3 dolog, amit (valószínűleg) nem tudtál a répapépről
A répapépet valószínűleg jól ismered. A legtöbben közülünk már kanalazgattunk és áztattunk ebből a cukoripar melléktermékéből lett lótakarmányból. A cukorgyártáshoz használt cukorrépa maradványa, a répapép magas emészthető rosttartalommal rendelkezik, és jó forrása a “biztonságos” szénhidrát alapú kalóriáknak, így az egész országban és világszerte népszerű lótakarmány.
A répapépet egyenesen a zsákból szárítják és aprítják – szinte a dohányra hasonlít – vagy szilárd pelletekké préselik. Bármelyik formát áztassa be vízbe körülbelül fél órára, és máris puha, ázott pépet kap.
Milyen egyszerű és könnyű is a répapépet etetni, a lóvilágban régóta mítoszok és félreértések tárgya. E tévhitek némelyike ártalmatlan, mások azonban arra késztethetik a tulajdonosokat, hogy szükségtelenül kizárják a répapépet a ló étrendjéből, vagy éppen ellenkezőleg, túlságosan erősen és rossz okokból támaszkodnak rá.
Azért, hogy ez ne történjen meg az Ön istállójában, összeállítottunk egy listát három fontos tényről a répapépről. Olvassa végig őket, hogy megbizonyosodhasson arról, hogy lova a lehető legtöbbet profitálhat ebből a sokoldalú takarmányból.
1. tény: A répapép olyan típusú rostot biztosít, amely egyedülálló táplálkozási előnyöket kínál.
“A répapép fő szerepe a ló étrendjében a rost, akárcsak a széna esetében” – mondja Burt Staniar, PhD, a Pennsylvania Állami Egyetem lótáplálkozási szakértője. “De a répapép rostja nem azonos a szénában lévő rosttal. Sokkal könnyebben emészthető, így gyorsabban feldolgozható. Nem gondolunk arra, hogy a rostok sok energiát szolgáltatnak – és az emberi táplálkozásban ez nem is így van -, de a lovaknál jelentős energiaforrás. Mivel a répapépben lévő rost gyorsan emésztődik, az általa biztosított energia és kalória sokkal gyorsabban áll a ló rendelkezésére, mint a szénából származó energia és kalória.”
Ez, mondja Staniar, a répapépet hasznos energiaforrássá teszi a lovak számára, akiknek sportoláshoz vagy más funkciók, például a laktáció támogatására van szükségük. “Több haszna lesz, mint mondjuk egy könnyen tartható heréltnek, aki a napja nagy részét a mezőn tölti” – mondja. “És azokban az esetekben, amikor a lovaknak több kalóriára van szükségük, a répapép hozzáadása az étrendhez jobb választás lehet, mint több széna hozzáadása a rosttípusbeli különbség miatt.”
Ugyanezen okok miatt a répapép gyakran jó választás olyan idősebb lovak számára, akiknek gondot okoz a széna megrágása vagy megemésztése. “Nagyon hasznos lehet olyan idősebb lovak számára, amelyek fogai vagy emésztőrendszere nem tud más típusú rostot kezelni” – mondja Coverdale. “Valójában a “teljes értékű takarmányként” – vagyis rostot is tartalmazó – megfogalmazott idős takarmányok közül sok répapép alapú.”
A répapéprost egy másik előnyt is biztosít: elősegíti az egészséges bélflóra kialakulását. “A ló a hátsó bélben történő erjedés révén energiát von ki a rostokból” – mondja Staniar. “Ezt az erjesztést baktériumok végzik, és a különböző baktériumtípusok különböző sebességgel erjesztenek.” Egy olyan bélrendszer, amely csak lassan emésztődő takarmányhoz van szokva, túlszaporodhat az ilyen típusú baktériumokkal, és ez az egyensúlyhiány emésztési zavarokhoz vezethet.
“Az összes mikrobapopulációt támogatni kell” – mondja Staniar. “Így amikor a lónak át kell állnia a táplálkozásban vagy a helyváltoztatásban, emésztés szempontjából jobban fog tudni alkalmazkodni. Egy kis répapép minden étrendben segíthet egyensúlyban tartani a
rostemésztő baktériumok populációját a bélben, így ezek a változások nem lesznek olyan zavaróak”.
