qu’ils devraient ! Mais, nous savons tous que le poulet est une viande délicate qui peut passer de presque cuit à trop cuit en un battement de cœur. Cette recette de poulet grillé ci-dessous est ma recette éprouvée de poulet grillé. Je le fais de cette façon tout le temps, et il se révèle toujours excellent.

Une excellente recette de gril à granulés Traeger pour les débutants

Cette recette juste ici est une excellente recette pour les débutants en gril à granulés. Mettez-vous à l’aise en utilisant le gril à granulés Traeger (ou une autre marque) avec une recette simple à suivre. Bientôt, vous commencerez à vous sentir plus confiant et à utiliser votre gril toute l’année pour tous vos besoins en poulet.

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Ways To Serve Grilled Chicken

Comme je l’ai déjà mentionné, c’est un excellent plat principal ou une base pour votre repas principal. Laissez-moi partager une poignée de façons de servir ce poulet grillé pour l’habiller encore plus qu’il ne l’est déjà.

• Nouilles au parmesan avec asperges | Cette recette juste ici est une de mes préférées. J’aime prendre le poulet et le placer sur les pâtes et les asperges et en faire un repas complet. Bien que ce plat soit déjà un repas en un, vous pouvez toujours ajouter du poulet pour élever la saveur encore plus.
• Salades | Faites n’importe quelle salade verte et garnissez-la de ce poulet grillé. Il vous donnera un bon coup de pouce en protéines qui offre une douce saveur de poulet. Les assaisonnements utilisés ne domineront pas la vinaigrette.
• Salade de macaroni | Servez le poulet grillé comme plat principal et associez-le à une salade savoureuse comme cette salade de macaroni. Une sauce crémeuse, des pâtes tendres et pleines de saveurs estivales.
• Tacos ou quesadillas | Prenez les restes de poulet et utilisez-les le lendemain pour quelque chose comme un taco au poulet ou ma quesadilla au poulet et au fromage préférée.
• Pizza au poulet | Préparez une pizza maison avec votre poulet et servez-la à la famille et aux amis. J’adore les pizzas au poulet faites maison, et ce poulet est fantastique.
• Stir Fry | Mélangez quelques légumes, créez une sauce maison piquante et incorporez les restes ou le poulet frais pour faire un sauté maison en quelques minutes.

Les possibilités sont vraiment infinies quand il s’agit de servir cette recette de poulet Traeger. Ce ne sont que quelques-unes de mes façons de faire.

Combien de temps pour griller des poitrines de poulet

Combien de temps pour griller des poitrines de poulet variera selon votre gril et même l’épaisseur de vos poitrines de poulet. Si vous avez une poitrine de poulet épaisse, cela va prendre beaucoup plus de temps qu’une poitrine plus mince.

Ce que j’aime faire, c’est de couper le poulet en deux pour qu’il soit moitié moins épais qu’une poitrine typique. Vous obtiendrez des résultats plus cohérents et meilleurs, avec moins de problème de « peau caoutchouteuse » que les gens luttent souvent avec les poitrines de poulet de gril à granulés.

Le guide dont je pars est de m’assurer que vous atteignez votre thermomètre à viande et que vous testez pour vous assurer que le poulet atteint 165°. Pour ce faire, trouvez la partie la plus large (la plus épaisse) de votre poitrine de poulet pour insérer le thermomètre. Je fais ce test sur une poignée de poitrines de poulet pour m’assurer que chaque morceau est entièrement cuit.

Voyez toutes mes recettes de gril à granulés faciles ici!

Comment conserver les restes de poulet grillé

Vous pouvez placer les restes de poulet grillé dans un sac scellable ou un contenant hermétique et les conserver au réfrigérateur jusqu’à trois jours. Après cela, vous devrez soit le jeter, soit utiliser votre meilleur jugement pour savoir si le poulet s’est gâté.

Peut-on congeler du poulet grillé au Traeger ?

Oui ! Il suffit de laisser le poulet refroidir après l’avoir retiré du gril, puis de le placer dans un sac de congélation ou un contenant hermétique adapté à la congélation et de le conserver au congélateur jusqu’à trois mois. Pour maximiser votre délai, vous pouvez sceller sous vide votre poulet pour un temps de conservation beaucoup plus long.

Si vous n’avez pas d’emballeuse sous vide, envelopper les poitrines individuellement avec une pellicule plastique peut empêcher le poulet de brûler au congélateur pendant une plus longue période.

Plus de recettes de poulet Traeger ici!

Lorsque vous êtes prêt à manger le poulet, il suffit de le décongeler dans le réfrigérateur la nuit avant de prévoir de le manger, ou de faire une décongélation rapide au micro-ondes. Un bain-marie sous vide fonctionne aussi assez bien pour réchauffer des poitrines de poulet grillées congelées.

Vous pouvez aussi servir avec mes pâtes crémeuses aux champignons, illustrées ci-dessus !

Pinner pour plus tard !

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