Eco OutdoorAustralia weboldal
8 kötelező fűszernövény, amit otthon kell termeszteni
A fűszernövények otthoni termesztése remek módja annak, hogy bepiszkítsuk a kezünket, pénzt takarítsunk meg és élvezzük a finom ízeket. Illatuk a méheket és a pillangókat is a kertedbe vonzza. Mivel nincs szükség bőséges helyre, jobb talajra vagy sok időre, az otthoni termesztés ideális a kezdő vagy fiatal kertészeknek.
Ezeknek az otthon termeszthető, kihagyhatatlan fűszernövényeknek csak napfényre, rendszeres öntözésre, különösen a meleg időben, és jó vízelvezetésre van szükségük. A gyógynövények folyamatos szedése formásan tartja őket, és ösztönzi az új növekedést. Egyes fajták egész télen tovább nőnek. Az egynyári fűszernövények esetében a magokat összegyűjtheted, és tavasszal újra elültetheted őket.
Ha még új vagy a kertészkedésben, íme a 7 kihagyhatatlan fűszernövény, amit otthon kell termesztened.
Paréj
Az olasz petrezselyem az egyik legkönnyebben termeszthető fűszernövény, mivel meglehetősen szívós. Emellett bármikor betakarítható, és egyszerűen visszanő, így legalább 12 hónapig friss petrezselyemmel rendelkezhetünk.
Vethetjük cserépbe vagy a kertben magról ősszel vagy tavasszal, lehetőleg napos helyre ültetve. A petrezselyem a nedves talajt kedveli, és ha úgy látja, hogy a levelek sárgulnak, télen adjon hozzá egy kis folyékony műtrágyát a tápanyagpótlás érdekében.
Rozmaring
Ha olyan szívós fűszernövényt keres, amely kevés figyelmet igényel, az a rozmaring. Többnyire csak esővízen él meg, és több évig is kitart. Ültesse konténerbe vagy nagy cserépbe, teljes napfényre.
A rozmaringot ehető sövényként is használhatja, mivel elég szélesre és magasra nőhet. Nyár végén egyszerűen formázza meg.
Menta
A menta egy nagyon könnyen termeszthető fűszernövény, de ha nem vigyáz, el fogja foglalni a kertjét. A kevés vizet igénylő, napra és árnyékba egyaránt alkalmas menta a kötelező fűszernövények közé tartozik.
A mentát a legjobb konténerbe ültetni. Ha sok mentát szeretne, válasszon nagy cserepet, hogy szétterülhessen. Kerülje a kis műanyag cserepeket, mert hamar gyökeret ereszt.
Bazsalikom
Az egyik legillatosabb otthon termeszthető fűszernövény a bazsalikom. A bazsalikom magról jól fejlődik, ha teljes napra ültetjük. A nedves, de jó vízelvezetésű talajt kedveli, és gyakori metszést igényel az új növekedés ösztönzése érdekében.
Szöldhagyma
A metélőhagyma kiváló fűszernövény cserepekbe, vagy kerti szegélyek kialakítására is használható. Nagyon szívós, azonban hűvös időben jobban teljesít. Télen ültessük teljes napsütésbe, a talajt tartsuk leginkább, de ügyeljünk a jó vízelvezetésre.
A betakarításhoz egyszerűen vágjuk le egy éles ollóval, hogy elkerüljük a gőzök kiszakadását.
Kakukkfű
Egy másik nagyszerű ehető növény a kertben a kakukkfű. Jól érzi magát cserépben, de talajtakaróként is, nagy csomókat alkotva a kertben, amelyeken végig lehet sétálni. A kakukkfüvet inkább védett helyre, teljes napsütéses helyre ültessük.
Ez többféle változatban kapható, például gyapjas és citromos kakukkfű, és az év folyamán bármikor betakarítható.
Levendula
A levendula technikailag nem gyógynövény, de gyönyörű ehető növény, amely sütemények ízesítésére és fürdőszerek gyönyörű illatosítására használható. Emellett nagyon könnyű termeszteni, és a méheket is a kertbe ösztönzi.
A levendula a teljes napfényt és a jó vízelvezetésű cserépbe vagy kerti ágyásba való ültetést kedveli. A megfelelő helyre ültetve a levendula gyorsan nő, ezért gyakran kell metszeni, hogy kordában tartsa.
Oregano
A teljes napot vagy félárnyékot kedvelő oregánó szívós növény, amely jól érzi magát a kertben, talajtakaróként vagy cserépbe ültetve. Nem igényel sok vizet, és minél többet szedsz belőle, annál gyorsabban és sűrűbben nő.
Általános tippek az otthoni gyógynövénytermesztéshez
- Gondoskodjon arról, hogy gyógynövényei megfelelő napfényt és rendszeres vizet kapjanak
- Gondoskodjon arról, hogy a talaj jól…jó vízelvezetésű
- Használjon minőségi virágkeveréket, ha konténerbe ülteti
- A talaj javításához használjon komposztot vagy trágyát (a túl sok azonban az ízek rovására ösztönözheti a növekedést)
- A folyékony műtrágya hasznos lehet, ha tápanyagpótlásra van szüksége
- Tárolja a magokat papírzacskóban, hűvös helyen az ültetésig
- Gondoskodjon a fagyról
- .a fagyérzékeny fűszernövényeket télen melegebb helyre költöztessük