Ünnepeljük Önt ezen az RD napon
2011. februári szám
Ünnepeljük Önt ezen az RD napon
By Maura Keller
Today’s Dietitian
Vol. 13 No. 2 P. 52
A RD-k az élelmiszerek és a táplálkozás szakértőiként tudásukkal segítenek az egyéneknek egészséges életmódváltásban. Annak elismerésére, hogy az RD-k milyen mély szerepet játszanak az emberek életében, az Amerikai Dietetikusok Szövetsége (ADA) létrehozta a regisztrált dietetikusok napját (RD Day), amely idén március 9-re esik. Ön hogyan fogja megünnepelni?
A tudatosság számít
A nemzeti megbecsülés napjai olyan különleges események, amelyek azt a hatást jelzik, amelyet sok szakember – a fogorvosoktól az adminisztratív asszisztenseken át a tanárokig – gyakorol mások életére. Az egészségügyi közösségen belül sokan felismerik annak fontosságát, hogy megemlékezzenek a dietetikusok egészségügyben betöltött szerepéről. “De közel sem tudják elegen, hogy mit jelent RD-nek lenni, vagy hogy a RD-k valójában az élelmiszer- és táplálkozási szakértők” – mondja Alyse Levine, MS, RD, a Livestrong.com táplálkozási tanácsadója és a Nutritionbite LLC alapítója. “Az emberek túl gyakran fordulnak megbízhatatlan és hitelesített forrásokhoz a táplálkozási információkért a valódi táplálkozási szakértő: a RD helyett.”
A honlapján található adatlap szerint az ADA azért hozta létre az RD Napot, amelyet először 2008-ban ünnepeltek, hogy “növelje a regisztrált dietetikusok mint az élelmiszer- és táplálkozási szolgáltatások nélkülözhetetlen szolgáltatóinak tudatosságát, és hogy elismerje a RD-ket az emberek egészséges életének segítése iránti elkötelezettségükért. A regisztrált dietetikusok napja és a nemzeti táplálkozási hónap az ADA-t és a dietetikusokat a nyilvánosság és a média előtt az időszerű, tudományosan megalapozott élelmiszer- és táplálkozási információk legértékesebb és leghitelesebb forrásaként népszerűsíti.”
A részvétel számos módja
“A regisztrált dietetikusok napja nagyszerű alkalom arra, hogy felhívjuk a figyelmet a táplálkozási szakemberek e csodálatos csoportjára, és megmutassuk, mennyire nagyra értékeljük őket” – mondja Debra J. Johnston, RD, a Remuda Ranch Programs for Eating and Anxiety Disorders (Wickenburg, Arizona) konyhai szolgáltatásainak vezetője. “Ez volt a célom, amikor a Remuda Ranch regisztrált dietetikusaival ünnepeltem. Az ünneplésünk általában egy laza ebédet foglal magában egy helyi étteremben, amelyet minden dietetikusnak egy kis ajándék kísér”.”
Magánpraxisában Levine kedvezményeket kínált a szolgáltatásaiból azoknak az első alkalommal jelentkező ügyfeleknek, akik az RD-napon jelentkeztek. “Az online marketingjelenlétemet használtam arra, hogy elterjesszem a hírt arról, hogy mi az RD Day, és az aznapi akcióimról” – mondja Levine. “Az volt a célom, hogy minél több embert ösztönözzek arra, hogy regisztrált dietetikus segítségét és tanácsát kérjék.”
Eric Mittenthal, a washingtoni Nemzetközi Élelmiszer Információs Tanács médiakapcsolatokért felelős igazgatója szerint a tanács RD-jei tavaly valami egyedit csináltak az RD-napon. “Úgy ünnepeltek, hogy más dietetikusokkal együtt részt vettek egy blogkarneválon, hogy népszerűsítsék a tudományosan megalapozott táplálkozási információkat, amelyeket a dietetikusok nyújthatnak” – mondja Mittenthal. “A karnevál lehetőséget kínált arra, hogy más RD-kkel kapcsolatba lépjenek, és népszerűsítsék a szakma értékét a regisztrált dietetikusok napján, és emellett számos forrásból származó, tudományosan megalapozott táplálkozási üzeneteket emeltek ki, így erősítve az általános üzenetet”.”
