Ez az egyszerű Hostess Cupcake recept tökéletes a gyerekekkel való elkészítéshez

Ez az egyszerű Hostess Cupcake recept tökéletes a gyerekekkel való elkészítéshez

Intenzív csokoládétorta, pihe-puha krémtöltelék, fudgy ganache és egy ikonikus vaníliás örvény. A Hostess Cupcakes olyasmi, amit sokan közülünk úgy nőttünk fel, hogy ettünk, és továbbra is sok iskolai ebéd alapanyaga. A gyerekek által mindenhol áhított különleges finomság – és most otthon is elkészítheted a házi változatát.

A rövid összetevőlista és az egyszerű módszer miatt szeretjük ezt a másolt Hostess Cupcake receptet. Tökéletes recept olyan fiatal sütőkkel, akik szeretnének segíteni a konyhában. Ezeket a finomságokat otthon is elkészítheted, és hasznos ötleteket osztunk meg veled, hogy a gyerekeket is bevond a munkába.

Psst: Ne hagyd ki az összes otthon elkészíthető Hostess és Little Debbie receptünket.

Hogyan készítsd el a Hostess Cupcake másolatot

Ez a Hostess cupcake recept körülbelül 24 normál méretű cupcake-et készít.

Ingredients

CUPCAKES

• 1 normál csomag ördögi torta keverék
• 2 teáskanál forró víz
• 1/4 teáskanál só
• 1 üveg (7 uncia) mályvacukor krém
• 1/2 csésze zsiradék
• 1/3 csésze cukrászsír cukor
• 1/2 teáskanál vaníliakivonat

GANACHE FROSTING

• 1 csésze félédes csokoládéforgács
• 3/4 csésze tejszínhab

VANILLA SWIRL

• 1/2 csésze porcukor
• 2 evőkanál sótlan vaj, szobahőmérsékletű
• 1/2 evőkanál teljes tej
• 1/4 teáskanál vaníliakivonat

Eljárás

1. lépés: Keverjük össze a süteménytésztát

Lauren Habermehl a Taste of Home számára

A süteménytésztát a csomagoláson található süteményre vonatkozó utasítás szerint készítsük el. Hagyd, hogy a gyerekek gyakorolják a kanalazást és a hozzávalók kimérését. Kérd meg őket, hogy egy üres tál fölé kanalazzák a hozzávalókat, hogy a felesleges összetevők ne kerüljenek a tésztába. (Imádjuk ezt a gyerekeknek szánt keverőtálkészletet.)

2. lépés: Süssünk muffintort

Lauren Habermehl for Taste of Home

Béleljünk ki egy hagyományos muffinformát muffinbetétekkel. Ez egy nagyszerű tevékenység kisgyerekeknek! Kérd meg őket, hogy számoljanak és gyakorolják a számokat, miközben minden egyes linzert a muffinformába helyeznek.

Süssük a csomagolás utasításai szerint. Vegye ki a sütőből, és hagyja öt percig hűlni a tepsiben. Ezután tegyük át a muffinokat egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.

3. lépés: Készítsük el a krémes tölteléket

Lauren Habermehl for Taste of Home

Míg a muffinok hűlnek, készítsük el a tölteléket. Kezdd azzal, hogy feloldod a sót két teáskanál forró vízben. Ezután egy nagy tálban keverd össze a mályvacukorkrémet, a zsiradékot, a porcukrot és a vaníliát, amíg könnyű és habos nem lesz. Adjuk hozzá a sós vizes oldatot, és keverjük össze.

Hagyjuk, hogy a gyerekek felváltva keverjék a tölteléket. Hogy segítsen a sorbanállásban, játsszon le egy dalt, és véletlenszerű időközönként állítsa meg, hogy jelezze, itt az ideje átadni a tálat a következő személynek. Olyan ez, mint a zenélő székek, csak mázzal – milyen mókás!

4. lépés: Csokoládé ganache készítése

Egy kis serpenyőben közepes lángon forraljuk fel a tejszínt. Öntsd a forró tejszínt a csokoládéforgácsra egy közepes tálban, és addig keverd habverővel, amíg a csokoládé megolvad, sima és fényes lesz.

Vigyázz a gyerekekkel ennél a lépésnél, mivel forró tejszínt kellett forralni. Egy felnőttnek kell a forró tejszínt a csokoládéra öntenie; a nagyobb gyerekek azonban felváltva keverhetik a forró keveréket, miközben a csokoládé megolvad.

Amint a ganache lehűl, kissé besűrűsödik.

5. lépés: Töltsük meg a muffinokat

Lauren Habermehl for Taste of Home

Vágjuk le egy gallon méretű műanyag zacskó sarkát, és helyezzünk bele egy kerek süteményhegyet. Töltsd meg a zacskót a krémes töltelékkel, majd óvatosan nyomd a hegyet minden muffin közepébe. Nyomja össze a zacskót, hogy minden süteményt megtöltsön töltelékkel.

A töltelékkel teli, nyúlós zacskók miatt ez a lépés nagyszerű érzékszervi tevékenység a kisgyerekek számára. Hagyd, hogy felváltva nyomkodják a zacskót, és még a cupcake-ek megtöltésében is segíthetnek. Jöjjön a segítség, hogy irányítsa őket, hogy felülről nyomják, különben a zacskó rossz végéből törhet ki.

6. lépés: Mártás ganache-ba

Lauren Habermehl for Taste of Home

Amint megtöltöttük, óvatosan mártsuk minden muffin tetejét a részben kihűlt ganache-ba. A mártás után óvatosan rázd meg és forgasd meg a cupcake-eket fejjel lefelé, hogy a felesleges csokoládé lecsöpögjön. Ezután fordítsuk felfelé, és tegyük félre egy rácsra.

A gyerekek minden korosztályban szívesen segítenek majd a cupcake-eket a meleg csokoládé ganache-ba mártani. Hagyjuk, hogy felváltva mártogassák a cupcake-eket a csokoládéba, és a felesleget lekeverjék. Ne felejtsük el letakarni a pultokat újságpapírral vagy viaszpapírral a könnyű takarítás érdekében!

Mihelyt az összes cupcake-et megmártottuk, tegyük őket 10-20 percre a hűtőbe, hogy a csokoládé teljesen megdermedjen.

7. lépés: Add hozzá a Hostess swirl-t

Lauren Habermehl for Taste of Home

Míg a csokoládé ganache megszilárdul, keverd össze a vaníliamáz hozzávalóit. A máznak elég sűrűnek kell lennie ahhoz, hogy fújás után is megtartsa a formáját. Öntsd át a cukormázat egy szendvicsméretű műanyag zacskóba, amelybe egy kis, kerek süteményhegyet szereltél, majd fújj egy örvényt minden egyes muffin tetejére.

Míg az örvény klasszikus Hostess, ez a lépés remek módja annak, hogy a gyerekek gyakorolják a finommotoros készségeket, miközben más formákkal, betűkkel, számokkal és mintákkal díszítik a muffinokat.

Hogyan tároljuk a maradék cupcake-eket

A maradék cupcake-eket légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben akár hét napig is tárolhatjuk. Ha tovább szeretné tárolni őket, a mázatlan cupcake-eket több hónapig lefagyaszthatja. Egyszerűen hagyd felolvadni, és tálalás előtt fagyaszd meg.