Hoe je kunt zien of pinda’s ranzig zijn
De pinda wordt gebruikt om shampoo, kleurstoffen, smeersels en cosmetica te maken en biedt een verscheidenheid aan toepassingen die nuttig zijn voor het dagelijks leven. De nederige pinda in zijn dop is een leuke snack bij een balspel, picknick of kookfeest. Pinda’s in de dop zitten in schalen om de honger te stillen in cafés en voor de grote feestmaaltijden. Maar voordat je deze eiwithoudende peulvruchten verslindt, moet je leren hoe je kunt controleren of ze nog vers zijn.
Kijk naar het oppervlak van de noot. Pindaschalen hebben een ruwe, stevige bruine buitenkant. Er mag geen groene, grijze of witte schimmel aanwezig zijn. Pinda’s in de dop hebben een papierachtige schil over de pit. De pit zelf moet stevig en glad zijn. Eet de pinda’s niet als er schimmel op zit of als de noot er verschrompeld of zwart uitziet.
Next, probeer aan de noten te ruiken. Pinda’s hebben een sterke, nootachtige geur. Ranzige pinda’s ruiken naar zure melk of schimmel. Eet geen slecht ruikende pinda’s en zet ze niet buiten.
Als u niet zeker weet of een partij noten nog vers is, probeer er dan een. Ranzige noten smaken zuur en bitter. Verse noten hebben een romige, nootachtige smaak. Gooi noten weg als ze zuur of bedorven smaken.
Related LeafTv Articles
Bewaar pinda’s op een koele, droge plaats, zoals een koelkast. Bewaar noten met dop vier tot vijf maanden en noten zonder dop tot een jaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Tip
Controleer het etiket op uw verpakking om ervoor te zorgen dat u de noten tegen de vervaldatum verbruikt of gebruikt.
Waarschuwing
Een of twee ranzig geworden noten proeven is niet schadelijk voor uw gezondheid, maar het eten van grote hoeveelheden ranzig geworden noten kan voedselvergiftiging veroorzaken. Wees voorzichtig bij het controleren van de versheid van pinda’s.