Gluténmentes sült csirkeleves recept
Ha van egy recept, amire szükséged van a repertoárodban, az az én gluténmentes sült csirkeleves receptem.
Ez igazi lélekölő étel, és ahogy anyukád mindig is mondta, a legjobb, ha rosszul érzed magad!
A gluténmentes sült csirkeleves receptem alapja egy házilag készített csirkeleves – bár használhatsz bolti gluténmentes levest is, ha kevés az időd!
Ha már elkészítetted a csirkealaplevet, ez a gluténmentes sült csirkehúsleves szuper gyorsan elkészíthető!
Tökéletes főzéshez, lefagyasztható, és remek módja annak is, hogy a sült vacsorából semmi se menjen kárba.
A legjobb csirkeleves recept
Évek óta készítem ezt a gluténmentes sült csirkeleves receptet, ezért itt az ideje, hogy feltegyem a blogra!
Természetesen használhatod ezt alapreceptként is, ha szeretnéd kicsit feldobni a dolgokat.
Kipróbálhatod, hogy egy kis chilit vagy gyömbért adsz hozzá a keverékhez, vagy miért nem teszel bele egy kis édesburgonyát is?
Ha valami luxusra vágysz, miért nem adsz hozzá egy csipetnyi dupla tejszínt is tálalás előtt?
Ez tényleg a személyes ízlésünkön múlik, és pont ezt szeretem annyira ebben a receptben.
A gluténmentes csirkealaplé elkészítése
Az első dolog, amit a gluténmentes sült csirkelevesem elkészítésekor meg kell tennünk, hogy elkészítjük a saját gluténmentes csirkealaplevesünket.
Ez egy nagyszerű módja a vasárnapi sült hús maradékának felhasználására.
A gluténmentes csirkealaplé elkészítésének legegyszerűbb módja a következő:
- A csirkehúsról szedje le az összes húst, és tegye félre.
- Adjunk egy nagy serpenyőbe válogatott zöldségdarabokat – én jellemzően sárgarépát, zellert és hagymát használok -, és néhány gerezd fokhagyma és friss petrezselyem is kellemes ízt ad.
- Adjuk hozzá a csirkehúsokat, majd annyi vizet, hogy az egészet ellepje. Ebben a receptben körülbelül 2-3 litert használtam.
- Sózzuk és borsozzuk erősen. Forraljuk fel, majd fedővel lefedve főzzük körülbelül egy órán át.
- A levest szűrő segítségével szűrjük le. Dobjuk ki a maradék zöldséget és a hasított testet. Ezt a levest körülbelül 5 napig hűtőszekrényben tárolhatjuk, vagy akár hat hónapig is lefagyaszthatjuk.
A gluténmentes sült csirkeleves receptem
Itt van, az én finom, gluténmentes sült csirkeleves receptem!
Ez a recept kb. 6-8 adag leveshez elegendő, így bőven lesz mit adagolnod a fagyasztóba.
Ha elkészíted ezt a receptet és ízlik, kérlek, jelezd nekem az Instagramomon vagy a #theglutenfreeblogger használatával. Imádom látni az alkotásaitokat!
És kérlek, hagyjatok véleményt, hogy mások is tudják, hogy nektek is ízlett! Ez a világot jelentené számomra.
Iratkozz fel a Gluténmentes 101 hírlevélre!
Összetevők
- Kb. 2 nagy marék sült csirke (csontokról leszedve és felaprítva)
- 2 nagy sárgarépa (apróra vágva)
- 3 zellerszár (apróra vágva)
- 4 gerezd fokhagyma (összezúzva)
- 4-5 kis burgonya (apróra vágva)
- 2 liter csirkealaplé
- 1 Knorr zöldségalaplé edény
- 1 evőkanál kókuszolaj
- Só és bors
Elkészítési útmutató
- A csirkealaplét a fenti blogbejegyzésben leírtak szerint készítjük.
- A kókuszolajat egy nagy, fedeles serpenyőben közepes lángon felolvasztjuk. Amint felforrósodott, adjuk hozzá az összes zöldséget, és 4-5 percig pirítsuk, amíg elkezdenek megpuhulni. Közben folyamatosan keverjük meg.
- A következő lépésként adjuk hozzá a felaprított csirkét, és keverjük össze.
- Adjuk hozzá a (forró) húslevest a serpenyőhöz, keverjük jól össze, majd tegyük rá a fedőt. Forraljuk fel, majd vegyük le alacsony hőfokra. Pároljuk 15 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
- Vegyük le a fedőt, keverjük fel a húsleveslében, amíg feloldódik, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Azonnal tálaljuk, vagy porciózzuk fel és fagyasszuk le.
Jegyzetek
Ez a leves a hűtőben körülbelül 3 napig, a fagyasztóban pedig akár hat hónapig is eláll. Ha nem szeretne saját húslevest készíteni, helyettesítheti bolti csirke- vagy zöldséglevessel, feltéve, hogy az gluténmentes.
Táplálkozási információk:
Alkalom: 8Adagolási méret: 1
Adagonkénti mennyiség:Kalória: 246Kalória: 246Teljes zsír: 8gTelített zsír: 3gTranszzsír: 0gTelítetlen zsír: 4gKoleszterin: 24mgNátrium: 530mgSzénhidrátok: 14g
Gluténmentes paradicsomleves recept
Ez a gluténmentes paradicsomleves recept olyan, mint egy bögre ölelés, friss bazsalikommal, egy csipetnyi balzsamecettel és egy kiskanál crème fraîche-sel.
Gluténmentes céklaleves – tejmentes és vegán
Ez a melegítő leves elég világos ahhoz, hogy mosolyt csaljon az arcunkra, szuper finom és remek egészséges ebédötlet.
Répa, gyömbér és chili leves
Tüzes leves recept, amely gluténmentes, tejmentes és vegán. Élénk sárgarépa tüzes chilivel, fokhagymával, gyömbérrel és kurkumával, hogy elfújja a pókhálókat!
Lassúfőzős csirke-tésztaleves (gluténmentes, tejmentes)
Ez a lassúfőzős csirke-tésztaleves ugyanolyan egyszerűen elkészíthető, ráadásul glutén- és tejmentes. Egy egyszerű vacsora- vagy ebédötlet ételkészítéshez vagy szakaszos főzéshez.
Gluténmentes répa- és lencseleves
A gluténmentes és vegán répa- és lencseleves recept, amely tökéletes szakaszos főzéshez vagy egy egyszerű gluténmentes ebédhez.
Gluténmentes borsó- és sonkaleves
Ez a gluténmentes borsó- és sonkaleves nagyon könnyen elkészíthető! Mindössze öt hozzávalóra van szükséged, és az elkészítése kevesebb, mint 10 percet vesz igénybe.
Kéne még egy kis gluténmentes vacsora inspiráció?
Ha szeretnél kipróbálni néhány más gluténmentes receptet a blogon, miért ne próbálnád ki ezeket? Tökéletesek egy gyors és egyszerű ételötlethez.
- 20+ gluténmentes recept sorozatos főzéshez
- Gluténmentes spagetti bolognese recept
- Egyszerű gluténmentes kínai csirke curry
- Gyors és finom gluténmentes gombás stroganoff recept
Ha elkészíted ezt a receptet, kérlek, szólj! Szeretném látni a fotóitokat a #theglutenfreeblogger használatával, osszátok meg őket a Facebook-csoportomban vagy címkézzetek be az Instagramon.