17 Must Eat Food in Hong Kong
Hong Kong lenyűgöző választékot kínál az utcai ételektől a Michelin-csillagos éttermekig, a látogatókat elkényeztetik a rendelkezésre álló választékkal.
Az olvasás előtt ezek a kapcsolódó cikkek is érdekelhetik:
-
20 kihagyhatatlan hongkongi látnivaló
-
12 kihagyhatatlan makaói látnivaló
-
16 kihagyhatatlan étel Makaóban
-
Dolgok Hongkongban.
Figyelem
Megtapasztaltuk a hongkongi kulturális különbségeket, amelyeket érdemes tudnod, hogy elkerüld, hogy többet fizess, rossz tapasztalatokat szerezz, vagy kellemetlen helyzetbe kerülj.
- Hongkongban az asztal megosztása a normális & elvárás a legtöbb helyen, kivéve az éttermeket. A zsúfolt helyeken elvárják, hogy egyél és távozz, amilyen gyorsan csak tudsz.
- Vannak rejtett költségek, különösen a kínai éttermekben, minden, amit adnak neked, költséggel jár, udvariasan utasítsd vissza, ha nem akarod, vagy tudd meg, mennyibe fog kerülni. (Pl. a hotpot szószok személyenként RM10 vagy USD3-ba kerülhetnek, a csemegék RM6 vagy USD1.50)
- A hongkongi emberek nagyon udvariatlanok tudnak lenni & akár le is szidhatják a vendégeket a barátságosságon keresztül & az udvariasság elég szubjektív. A legutóbbi utunkhoz képest észrevettünk némi javulást.
Kam’s Roast Goose (甘牌燒鵝) – 1 csillag Michelin
A Yung Kee étterem alapítójának unokája által alapított Kam’s Roast Goose sziporkázik a vendégeket a duci & szaftos, jól sült libával. A libákat jól pácolják tábori módon, hogy a pácolás behatoljon a húsba, miközben a sütés során nedvesen tartja őket.
A Kam’s Roast Goose 1 Michelin-csillagot kapott (2015-17), különösen csúcsidőben hosszú sorra lehet számítani, azonban a várakozási idő általában kevesebb, mint 30 perc.
Egy másik 1 Michelin-csillagos Yat Lok sült libával összehasonlítva azt mondanánk, hogy a Kam’s Roast Goose fölényben van.
Adress: 226 Ground Floor, Po Wah Commercial Centre, Hennessy Rd, Wan Chai, Hong Kong
Nyitvatartási idő: Hennessy Rd: Napi 11.30-21.30-ig
Mit rendelhet: Sült liba
Hogyan juthat el oda: MTR – Wan Chai állomás A4 kijárat.
Ár: MTR – Wan Chai állomás A4 kijárat: Kb. 15 USD/ RM60/ SGD20 per fő
Kau Kee Beef Brisket (九记牛腩)
Vélhetően az egyik legjobb marhaszegy, amit a világon találhatsz, a finom, zsenge, lassan főzött, fűszeres húslevesben főtt marhaszegy soha nem okoz csalódást, a lelkes rajongók hosszú sora várja, hogy elfogyaszthassa a legendás tésztát.
Ügyeljen arra, hogy megrendelje a curry ínas marhaszegyet, istenien gazdag curry mártással & zsenge marhaszegyet.
Adress: 21 Gough Street, Central
地址 ：中環歌賦街21號
Nyitva tartás: 21 Gough Street, Central
Nyitva tartás: 21 Gough Street: (vasárnap zárva)
Mit rendeljünk: Hétfőtől vasárnapig 12.30 – 22.30 (vasárnap zárva)
Mit rendeljünk? Central MTR
Ár : Körülbelül USD5 / SGD7 / RM19 per fő
Australian Dairy Company (澳洲牛奶公司)
A helyiek egyik kedvenc helye a tisztességes, finom és megfizethető egész napos reggeli hongkongi stílusban. A pincérek gyors mozgása azt jelenti, hogy elvárják, hogy lépést tarts velük, különben azt kockáztatják, hogy leszidják őket.
Ez határozottan nem az a hely, ahol egy csésze kávét egész délután élvezhetsz. A vendégek jönnek és gyorsan távoznak, így a következő vendégek már vacsorázhatnak. Gyakori, hogy zsúfoltság esetén meg kell osztani az ülőhelyet másokkal.
Az ételeket hihetetlen gyorsasággal és pontossággal szolgálják fel. A csúcspont a páratlanul szuperpuha rántotta és a krémes Custard Milk, amely hűséges & visszatérő vendégeket vonz.
