Sauce pour tacos aux crevettes

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Sauce pour tacos aux crevettes

Vos tacos ont besoin d’une sauce ? Cette sauce pour tacos aux crevettes est comme une vinaigrette ranch crémeuse, mais avec de la coriandre et du cumin. Et c’est BON.

Vous êtes un fan de tacos aux crevettes ? Parce que nous avons une sauce pour tacos aux crevettes qui va vous épater ! Cette sauce crémeuse à la coriandre est un peu comme une vinaigrette ranch, sauf qu’elle est faite avec de la coriandre hachée. Elle est crémeuse et acidulée, un peu riche à cause de la mayonnaise et un peu crémeuse à cause du yogourt. C’est un mélange parfait d’épices qui donnera à vos tacos un goût DIVIN. Vous êtes prêts ? Allons-y.

Relié : Sans produits laitiers ? Essayez notre sauce crémeuse à la coriandre.

Comment faire la sauce taco aux crevettes

Alex a eu l’idée de cette savoureuse sauce taco aux crevettes : il s’est inspiré de notre recette de vinaigrette ranch santé. Si vous n’avez pas fait cette sauce ranch saine, courez ne marchez pas vers cette recette et faites-la maintenant ! La combinaison de l’utilisation du yaourt pour un effet sain et d’un peu de mayonnaise pour la richesse rend le goût ranch léger et satisfaisant à la fois. Et les épices sont le mélange parfait pour donner à la laitue romaine, même croquante, un goût incroyable. C’est honnêtement l’une de mes recettes préférées que nous avons créées, et nous la faisons constamment.

Tout ça pour dire que, bien sûr, une sauce à tacos qui ressemble à du ranch ? C’est forcément un succès immédiat dans notre foyer : et ça l’a été ! Cette sauce taco aux crevettes ressemble à notre recette ranch saine, mais elle utilise de la coriandre fraîche à la place de l’aneth et ajoute du cumin pour une ambiance de style mexicain. Associée à des crevettes juteuses et savoureuses, elle est extraordinaire ! Autre avantage : il ne faut que 5 minutes pour le préparer. Vous n’avez même pas besoin de salir un mélangeur pour celui-ci !

Voici comment faire la sauce tacos aux crevettes :

1. Hacher finement la coriandre.
2. Dans un petit bol, fouettez-la avec le yogourt grec, la mayonnaise, le vinaigre de cidre de pomme, la poudre d’ail, l’oignon, la poudre, le cumin et le sel.

Et c’est tout ! Conservez-la au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit prête à être utilisée. Si vous vous demandez si cette sauce pour tacos aux crevettes peut être faite sans mayo : désolé, mais non ! La mayo ajoute juste la bonne richesse savoureuse – et ce n’est que 2 cuillères à soupe, donc une quantité relativement faible par portion.

Cette sauce pour tacos aux crevettes donne assez pour 8 tacos : assez pour 4 portions ! Préparez-vous, car vous êtes sur le point d’épater les juges avec celle-ci.

Video: Comment couper la coriandre

Vous vous êtes déjà demandé quelle était la meilleure façon de hacher la coriandre ? Vous aurez besoin de hacher finement la coriandre pour cette recette de sauce tacos aux crevettes, et cette méthode pour couper la coriandre est lisse et simple. Avez-vous déjà eu des problèmes avec la coriandre qui se détériore dans le sac en plastique de l’épicerie ? Nous partageons également notre garde-herbe préférée. Voici notre guide étape par étape pour savoir comment couper la coriandre, y compris une vidéo de moi coupant la coriandre dans notre cuisine.

Comment la servir?

Cette sauce taco aux crevettes est bien sûr meilleure sur nos incroyables tacos aux crevettes ! Mais nous pouvons penser à bien d’autres façons de la servir :

• L’utiliser comme trempette ou filet pour les crevettes grillées à l’ail ou les brochettes de crevettes grillées
• L’arroser sur notre recette de saumon au four
• L’ajouter comme sauce rapide pour notre couscous rapide aux crevettes
• L’utiliser sur des tacos végétariens, comme nos Tacos de chou-fleur croustillants ou nos Tacos de quinoa garnis
• S’enduire sur un Falafel Burger et le servir sur un petit pain

Cette recette de sauce taco aux crevettes est…

Végétarienne et sans gluten. Pour les produits laitiers, essayez plutôt notre sauce crémeuse à la coriandre.

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Vous cherchez d’autres recettes de sauces ?

En dehors de cette sauce taco aux crevettes, bien sûr, notre sauce cocktail aux crevettes est un autre couple parfait avec les crevettes ! C’est une excellente option comme recette d’apéritif saine, parfaite pour les célébrations comme les vacances ou le réveillon du Nouvel An. Voici quelques-unes de nos autres sauces maison fabriquées à partir de zéro :

• Sauce à tacos facile
• La meilleure sauce moutarde au miel
• Recette de crème de cajou
• Sauce crémeuse à la coriandre

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• Sauce Teriyaki maison
• Sauce BBQ végétalienne
• Sauce Yum Yum
• Sauce Chipotle épicée
• Sauce BBQ maison maison
• Sauce BBQ à la moutarde
• Sauce BBQ sans sucre
• Sauce tomate basique
• Sauce chimichurri
• Sauce marinara facile Sauce Marinara
• Recette facile de sauce à pizza
• Meilleure sauce Tahini
• Sauce Romesco

Dernière mise à jour : Janvier 2021

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A propos des auteurs

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Sonja Overhiser

Auteur de livres de cuisine et écrivain

Sonja Overhiser est l’auteur de Pretty Simple Cooking, nommé l’un des meilleurs livres de cuisine saine de 2018. Elle est l’hôte du podcast culinaire Small Bites et la fondatrice du blog culinaire A Couple Cooks. Présentée du TODAY Show à Bon Appetit, Sonja cherche à inspirer une alimentation aventureuse pour rendre le monde meilleur, une bouchée à la fois.

Alex Overhiser

Auteur de livres et photographe

Alex Overhiser est un photographe culinaire et un auteur acclamé basé à Indianapolis. Il est l’hôte du podcast culinaire Small Bites et le fondateur du site web de recettes A Couple Cooks. Présenté du TODAY Show à Bon Appetit, Alex est l’auteur de Pretty Simple Cooking, désigné comme l’un des meilleurs livres de cuisine végétarienne par Epicurious.

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