Egyszerű pácolt gomba recept
A legjobb pácolt gomba recept – tanulja meg, hogyan készítse el ezeket a pácolt gombákat kevesebb, mint 15 perc alatt. Nagyszerű előétel tálakra és partikra. Éttermi stílusban, nagyon könnyen elkészíthető otthon.
Adja hozzá ezeket az ízletes pácolt gombákat parti tálakhoz, sajttálcákhoz stb.
Minimális erőfeszítés és néhány alapanyag. Kevésbé költséges, mintha étteremben rendelné, vagy a Deli-ből szerezné be.
A néhány recepttel ellentétben ezeket a gombákat a pácolás előtt megpároljuk, ami extra ízletessé és finommá teszi őket.
Egyszerűen adaptálható a Keto, Paleo és Whole 30 diétákhoz. Csak hagyja ki az édesítőszert, vagy használjon olyan megfelelőt, amelyet az étrendje megenged.
Milyen összetevőkre van szüksége a pácolt gomba recept elkészítéséhez?
- gomba
- olívaolaj (extra szűz)
- almaecet
- méz
- fokhagyma (friss)
- kakukkfű
- oregánó
- só
- pirospaprika pehely (opcionális)
- petrezselyem
Milyen gombák pácolására alkalmas a legjobban?
Ezhez a recepthez általában fehér gombát szoktam használni.
Nemrég kipróbáltam baby Bella gombával, és bár annak kicsit földesebb az íze, mint a fehér gombának, nagyon tetszett, ahogyan sikerült.
Frissítettem a recept fotóit és hozzáadtam egy videót, és látni fogod, hogy baby Bella gombát használtam.
Az egyszerű pác portobello gombával is működik. Kockákra vághatod őket.
Hogyan készítsünk otthon pácolt gombát? Hogyan főzzük meg és készítsük el a pácot?
A gombához
-
Mossuk meg a gombát, és szárítsuk meg papírtörlővel.
-
A gombát 1 evőkanál olajban és csipetnyi sóban 5-7 percig pároljuk, amíg a gomba levet enged, és majdnem a fele elpárolog. Hagyjuk őket 5 percig hűlni.
-
A tűzhelyen sütés helyett grillezhetjük is a gombát.
A páchoz
-
Egy kis tálban keverjük össze a páchoz szükséges összes hozzávalót.
-
Tegyük a gombát egy tálba, és öntsük rá a pácot. Legalább 5 percig hagyjuk állni, majd tálaljuk.
Mennyi ideig kell a gombáknak a pácban maradniuk, mielőtt tálalásra készek lennének?
Minimum 5 percig.
Tartsuk szem előtt, hogy ezek a gombák akkor profitálnak a legtöbbet a pácból, ha még melegen adjuk hozzá őket.
Minél tovább marad a gomba a pácban, annál ízletesebb lesz.
Hogyan tároljuk ezeket az egyszerűen pácolt gombákat? Meddig tarthatóak el? Le lehet fagyasztani?
Ezt a gombát előre el lehet készíteni, és a hűtőben akár 10 napig is eltartható.
Az ünnepek környékén szeretem készenlétben tartani.
Ezek nem fagynak le jól.
Keresem, hogyan lehet pácolt gombát konzerválni?
Sajnos még sosem csináltam, így nem tudok tanácsot adni. Ez nem konzervgomba recept, hanem hűtőszekrényben pácolt gomba.
Mennyi ideig tart a pácolt gomba elkészítése?
Ez az egyszerű recept biztosítja, hogy kevesebb mint 15 perc alatt kész legyen a gomba.
Ezt a receptet évek óta használom, és mindig sikerrel jártam.
Mindig is szerettem a gombát. Meg lehet mondani, vásárolni nézd meg a receptjegyzékemet.
A levesekhez, pörköltekhez, pizzához és tésztákhoz használom őket. Mindig van valamilyen gomba a hűtőben.
Hogyan tálaljuk (használjuk ) a pácolt gombát?
- party előételek
- antipasto nyársak
- saláták
- nassolnivalók
- köretek
A fűszerek és ízek kombinációjával ezek szinte olyanok, mint az olasz pácolt gomba.
Ezek a gombák alacsony kalóriatartalmúak, 4 gomba körülbelül 150 kalóriát tartalmaz, így tökéletes rágcsálnivaló. Nem hizlalnak…
A kedvenc nassolnivalóm volt, amíg terhes voltam a fiammal.
Még több gombás receptet keresel?
Nézd meg ezeket:
Ezt a receptet évek óta használom, és mindig sikert arattam.
Mindig is szerettem a gombát. Meg lehet mondani, vásárolni nézd meg a recept index.
A levesekben, pörköltekben, pizzában és tésztában használom őket. Mindig van valamilyen gomba a hűtőmben.
Hagyj egy véleményt ”
Készítmények
- 12ozbaby Bella vagy fehér gombák
- 1/4csésze olajbogyó vagy növényi olaj
- 1/4csésze almaecet
- 2 gerezd fokhagyma- , apróra vágva
- 1ts méz- (vagy cukor)
- 1/2tsszárított oregánó
- 1/4tsdkg thymian- (szárított vagy friss)
- 1/2tsz só
- 1/4tspred paprikapehely
- 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
Instrukciók
-
Mossuk meg a gombát és szárítsuk meg papírtörlővel.
-
A gombát 1 evőkanál olajban és csipetnyi sóban 5-7 percig pároljuk, amíg a gomba levet ereszt és majdnem a fele elpárolog. Hagyjuk őket 5 percig hűlni.
-
Egy kis tálban keverjük össze a pác összes hozzávalóját.
-
Tegyük a gombát egy tálba, és öntsük rá a pácot. 149, Zsír: 13g, Telített zsírok: 1g, Nátrium: 298mg, Kálium: 281mg, Szénhidrátok: 7,728 kcal: 149 g, Zsír: 13g, Telített zsírok: 1g, Nátrium: 298mg, Kálium: 281mg, Szénhidrátok: 1,728 g: 5g, Cukor: 3g, Fehérje: 2g, A-vitamin: 115%, C-vitamin: 3.5%, Kalcium: 5%, Vas: 0.6%