Adress:
Mit rendeljünk: Péntektől péntekig 7.30 – 23.00 óráig (csütörtökön zárva)
Mit rendeljünk? Rántotta pirítóssal (炒蛋多士), Sonkás makaróni (正叉燒通粉), Gőzölgő tej（炖奶）
Eljutás: Jordon MTR – C2 kijárat ( jobbra ). Menjen előre a kereszteződésig, majd forduljon jobbra.
Ár : Körülbelül USD5 / SGD7 / RM17 per fő
Tim Ho Wan (添好运) – 1 Michelin csillag (2015-2017)
A világhírű, 1 Michelin-csillagos Tim Ho Wan minden bizonnyal a legjobb hely a dim sum kedvező áron történő megtapasztalására.
A tulajdonos, Mak Pui Gor a Four Seasons Hotel 3 Michelin csillagos éttermének korábbi dim sum mestere volt, mielőtt megnyitotta saját üzletét, hogy a hétköznapi embereknek is lehetőséget adjon a finom dim sum & megtapasztalására.
A megérkezéskor tájékoztassa a pultos hölgyet a pax számáról, és megkapja a no. Azonban figyelmeztetni kell, hogy legyen bőven időd, mert hosszú sor vár rád. Próbálja meg elkerülni az ebéd & vacsoraidő, hétvégék és ünnepnapok idejét.
Nyitvatartási idő:
Mit rendeljünk: Napi 10 órától 22 óráig
Mit rendeljünk? 酥皮焗叉烧包 （ Sült zsemle grillezett sertéshússal ), 晶莹鲜虾饺 ( Párolt friss garnélagombóc ), 杞子桂花糕 (Kwai Fah Gou), 鲜虾烧卖皇 （Párolt sertésgombóc garnélával), 菲黄鲜虾粉 ( Vermicelli tekercs garnélarákkal töltve ), 腊味萝卜糕 （Pan Fried Turnip Cake ）, 马来糕 (maláj torta)
Elérkezés :
1. Sam Shui Po Main- G/F, 9-11 Fuk Wing Street, Hong Kong (Sham Shui Po MTR)
2. Central Branch – Shop 12A, Hong Kong Station Podium Level 1, IFC Mall, Central, Hong Kong (Hong Kong MTR)
Árak : Körülbelül USD9 / RM33 / SGD12 per fő
Mak Man Kee Wanton (麥文記麵家)
Mak Man Kee Noodle híres a rákos Wantonjáról, minden harapás a Wantonból a legnagyobb elégedettséget hozza a frissesség és a rák szilárdsága miatt. Az üzlet csak 3-4 saroknyira van az Australian Dairy mellett.
Ha csodálkozik, hogy a legtöbb hongkongi wonton tészta boltnak miért a Mak a neve, az annak köszönhető, hogy minden Mak tészta ugyanattól a mesterszakácstól származik, és a gyermekei és pártfogoltjai örökölték.
A többi Mak tésztát összehasonlítva, a Mak Man kee wanton a legzamatosabb.
Adressz: Mak Man Kee Wanton: 51 Parkes St, Jordan, Hong Kong
Nyitva tartás: 51 Parkes St:
Mit kell rendelni: Wantan tésztaleves (上湯云吞面), friss garnélarákos Wanton
Eljutás: Jordon MTR – C2 kijárat ( jobbra ). Sétáljon előre a kereszteződésig, majd forduljon jobbra: USD6 / SGD8 / RM25 körül személyenként
Tai Cheong Bakery (泰昌餅家)
A Centralban található Tai Cheong Bakery tojástortái – csakúgy, mint a többi ízletes pékáru – több mint fél évszázados elhivatottságukkal legendás hongkongi teázási történetet teremtettek. A Tai Cheong tojástortája Hongkong egykori brit kormányzójának, Chris Pattennek a kedvence. Mindenképpen akkor vásárolja meg, amikor még forrón jön ki a sütőből !!!
Adress:
Szállási cím: Bp: 32 Lyndhurst Terrace, Central
地址：中環擺花街35號地下
Nyitvatartási idő: Központi MTR – D2-es kijárat.
Kapaszkodjon fel a lifttel a középső szintekre. Látni fogsz egy “kijáratot” a Lyndhurst Terrace felé. A Tai Cheung Bakery a lépcsőn lefelé haladva jobbra található.
Árak : Körülbelül USD10 / SGD14 / RM35 per fő
Fei Jie (肥姐小食店)
A Fei Jie Snack Shop különféle párolt nyárson sült tengeri herkentyűket, húsokat és belsőségeket kínál. Az üzletet előszeretettel látogatják a helyiek, akik egy gyors falatot keresnek az ízletes belsőségekből és húsokból.
A főzési módokon kívül a legtöbb belsőség extra szakértelmet és figyelmet igényel a tisztításhoz és a szagok eltávolításához. Ezért a legtöbben inkább vásárolnak, minthogy maguk készítsék el.