A karnevál ötletét Renata Mangrum, MPH, RD ihlette, aki ezután más RD-ket is megkeresett, hogy megtudja, kiket érdekelhet.
“Mint olyan szervezet, amely több RD-vel és rengeteg tudományosan megalapozott táplálkozási információval, valamint kommunikációs szakértelemmel és saját népszerű bloggal rendelkezik, úgy éreztük, hogy természetes a részvétel” – mondja Mittenthal.
Tizennégy dietetikus írt blogbejegyzést a karnevál részeként. A témák között szerepelt “A táplálkozási üzenetek művészete”, “D-vitamin a terhességben és azon túl” és “Az RD-k az első számú élelmiszer- és egészségügyi kommunikátorok”.
“A dietetikusok itt a Nemzetközi Élelmiszer Információs Tanácsnál mindannyian írtak egyet-egyet, amelyet összekapcsoltunk a táplálkozási üzenetekről szóló sorozatban” – mondja Mittenthal. “A fő téma az volt, hogy mennyire fontos, hogy a dietetikusokat meghallgassák a táplálkozásról szóló beszélgetésben. A bejegyzéseink a hatásos táplálkozási üzenetek létrehozásának stratégiáiról és az egyszerű táplálkozási üzenetek nem szándékos következményeinek elkerüléséről szóltak.”
Sok RD számára az RD-nap egyszerűen csak egy újabb nap a naptárban. Egészen a közelmúltig így volt ez Liz Erker, RD számára is a St. Louis-i Signature Medical Groupnál. “Mivel a táplálkozáson keresztül történő megelőzés fontossága az “első égőmön” van, ez a nap nagy robajjal kúszott fel a radarképernyőmre” – mondja Erker. “A Signature Medical Group munkatársaival és ügyfeleivel együtt ünnepeltem ezt a napot azzal, hogy felvilágosítottam őket arról, milyen egyszerű a táplálkozáson keresztül történő megelőzést gyakorolni azáltal, hogy többet fogyasztunk a természet által biztosított élelmiszerekből, mint például a gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonafélék. Beszélek velük arról, hogyan növelhetik a teljes értékű élelmiszerek napi fogyasztását.”
A múltban Kathy Taylor, MS, RD, az atlantai Grady Memorial Kórház táplálkozási igazgatója igyekezett bevonni a kórházi intézmény dolgozóit, és az RD-nap hetében táplálkozási oktatási információkat osztogatott, hogy népszerűsítse az RD-ket mint táplálkozási szakértőket, beleértve a táplálkozási információkat és a mozgással kapcsolatos információkat is. “Fontosnak tartom, hogy elismerjük azt a szakértelmet, amelyet a RD nyújt” – mondja. “Olyan gyakran figyelmen kívül hagynak minket, mert sokan nem veszik észre, hogy nemcsak az orvosok által diétás tanácsadásra beutalt emberekkel dolgozunk a fogyás érdekében, hanem az intenzív osztályon lélegeztetőgépen lévő betegeket is alternatív módszerekkel kell táplálni. A RD-k készségek és képességek egész sorával rendelkeznek, amelyeket el kell ismernünk és meg kell ünnepelnünk.”
A horizonton
Az idei évben Levine azt tervezi, hogy nagyszabásúan megünnepli a RD-napot. “Továbbra is kedvezményes árakat fogok adni azoknak az első alkalommal jelentkező ügyfeleknek, akik az RD-napra időzítenek egy foglalkozást, és a Livestrong.com oldalon található rendszeres rovatomban megosztom az egészséges életmódra vonatkozó aranyszabályaimat”. Azt is tervezi, hogy ír egy blogbejegyzést a RD és a táplálkozási szakértő közötti különbségekről, például a mindegyikhez szükséges iskolai végzettségről.
