Egyszerű koktélszósz recept
Itt egy szuperegyszerű recept, amivel házilag készíthetsz házi koktélszószt:
A legutóbbi bejegyzésemben említettem, hogy Jordan unokaöcsém idén karácsonykor meglátogatott minket. Elhozta a feleségét, Stephanie-t és az imádnivaló, tökéletes kislányukat, Oliviát, és mesésen jól éreztük magunkat. Jordan sok étteremben volt már vezető séf. Kreatívan tervez tematikus menüket, és a főzés nagy részét is ő végzi. A fickó egy tehetséges fickó.
Nagyon jó, hogy van egy séf a családunkban, mert teljesen azonosulni tudok vele, és annyi közös van bennünk. Amíg nálunk volt, rengeteg fantasztikus finomságot készített nekünk. Karácsony másnapján úgy döntöttünk, hogy tartunk egy Tapas estét. Jordan összeütött nekünk egy kis házi koktélszószt, amibe belemártogathattuk az óriási főtt garnélarákot.
Elkezdte elkészíteni a koktélszószt, majd megkérdezte a férjemet, hogy hol tartjuk a tormát. OOPS… nincs torma a házunkban. Ideje improvizálni. Átkutatta a hűtőmet és a kamrámat egy fűszeres alternatíva után, és úgy döntött, hogy a tormát pepperoncinivel helyettesíti.
Mindannyian örömmel fedeztük fel, hogy a pepperoncini nagyszerűen bevált. Tehát ebben a receptben használhatsz akár pepperoncinit VAGY tormát. Azt mondanám, hogy a torma egy kicsit fűszeresebbé teszi a szószt.
Ha idén szilveszterkor bármilyen módon ünnepelsz, fogj néhány friss garnélarákot (akár már megfőzve is megveheted), és készítsd el a saját koktélszószodat. Ez a tökéletes, flancos módja az újév beköszöntésének. És ez egy nagyszerű recept, amelyet az év során minden más ünnepségen is felszolgálhatsz garnélarákkal!
Itt van még néhány házi mártás recept, amit érdemes kipróbálnod:
- Csokoládé szósz
- Cola barbecue szósz
- Dögös karamell szósz
- A legjobb thai mogyoró szósz
- A legjobb hamburger szósz receptje
- Hazai Marinara szósz
- Teriyaki Sauce
- Red Pepper Tomato Sauce
Print Pin
Easy Cocktail Sauce Recipe
Ingredients
- 1½ csésze ketchup
- 1½ csésze chili szósz (pl. Heinz márka)
- 1/4 csésze elkészített torma (vagy apróra vágott pepperoncini)
- 1/4 csésze frissen facsart citromlé
- 3 evőkanál Worcestershire-szósz
Instrukciók
-
Keverje össze az összes hozzávalót egy nagy tálban. Fedjük le, és tálalásig hűtsük le. Tálaljuk a főtt garnélarákkal: 1g, Kalória: 1 g: Szénhidrát: 65 kcal, szénhidrát: 65 kcal: 65 kcal, szénhidrát: 65 kcal: 14g, Fehérje: 1g, Zsír: 1g, Telített zsír: 1g, Nátrium: 678mg, Kálium: 233mg, Rost: 2g, Cukor: 9g, A-vitamin: 331IU, C-vitamin: 9mg, Kalcium: 16mg, Vas: 1mg