Egyszerűen csak kövesse a sorban állást, és rendeljen kedvére. Javasoljuk, hogy kóstolja meg a sertésbelsőségüket, a polipot és a csülköt.
Adressz:
Szálloda, étterem, étterem, étterem, étterem, étterem, étterem, étterem, étterem, étterem, étterem, étterem, étterem, étterem, étterem: Cím: Shop 4A, 55 Dundas Street, Mong Kok
Nyitvatartási idő:
Dundas Street 55, Mong Kok:
Mit kell rendelni: Polip, sertésbél
Eljutás: Yau Ma Teh MTR – Sétáljon a Ladies Street felé. A Dundas Street és a Fa Yuen Street kereszteződésénél.
Ár: Körülbelül USD5 / SGD7 / RM20 per fő
Kam Wah Cafe (金華冰廳)
A Kam Wah Cafe az egyik legjobb ananászos kiflit kínálja Hongkongban. A hiedelmekkel ellentétben a Bo Lo Bao vagy Pineapple Bun nem tartalmaz ananászt, a nevét a zsemle felső héja miatt kapta, amely hasonlít a gyümölcsre.
Ropogós aranybarna héjjal, puha kenyérrel minden harapásnál egy darabka vajat tartalmaz, amely elolvad a szádban. 47 Bute Street, Prince Edward
地址 ：太子弼街47號地下
Nyitva tartás:
Mit rendeljünk: Napi 6.30-tól 23.30-ig
Mit rendeljünk? Mongkok MTR – B1 kijárat / Prince Edward MTR – B2 kijárat
Árak : Körülbelül USD3 / SGD4 / RM10 per fő
Lan Fong Yuen (蘭芳園)
A Lan Fong Yuen egy eldugott sikátorban található, könnyen eltéveszthető, azonban népszerűsége a legendásan sima & selymes harisnyatea miatt vonzza a türelmesen sorban álló helyieket & turistákat egyaránt.
A Lan Fong Yuen 1952-ben Dai Pai Dong (utcai kocsi) néven indult, és büszke arra, hogy a harisnyás tejtea megalkotója. A Chicken chop makaróni is elég jó. Felejtsd el a sertésszelet zsemlét, az átlagon aluli.
Adressz: 2 Gage Street, Central
地址：中環結志街2號
Nyitva tartás:
Mit rendeljünk： Tejes tea (奶茶) & Csirkeaprólék makaróni (王牌鸡扒通粉)
Eljutás: 7.30-tól 17.00 óráig / az ág mellett néhány egység 23 óráig tart nyitva
Mit rendeljünk? Central MTR – D2 kijárat. Sétáljon a Central Mid Level mozgólépcső felé a Queens Street-en: USD5 / SGD7 / RM18 per fő
Sun Kee (新記芝士麵)
Mit vársz egy egyszerű instant tésztától? Semmi különöset szerintem. Mégis a Sun Kee egy új szintre emelte az instant tésztát az ajkakhoz simuló grillezett sertéspofa, krémes sajtos szószos instant tésztájukkal.
Az ételek bemutatása ugyan hiányos, mégis nehéz találni egy másik üzletet, amelyik jobban csinálja a sertéspofát, mint a Sun Kee.
Cím : 3 Burrows Street, Wan Chai
地址 ：灣仔巴路士街3號地下
Nyitvatartási idő: 3 Burrows Street, Wan Chai
地址 ：灣仔巴路士街3號地下
Nyitvatartási idő:
Mit kell rendelni ： Sajtos tészta sertéspofával
Megközelítés: Napi 7.30-tól 23.00 óráig: Wan Chai MTR – A4 kijárat
Árak : Körülbelül USD3 / SGD4 / RM10 per fő
(龍津美食)
A Curry Fish Ball olcsó, ízletes és curry szószba mártott, Curry Fish Ball Hongkong egyik legikonikusabb utcai snackje. A bódé közvetlenül a King of Coconut mellett található, ahol mindkét finomságot ugyanazon a helyen fogyaszthatja el.
Adress: Dundas Square, 43D Dundas Street, Mong Kok
地址 ：旺角登打士街43D登打士廣場地下
Nyitvatartási idő: Yau Ma Teh MTR – A2 kijárat. Közel a Ladies Streethez, a Starbucks-szal szemben.
Árak : Körülbelül USD3 / SGD4 / RM10 per fő
民声冰室
Egy rejtett kincs Hongkongban, ez a kis étterem viszonylag ismeretlen a turisták számára, csak a helyiek látogatják. Az étterem híres lett jellegzetes ételéről, a Sós tojás gőzölt darált hússal torony 咸蛋蒸肉饼 rizzsel párosítva.
