állatok
JEGYZET:
Az export húsfeldolgozók általában nem fogadják el a HGP-vel beültetett szarvasmarhákat vágásra. A HGP-ket használni kívánó gazdáknak először meg kell győződniük arról, hogy a szarvasmarhákat le tudják-e vágni.
Mi a HGP?
A HGP minden olyan állatgyógyászati készítmény, amely természetes vagy szintetikus hormonokat tartalmaz, és amelyet az állatok izomtónusának, növekedési ütemének, súlygyarapodásának vagy takarmányhatékonyságának növelése céljából értékesítenek.
Miért fontos a HGP-k használatának ellenőrzése
A HGP-k használatát szigorúan ellenőrzik az új-zélandi nemzetközi húskereskedelem védelme érdekében. Számos piacon, például az USA-ban és Ausztráliában a HGP-ket biztonságosnak tartják és széles körben használják. Kínában, az Európai Unióban (EU) és más országokban azonban a HGP-ket természetellenes adalékanyagoknak tekintik és betiltják. A HGP-k használatát ellenőrizni és nyomon követni kell, hogy a beültetett állatok húsát ne lehessen olyan piacokra exportálni, ahol a HGP-ket betiltották.
Hogyan ellenőrzik a hormonális növekedésserkentők (HGP-k) használatát
A HGP-ket a mezőgazdasági vegyületekről és állatgyógyászati készítményekről szóló törvény értelmében csak húsmarháknál szabad használni. Tilos a HGP-k használata:
- tejelő szarvasmarháknál, amelyeket tejtermelésre használnak vagy fognak használni
- bociknál
- minden más fajnál
- a címkén szereplő utasításokkal ellentétben.
Kizárólag állatorvos (vagy az ő közvetlen irányítása alatt álló, képzett technikus) engedélyezheti és alkalmazhatja a HGP használatát.
A HGP-ket a HGP szabályozott ellenőrzési rendszeren (RCS) keresztül kezelik. Az RCS szerint a kezelt húsmarháknak rendelkezniük kell:
A NAIT online rendszer
Mind az állatorvosoknak, mind a gazdáknak tisztában kell lenniük az RCS felelősségeikkel, amelyeket a:
- Állati termékek (szabályozott ellenőrzési rendszer – hormonális növekedésserkentők) közlemény
- HGP szabályozott ellenőrzési rendszer követelményei
- Állatorvos felelőssége a HGP-k beültetésekor
- Gazda HGP felelőssége
A Primary Industries Ministry (MPI) rendszeresen mintát vesz a termelő állatokból a HGP-k tekintetében, és Új-Zéland-szerte látogatja a gazdaságokat, hogy meggyőződjön arról, hogy mindenki megfelel a követelményeknek.
A HGP-k biztonságossága
Nincs tudományos bizonyíték arra, hogy a jóváhagyott HGP-k felhasználásával előállított hús és húskészítmények fogyasztása káros hatással lenne az emberi egészségre.
Az MPI politikája szerint a fogyasztókat címkén kell tájékoztatni, ha bizonyított élelmiszerbiztonsági kockázat áll fenn, hogy megalapozott döntést hozhassanak az elfogyasztott élelmiszerekkel kapcsolatban. Az MPI úgy véli, hogy a jóváhagyott HGP-knek nincs kimutatható élelmiszerkockázata.