Best EVER Biscuits and Gravy
Egy egyszerű, déli stílusú kolbászos mártás, pelyhes házi keksszel a legjobb keksz és mártás! Minden idők egyik kedvenc reggeli receptünk!
Nem titok, hogy egy finom házi reggelitől izgatottan várom a szombat reggeli felkelést. A hétköznapi reggelink általában sima zabpehelyből vagy fagyasztott reggeli szendvicsekből állnak, de hétvégén szeretek valami sokkal szórakoztatóbbat készíteni!
Ez a kolbászos mártás recept a családunkban KINCS, hála az anyósomnak. Annyiszor készítette már, hogy teljesen tökéletesítette a receptet, és mostanra ez az egyik kedvenc reggelink.
Ki kell mondanom, hogy miután kipróbáltad ezt a receptet, soha többé nem akarsz majd kekszet és szószt rendelni egy étteremben. Tapasztalatból tudom, hogy minden más el fog halványulni hozzá képest. De a jó hír az, hogy ez az egyik legkönnyebben elkészíthető dolog a világon.
Párosítsd az abszolút kedvenc házi készítésű, könnyű és pelyhes írós kekszemmel, és a mennyországban leszel!
Kolbászmártás Hozzávalók:
- Sertéskolbász: bármilyen kolbász megfelel, és válassz meleg vagy tejeset aszerint, hogy mit szeretnél. Szerintem kolbásszal a legjobb, de helyettesítheted szalonnával vagy más apróra vágott hússal is.
- Liszt és vaj: az ízesítéshez és a mártás sűrítéséhez
- Fél és fél vagy helyettesítsd teljes vagy 2%-os tejjel.
- Fűszerek: Kakukkfű, rozmaring, törött pirospaprika
Hogyan készítsünk kekszet és mártást:
1. Készítsünk házi készítésű kekszet.
2. Készítsünk kolbászos mártást:
- Egy nagy serpenyőben barnítsuk meg a kolbászt. Papírtörlővel töröljük ki a zsír nagy részét a serpenyőből.
- Adjuk hozzá a lisztet, a vajat és a fél & felét. Főzzük közepesen alacsony fokozaton, gyakran kevergetve, néhány percig, amíg besűrűsödik.
- Adjuk hozzá a fűszereket: kakukkfű, rozmaring, pirospaprika pehely és fekete bors.
A kolbászmártással tálaljuk:
- Flakey Buttermilk Biscuits
- Breakfast Skillet
- Breakfast burritos
- Roasted potatoes
- Eggs
Próbálja ki ezeket a népszerű reggeli recepteket:
Követhetsz engem a FACEBOOK-on, a TWITTER-en, az INSTAGRAM-on és a PINTEREST-en is további remek receptekért!
Kolbászos mártás és keksz
Print Pin Add to My Meal Plan Go to Meal Plan
Video
Ingredients
- ▢ 8 Flakey Buttermilk Biscuits
- ▢ 1 font sertéskolbász
- ▢ 2 evőkanál + 1 teáskanál(ok) all-célzott liszt
- ▢ 2 1/2 csésze fél és fél
- ▢ 1 evőkanál vaj
- ▢ 1/8 teáskanál szárított kakukkfű
- ▢ 1/8 teáskanál szárított zúzott rozmaring
- ▢ 1/8 teáskanál zúzott pirospaprika pehely
- ▢ frissen őrölt fekete bors , ízlés szerint
Instrukciók
-
A kolbászt egy nagy serpenyőben megpirítjuk. Papírtörlővel töröljük ki a zsír nagy részét a serpenyőből.
-
Adjuk hozzá a lisztet, a vajat és a & felét. Főzzük közepesen alacsony fokozaton, gyakran kevergetve, néhány percig, amíg besűrűsödik.
-
Adjuk hozzá a kakukkfüvet, a rozmaringot, a pirospaprikapelyhet és a fekete borsot.
-
Tálaljuk a meleg kekszre.
Jegyzetek
Eredetileg 2016 szeptemberében osztottam meg ezt a receptet. Frissítve 2020 márciusában folyamatfotókkal és egy videóval.