Adress: 16 Wun Sha St, Hong Kong
地址 ：大坑浣紗街16號
Nyitva tartás:
Mit kell rendelni ： Sós tojás gőzölt darált hússal torony (咸蛋蒸肉饼)
Eljutás: Tin Hou MTR – B kijárat (8 perc séta)
Árak : Körülbelül USD3 / SGD4 / RM10 per fő
Man Fai Chiu Chow Chow Noodle (文輝墨魚丸大王)
Man Fai híres a tintahalgolyóiról, bébitintahalairól és polipfejéről. Rendelheted külön-külön vagy hozzánk hasonlóan egy tálban rizstésztával és tiszta húslevessel. Mi a Seaweed 8 Treasure Noodle-t (HKD72) rendeltük, hogy kipróbálhassuk az összes különlegességüket egy tálban. 22-24 Jardine’s Bazaar, Causeway Bay
地址 ：銅鑼灣渣甸街22-24號
Nyitvatartási idő: 22-24號
Nyitvatartási idő:
Mit kell rendelni ： 紫菜八宝粉
Eljutás: Napi 8.00 órától 2.00 óráig
Megközelítés: Causeway Bay MTR – F1 kijárat
Árak : Körülbelül USD10 / SGD14 / RM35 per fő
Yat Lok Roast Goose (一乐烧鹅) – 1 Michelin-csillag (2015-17)
A Yat Lok Roast Goose egy Michelin-csillagot érdemelt ki, és egyike a sok hongkongi kisboltnak, amely egyszerűen azt csinálja, amit a legjobban tud. Finom ropogós, a hús & zsír tökéletes arányával, a szaftos sült libacombba mélyesztett fogaink tiszta elégedettséget jelentettek.
Adress:
Szállási cím: 34-38 Stanley St, Hong Kong
地址 ：中環士丹利街34-38號地舖
Nyitvatartási idő:
Mit rendeljünk: 7.30-tól 21.00 óráig
Mit rendeljünk?
Eljutás: Sült libacomb tésztával vagy rizzsel
Eljutás: Sült libacomb tésztával vagy rizzsel: Central D2 – A Queens Streetről sétáljon át az úton a D’Aguilar Street felé, majd forduljon jobbra a Stanley Streetre. Sétáljon el a Luk Yu étterem mellett.
Árak : Körülbelül USD15 / RM80 / SGD25
Yee Shun Dairy (義順牛奶公司)
Yee Shun híres a finom sima és illatos tejpudingjáról. Ez az olcsó és népszerű desszert tej, cukor és tojásfehérje párolt keveréke. Krémes és sima, épp a megfelelő mennyiségű édességgel.
Változatos ízek állnak rendelkezésre, de próbálja ki a jellegzetes, duplán főzött gőzölt tejes és gyömbéres tejpudingot.
Adress :
1. 513 Nathan Road, Hong Kong 油麻地彌敦道513號地下 – Yau Ma Teh MTR – B1 kijárat
2. 506 Lockhard Road, Causeway Bay 銅鑼灣駱克道506號 – Causeway Bay MTR – C kijárat
Nyitvatartási idő: A Lee Keung Kee North Point Eggette (利强记北角鸡蛋仔)
A Lee Keung Kee méhsejt alakú tojásos gofrija vastagabb textúrájú, a széleken ropogós & pelyhes állagúak, ami a tojás gofrit olyan népszerűvé teszi. Nehéz eltéveszteni ennyi híresség fotójával az üzletben.
Adressz: 492 King’s Rd, Hong Kong
地址 ：北角英皇道492號
Nyitvatartási idő:
Mit kell rendelni： Tojáspuff vagy Tojásgombóc (鸡蛋仔)
Eljutás: 7.30-tól 21.00 óráig
Megközelítés: North Point MTR – B3 kijárat
Az ár: 1.000 Ft: King of Coconut (椰汁大王)
A King of Coconut frissítő kókuszdzsúszát mindenképpen érdemes megkóstolni. Frissen keverve párolt tejjel & kókuszdióval, nagyon krémes & gazdag, enyhén sós és vajas ízzel.
Cím: Bp: G/F, Dundas Square, 43H Dundas Street, Mong Kok
地址 ：旺角登打士街43H登打士廣場地下
Nyitvatartási idő: Yau Ma Teh MTR – A2 kijárat. Közel a Ladies Streethez, szemben a Starbucks-szal.
Ha szeretnéd felfedezni a Kelet Las Vegasát, Makaó mindössze 40 perc kompútra van Hongkongtól! Ez az egyetlen hely Kínában, ahol kaszinók vannak, és ahol a szerencsejáték legális. https://xn--u9jxfraf9dygrh1cc8466k16c.com/新しい/オンライン/カジノ
Ezek a kapcsolódó cikkek is érdekelhetik:
-
20 kihagyhatatlan hongkongi látnivaló
-
12 kihagyhatatlan makaói látnivaló
-
16 kihagyhatatlan makaói étel
.