The Ultimate Guide to Horse Feed, Supplements, and Nutrition
The Horse Nutrition Handbook
Feed Your Horse Like A Horse: Optimize Your Horse’s Nutrition for a Lifetime of Vibrant Health
Tény 2: A répapép nagyon kevés cukrot tartalmaz.
“A sima répapép nagyon, nagyon kevés cukrot tartalmaz; egyáltalán nem édes” – mondja Coverdale. “Ha azzal a várakozással pattintasz belőle a szádba, hogy az lesz, csalódni fogsz. Elég unalmas és íztelen.”
Részben a répapép magas cukortartalmú takarmányként való meg nem érdemelt hírneve a származásából ered. “A “cukorrépapép” elnevezés nagyon félrevezető” – mondja Staniar. “Ne feledjük, hogy ez a cukoripar mellékterméke. Mire a takarmányboltba kerül, az összes cukrot kivonták belőle. Ez az, amit a cukoripar akar, a többit pedig csak továbbadják nekünk.”
Valójában a répapéphez gyakran adnak melaszt, hogy a lovak számára ízletesebbé tegyék. De még ilyenkor sem kell aggódni a cukor mennyisége miatt, hacsak a lónak nincs speciális cukorérzékenysége. “Ezekben a készítményekben csak körülbelül 3 százalék melasz van” – mondja Wagner – “ami az energiatartalom szempontjából nem jelent nagy különbséget, de ízletesebbé teszi. Ha a lónak inzulinrezisztenciája vagy anyagcsereproblémái vannak, akkor a melaszt ki kell hagyni, mert minden cukrot visszaveszünk. A hiperkalémiás periodikus bénulásban szenvedő lovaknak pedig más okokból is kerülniük kell a melaszt. De ha a lovadnak nincs ilyen problémája, akkor az édesített répapépben
nincs annyi melasz, ami bármit is kiválthatna.”
Ha a cukor vagy a melasz a ló étrendjében aggodalomra ad okot, keresse a “sima” répapépet, amelyet a legtöbb takarmánygyártó cég a melasz hozzáadásával készült készítmények mellett árul. Csak ellenőrizze a címkét. De még ha nem is talál cukrozatlan répapépet, akkor is van megoldás: “Ha beáztatja, majd kinyomkodja a répapépet, és lecsöpögteti a vizet, akkor a melasz nagy részét eltávolítja” – mondja Staniar. “Ez egy egyszerű módja a cukortartalom csökkentésének, ha nem talál sima répapépet”.
Tény 3: A répapép segíthet a szénakészlet nyújtásában.
Néha a legjobb erőfeszítései ellenére is előfordulhat, hogy a szénakészlete fogytán van, ami nyilvánvalóan aggodalomra ad okot. Nyersanyagforrás nélkül a ló emésztőrendszere nem tud megfelelően működni. Itt jön a képbe a répapép: Átveheti a széna helyét – legalábbis részben -, és segíthet a készletek bővítésében, amíg nem tudod pótolni a készleteket.
“Az országnak ezen a részén időnként aszályos időszakon megyünk keresztül, és az emberek nagyon érdeklődnek az alternatív rost- és nyersanyagforrások iránt” – mondja Coverdale. “A répapép egy jó lehetőség.” Az átváltási arány egyszerű
– minden egyes font takarmányt, amit kiveszünk az étrendből, adjunk hozzá egy font répapépet. Kezdje el ezt akkor, amikor tudja, hogy a szénakészlete fogyóban lehet, és talán elég sokáig kitart, amíg újra fel tudja tölteni a szénatárolót. A biztonságos helyettesítésnek azonban van egy határa.
“Nem javasolnám, hogy a ló étrendjében lévő összes szénát répapépre cserélje” – mondja Coverdale. “Bár a rosttartalom hasonló, a répapép vitamin- és ásványianyag-tartalma nagyon különbözik a szénáéhoz képest. Ha túl sokat támaszkodik rá, jelentős tápanyagegyensúlyhiányt okozhat a ló étrendjében”.
