IBIH Turbó Atkins diéta leves – Low Carb, Paleo, Whole 30
Love this recipe? Kiáltsd a háztetőkről!
- 7.2K
- 23.2K
- 790
Egy finom keto csirke- és zöldségleves, amely segíthet elérni a fogyási céljaidat! Készítsd el egyszer, és melegítsd újra egész héten nagyszerű eredménnyel! Próbáld ki az 5 napos keto-leves diétámat a gyors és egyszerű fogyásért! A legtöbben 5 fontot vagy még többet veszítenek ezzel a tervvel, ami tökéletes arra, hogy visszazökkenj a helyes útra egy engedékenység után, vagy hogy lefogyj egy eseményre (esküvő, nyaralás, osztálytalálkozó stb.)
A múlt nyáron a Woman’s World magazin megkeresett, és megkért, hogy készítsek egy alacsony szénhidráttartalmú levesreceptet csirkéből és sok egészséges alacsony szénhidráttartalmú zöldségből a november 9-i számukban megjelenő Turbo Atkins diéta leves funkciójához.
#challengeaccepted
Természetesen azt akartam, hogy ez az alacsony szénhidráttartalmú levesrecept finom legyen, de azt is szerettem volna, hogy tagadhatatlanul egészséges legyen – mivel sok kritikus még mindig abban a tévhitben él, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diéta csupa szalonna, steak és sajt, kevés vagy semmi zöldséggel.
Ez egyszerűen nem igaz – vagy legalábbis nem kell, hogy így legyen, ha odafigyelsz arra, hogy honnan származik a szénhidrátod.
Ez a turbó Atkins diétás leves recept tele van finom zöldségekkel, amelyek alacsony szénhidráttartalmúak, laktatóak és rettentően jót tesznek neked – így tökéletes kiegészítője bármilyen alacsony szénhidráttartalmú tervnek.
Amellett, hogy alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, keto, paleo, finom és szuper egészséges, nincs is semmi megnyugtatóbb egy gőzölgő tál levesnél, amikor borús és hideg van odakint – így ez az alacsony szénhidráttartalmú leves recept minden szempontból győztes! ? ? ? ?
Most beszéljünk néhány hozzávalóról – mert minden egyes hozzávalót céllal választottam!
A csirkét választottam fehérjének, mert széles körben elérhető, és enyhe íze van, ami jól párosul az összes zöldséggel. Természetesen szalonnát is adtam hozzá, mert kellemes füstös ízt és egy csipetnyi dekadenciát kölcsönöz – emellett az anyagcserét serkentő zsírok egy részét is biztosítja ebben a receptben.
A zellergyökér (zeller) tökéletes alternatívája a burgonyának az alacsony szénhidráttartalmú levesreceptekben (mint ez is), mert szuper laktató, és tele van rostokkal, antioxidánsokkal, valamint egy nagy adag foszforral, K-vitaminnal és C-vitaminnal. Ha nem találsz zellergyökeret, használhatsz karfiolt, jicamát, vagy akár fehérrépát is helyettesítésére – NE PÓTOLJ PARSNIPSZET, HOGY TÚL NAGY SZÉNHIDRÁSTARTALMÚ.
Ebben a keto csirkeleves receptben rendes fehér gombát tettem bele, mert nemcsak olcsó és alacsony szénhidráttartalmú, de meglepően sok antioxidánst, B-vitamint és szelént tartalmaz! (mellékesen a Woman’s World cikkében D-vitaminnal dúsított gombát említettek – én még sosem hallottam ilyenről, a sima fehér vagy bébi bella gomba is jó.)
A sárga tök színt és textúrát ad, de magas a kálium- (különösen fontos az alacsony szénhidráttartalmú diétában) és az A-vitamin tartalma is.
A levesbe bármilyen zöldséget helyettesíthetsz (kivéve a KÁLÉ-t, AMELY NAGY SZÉNhidráttartalmú), de én a keto csirkeleves receptemben a mángoldot választottam, mert jobban megállja a helyét a folyadékban, mint a spenót, ami hajlamos a levest zavarossá tenni. Szeretem továbbá a mángoldszárak textúráját és színét, és azt a tényt, hogy alacsony a kalória- és szénhidráttartalma, de hihetetlenül tápanyagdús.