A tavalyi erőfeszítéseihez hasonlóan Erker azt tervezi, hogy a táplálkozáson keresztül történő megelőzést továbbra is a figyelem középpontjában tartja azáltal, hogy továbbra is tájékoztatja a személyzetet és az ügyfeleket az egészséges táplálkozás előnyeiről kézikönyvek segítségével, és hogy friss gyümölcsök és zöldségek állnak rendelkezésre, amelyeket mindenki élvezhet a nap folyamán. “Az én javaslatom a RD-knek az, hogy tartsák egyszerűnek a dolgot azzal, hogy továbbra is terjesztik a táplálkozáson keresztül történő megelőzésről szóló üzenetet azáltal, hogy a nap folyamán több teljes értékű élelmiszert fogyasztanak” – mondja Erker.
A múltban Johnston ünnepe a Remuda Ranch dolgozóira korlátozódott, de idén reméli, hogy nagyobb közösségi érdeklődést és részvételt tud teremteni. “Azt tervezem, hogy írok egy sajtóközleményt a helyi újságunknak, és egy hirdetést is feladok az újságban, amelyben különösen a dietetikusainkat és általában minden dietetikust elismerünk” – mondja. “Ezenkívül kérni fogom, hogy a helyi polgármesterünk 2011. március 9-ét, szerdát nyilvánítsa a regisztrált dietetikusok napjává. És ismét el fogom ismerni munkatársainkat RD-ket a pácienseink iránti elkötelezettségükért azzal, hogy egy különleges eseményt tervezek számukra.”
A 2010-es év sikerére építve a Nemzetközi Élelmiszer Információs Tanács dietetikus szakemberei 2011-ben is számítanak az aktivitásra, és a közösségi média minden bizonnyal része lesz mindannak, amit tesznek. “A dietetikusok sokkal aktívabbá váltak a közösségi médiában, olyan eszközökkel, mint az RD bloghálózat és az RD chat a Twitteren, amelyek minden eddiginél könnyebbé teszik a dietetikusok számára az üzeneteik online terjesztését” – mondja Mittenthal. “Ebben az erőfeszítésben kulcsszereplőnek tekintjük magunkat, ezért örömmel veszünk részt minden olyan lehetőségben, amely a RD-kkel való kapcsolattartásra és a tudományosan megalapozott táplálkozási információk népszerűsítésére szolgál. Fontosnak tartjuk, hogy megünnepeljük azt a munkát, amelyet a dietetikusok minden nap végeznek, de az év egy napján a világ felfigyelhet és láthatja, hogy a dietetikusok milyen tudással rendelkeznek. Azt javasolnám, hogy az RD-k keressenek lehetőségeket a saját közösségükben, hogy a hagyományos médián keresztül táplálkozási ismereteket nyújtsanak a fogyasztóknak, vagy fedezzék fel a közösségi média világában rendelkezésre álló lehetőségeket.”
Amint Johnston hangsúlyozza, az RD-k számára a legfontosabb dolog az ünneplés. “Ez az önök különleges napja. Győződjön meg róla, hogy kórháza vagy létesítménye tud a Nemzeti Táplálkozási Hónapról és a Regisztrált Dietetikus Napról” – mondja. “A vállalati hírlevelek vagy a hirdetőtáblák nagyszerű módjai a kommunikációnak. Szervezzenek egy közös ebédet vagy vacsorát a közösségükben dolgozó RD-k számára; élvezni fogják ezt az elismerést és a kapcsolatépítést. És köszönje meg ügyfeleinek a sikert azzal, hogy megajándékozza őket a megbecsülésük jelképével.”
– Maura Keller minneapolisi szabadúszó író és szerkesztő.