Biográfia
Jane Seymour Joyce Penelope Wilhelmina Frankenberg néven született 1951-ben az angliai Middlesexben, ápolónő anya és nőgyógyász/ szülészorvos apa gyermekeként. Lengyel zsidó (apja) és holland (anyja) származású. A “Jane Seymour” színésznevet vette fel, amikor belépett a showbizniszbe, mivel ezt az emberek könnyebben megjegyezték (és ez VIII. Henrik király egyik feleségének a neve). A James Bond-filmek producereinek figyelmét akkor keltette fel, amikor meglátták a brit televízióban. Ő kapta a fő Bond-lány, “Solitaire” szerepét az Élni és halni hagyni (1973) című filmben. A szerep nemzetközi elismerést szerzett neki, de fennállt a veszélye, hogy az előző Bond-lányokhoz hasonlóan elveszíti mindezt, ezért az Egyesült Államokba jött.
Egy casting igazgató azt tanácsolta neki, hogy veszítse el az angol akcentusát, és vegyen fel amerikai akcentust, hogy szerepeket kapjon az amerikai televízióban. Ezt megtette, és elkezdett szerepeket kapni, és öt Emmy-jelölést szerzett, amiből Onassis egy győzelmet szerzett: The Richest Man in the World (1988) című filmben Maria Callas alakításáért. Golden Globe-díjat nyert az East of Eden (1981) és a Dr. Quinn, Medicine Woman (1993) című amerikai televíziós sorozatért, ahol 5 évig játszotta a címszerepet. Alkalmanként játékfilmekben is szerepelt, emlékezetes volt a Valahol az időben (1980) és a Wedding Crashers (2005) című filmekben.
Négyszer házasodott és vált el, négy gyermeknek adott életet, kettőnek pedig mostohaanyja. Nekik is vannak saját gyermekeik, így nagymama lett. 2018-tól tévéfilmekben játszik és vendégszerepel.