A répapép például kalciumtartalmához képest alacsony foszfortartalmú. “A kalcium/foszfor arány körülbelül 10:1, ami kis mennyiségben nem jelent problémát egy érett ló számára” – mondja Coverdale. “De nagy mennyiségben vagy egy növekvő ló, illetve egy szoptatós kanca esetében ez problémákat okozhat a csontok fejlődésében.” Az ilyen egyensúlytalanságok megelőzése érdekében, mondja, a répapép etetésének általános határa a ló táplálékának legfeljebb 10 százaléka, ami egy átlagos méretű ló esetében napi két-három kilónál nem több.”
Wagner óva int attól, hogy megpróbáljuk “szemrevételezni” a lónak adandó répapép megfelelő mennyiségét. “Nem szabad elfelejteni, hogy a száraz, be nem áztatott tömegének 10 százaléka” – mondja. “Le kell mérni a takarmányt, nem csak a kanál méretét kell figyelembe venni. A répapép könnyű és bolyhos. Egy kiló répapép sokkal többnek fog tűnni, mint például egy kiló lucernapellet”. Wagner hozzáteszi, hogy egy halmérleget tart a takarmányozási helyiségében, hogy fel tudjon akasztani egy vödröt az adagok gyors és pontos leméréséhez.
Coverdale hozzáteszi, hogy a répapép “kaparási tényezője” nem biztos, hogy elég magas ahhoz, hogy biztonságosan helyettesítse az összes szénát a ló étrendjében. “Figyelembe kell venni a hosszú szárú durva takarmány fizikai tulajdonságait” – mondja – “azt a tényt, hogy a lónak meg kell rágnia, és hogy a bélben tömeget biztosít. Tudjuk, hogy ez nagyon fontos a kérődzők emésztésében. Több kutatásra van szükségünk ezzel kapcsolatban a lovaknál, de logikus, hogy ez így van.”
Természetesen, mondja Coverdale, mindig vannak kivételek. “Sok idősebb ló esetében, különösen azoknál, akiknek fogászati problémáik vannak, a széna már nem is jöhet szóba” – mondja. “Ezekben az esetekben a szabályok kikerülnek az ablakon, és mindent megteszünk, amit csak tudunk. A répapép lehet az egyetlen rostforrás, amit egy idős ló kaphat. Ezekben az esetekben olyan répapépet tartalmazó senior takarmányt javasolnék, amelyet úgy terveztek, hogy “teljes értékű” takarmány legyen, és helyettesítse a szénát. Az ilyen cégek táplálkozási szakemberei kiegyensúlyozott étrendet állítanak össze, így nem kell aggódnia a vitamin- és ásványi anyaghiány miatt. Ha a répapépet a szokásos takarmányokkal keverve próbálsz saját készítményt összeállítani, az nagyon nehéz lehet, és manapság már felesleges is; a számításokat már elvégezték helyetted egy kereskedelmi takarmány segítségével.”
Ha mindezek az információk arra késztetik, hogy répapépet adj a lovad étrendjéhez, ellenőrizd, hogy nincs-e már benne. “A répapép már rengeteg kereskedelmi gabonakeverékben megtalálható” – mondja Staniar. “Egyre népszerűbb lett, ahogy rájöttünk a táplálkozási előnyeire, és mindenféle helyen felbukkan.”
A speciális takarmányok különösen nagy mértékben támaszkodnak a répapépre. “A répapép a mostanában oly népszerű, magas rosttartalmú, alacsony cukortartalmú takarmányok egyik fő összetevője” – mondja Wagner. “Tényleg tökéletes összetevő ezekhez – jó “hűvös” energiaforrás. És ha megnézzük a szenior takarmányokat, láthatjuk, hogy ez az elsődleges összetevő; ez az oka annak, hogy ezek a takarmányok olyan jól felszívják a vizet. Szerintem sokan vannak, akik nem tudják, hogy már répapépet etetnek. És valószínűleg vannak olyanok is, akik azt gondolják, hogy valamilyen okból kifolyólag soha nem etetnének répapépet, pedig a lovaik már most is jól érzik magukat tőle”.”
Ez a cikk először az EQUUS 2015. februári, 449. számában jelent meg.