Alattomos dolgok, amiktől többet eszel (még akkor is, ha nem vagy éhes)
Ne hagyd, hogy az étvágyad becsapjon.
Hogy úgy telik a napod, hogy nem is gondolsz az ételre . . amikor hirtelen megjön az étvágyad, és máris az autósbüfében vagy a kamrádban turkálsz, keresve azt, amire vágysz? Ez azért van, mert az éhségérzetnek gyakran kevés köze van ahhoz, hogy a szervezetednek valóban szüksége van-e ételre, és sokkal több köze van néhány alattomos jelzéshez és viselkedéshez, amelyekkel észrevétlenül találkozol. Ez a 6 a legnagyobb bűnösök között van, akik becsapják, hogy azt hiszi, éhes, pedig valójában nem az.
Főzőműsorok
Az, hogy a tévéhez fordulsz receptinspirációért, lehet egy hátránya is. Egy új tanulmány szerint azok az emberek, akik a semmiből főznek egy főzőműsorból vett receptek alapján, 11 kilóval többet nyomnak, mint azok, akik nézik ezeket a műsorokat, de nem főznek túl gyakran. A tanulmány szerzői, a Cornell Egyetem Élelmiszer és Márka Laboratóriumának munkatársai szerint a plusz kilóknak köze lehet ahhoz, hogy a televíziós receptek mennyire elkényeztetőek. Amikor az emberek otthon elkészítik és elfogyasztják őket, úgy gondolják, hogy rendben van, hogy minden extra kalóriát magukhoz vesznek.
RELATED: 14 Ways to Cut Portions Without Feeling Hungry
Narancs- és piros színű ételek
Biológiai szempontból az emberek “hajlamosak az élénk színű ételeket keresni, mivel ezek tartalmazzák a legtöbb vitamint és ásványi anyagot” – mondja Susan Albers, PsyD, a Cleveland Clinic klinikai pszichológusa és az 50 More Ways to Soothe Yourself Without Food című könyv szerzője. “A reakció tudatalatti… gondolj arra, amikor sétáltál egy élelmiszerboltban, és azon kaptad magad, hogy egy zsák narancsot vagy egy zacskó piros paprikát veszel fel”. De ez az ösztön ellened dolgozik, amikor szemtől szemben állsz egy tányér sajtos makarónival vagy nyúlós nachóval. Ezek az ételek hasonló színárnyalatúak, mint a narancs, de sokkal több zsírt és kalóriát tartalmaznak.
Élelmiszercsomagok a konyhapulton
Ismeri a mondást, a szem elől téveszti az elmét? Ez határozottan érvényes az élelmiszerekre is, és összefoglalja annak veszélyeit, ha nem rakod el a bevásárlást, amint hazaérsz a szupermarketből, vagy ha félbehagyod az elviteles pizza félig megevett dobozait. Amikor meglátja ezeket a termékeket, még a dobozukban is, megjön az étvágya, és nehéz ellenállni az elfogyasztásuknak.
“Az emberek hajlamosak automatikusan olyan ételek után nyúlni, amelyek karnyújtásnyira vannak” – mondja Dr. Albers. “Ha ott van, akkor valószínűleg megeszik”. Egy tanulmány szerint azok az emberek, akik az üdítőt és a gabonapelyhet a pulton tartják, megdöbbentő 26 kilóval többet nyomnak, mint azok, akik úgy döntenek, hogy elrejtik őket a kamrában.
RELATED: 12 étel, amely szabályozza az étvágyadat
Más emberek esznek a közeledben
Éppen a barátaiddal iszogatsz, amikor valaki rendel egy kör applikációt. A rendelés előtt egyáltalán nem voltál éhes, akkor miért nyúltál bele, amikor az étel megérkezett az asztalhoz? Automatikusan igazodunk a körülöttünk lévő emberek étkezési tempójához, és “tükrözzük” a viselkedésüket – magyarázza Dr. Albers, és ez még akkor is igaz, ha egy másik asztalnál ülnek, és nem ismered őket. Egy kis szociális szorongást is hibáztathatunk. “Egyszerűen megpróbálunk beilleszkedni, és kényelmesebbé tenni egy helyzetet” – teszi hozzá.
Nagy tányérok
Ha egy nagy tányéron egy halom ételt szolgálnak fel, valószínűleg megpróbáljuk megenni, még akkor is, ha már jóllaktunk. “Természetes módon többet eszünk nagy tányérokról és tálakról” – mondja Dr. Albers. Ez egy gonosz trükk, amit a szemed játszik veled. A nagyobb tányérok miatt azt gondoljuk, hogy egy adag étel kisebb, mint amekkorának valójában látszik. Egy tanulmány kimutatta, hogy az emberek 16%-kal több gabonapelyhet zabáltak le a szokásosnál, amikor nagyobb tálban tálalták fel nekik.
Hogy a legjobb wellness-tanácsokat megkapja postaládájába, iratkozzon fel az Egészséges Élet hírlevélre
Vidám hangulat
A stresszevést ismeri: kemény munkanap = egy korsó fagyi. De nem csak a negatív érzelmek késztetnek minket arra, hogy elmerüljünk a konyhánkban. Az olyan pozitív érzelmek, mint az öröm, az izgalom vagy akár a szerelem is felpörgethetik az étvágyunkat. Ez azzal függ össze, hogy bizonyos ételek, például a csokoládé, kielégítő neurokémiai reakciókat váltanak ki az agyban. “Meg akarunk kapaszkodni , és egy újabb krémes tábla csokoládé vagy egy ropogós zacskó chips azt ígéri, hogy a jó érzéseket fenntartja” – mondja Dr. Albers.
Amellett, amikor jól megy az élet, és jól érzi magát, nyugodtabb és kevésbé figyel a kalóriabevitelre. “Az emberek valójában többet esznek, amikor boldog párkapcsolatban élnek” – jegyzi meg Dr. Albers.
All Topics in Nutrition
Free Membership
Táplálkozási útmutatást, wellness-tanácsokat és egészséges inspirációt kap egyenesen a postaládájába a Health
-től.