A fokhagyma, a hagyma és az aszalt paradicsom nemcsak ízt ad, hanem erős antioxidánsok és immunerősítő vegyületeket is tartalmaznak, éppen időben a megfázás és az influenza idején!
A zöldbabot a szín, a textúra és az alacsony szénhidrát/kalóriatartalmú töltelék miatt adtam hozzá (nem mintha nem biztosítana értékes tápanyagokat is), a főzés végén hozzáadott vörösborecet pedig kiegyensúlyozza a leves ízét, és olyan ínycsiklandó minőséget ad neki, ami miatt mindig visszatérsz még többért.
Az almaecetet is helyettesítheted, ha jobban szereted. Meg fog lepődni, mekkora különbséget jelent – csak arra ügyeljen, hogy a végén adja hozzá, hogy ne veszítse el az enyhe ízt a főzési folyamat során.
Végül a friss bazsalikom a tetején ad egy kis élénkséget, és egyesíti az összes többi ízt, így minden egyes falat tiszta boldogság lesz.
Mindezek az egészséges és finom összetevők gyönyörűen kombinálódnak, hogy elkészüljön ez a hihetetlen keto csirkeleves – amely mindössze 136 kalóriát és 4 g nettó szénhidrátot tartalmaz!
Bár némi aprítással jár, miután elkészítetted ezt a nagy fazék alacsony szénhidráttartalmú csirkelevest, akár egy hétig a hűtőben vagy több hónapig a fagyasztóban tárolhatod, és bármikor készenlétben lesz, amikor csak szeretnéd. (Ha történetesen van benne néhány a napon szárított paradicsomos & Asiago cukkinis muffinomból is, akkor nyert ügyed van az életben barátom.)
Úgy gondolom, hogy ennek az alacsony szénhidráttartalmú csirkelevesnek az ízei idővel még jobbak lesznek – és a Woman’s World cikkhez tesztelők is egyetértettek ezzel!
Naponta csak egy étkezést lecserélve egy tál ilyen kiadós, alacsony szénhidráttartalmú levesre, nemcsak egészséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal töltődsz fel, hanem a fogyás hatékony eszköze is, mert annyira laktató és olyan kevés kalóriát tartalmaz!
Fogyassza ezt ebédre ÉS vacsorára, és akár 10 kilót is fogyhat egy hét alatt, ahogyan a magazincikk néhány tesztalanya is tette!
Ha kipróbálja, feltétlenül ossza meg velünk, hogyan teljesít!
MEGJEGYZÉSEK A TURBO ATKINS KETO LEVESEK PÓTTOZÁSÁRÓL:
A kommentek és a Facebook csoport szerint elég sokan paszternákot és kelkáposztát helyettesítenek, de ahogy a listából láthatod, ezek a lehető legmagasabb szénhidráttartalmú opciók, és abszolút befolyásolhatják a fogyásodat ebben a tervben! Van hely a helyettesítésre, de legyetek okosak a lista szerint!
(A gyökérzöldségek hozzávetőleges súlya 5 oz)
1 csésze fehérrépa – 6g nettó szénhidrát
1 csésze zellergyökér – 11g nettó szénhidrát
1 csésze paszternák – 18g nettó szénhidrát
1 csésze jicama – 5g nettó szénhidrát
1 csésze karfiol – 3.5g nettó szénhidrát
zöldségek (hozzávetőleges súly 1.3 oz)
1 csésze kelkáposzta – 5.5g nettó szénhidrát
1 csésze saláta – 0.7g nettó szénhidrát
1 csésze mángold – 0.7g nettó szénhidrát
1 csésze friss spenót – 0.6g nettó szénhidrát
Nyomtatás
leírás
Ez a finom, alacsony szénhidráttartalmú leves recept tele van egészséges zöldségekkel és csirkével. Annyira finom, hogy 2015 novemberében a Woman’s World magazinban is szerepelt!
Készítmények
- 4 szelet szalonna, apróra vágva
- 1 evőkanál olívaolaj
- ¼ csésze hagyma, apróra vágva
- 1 evőkanál friss fokhagyma, aprítva
- ¼ csésze napon szárított paradicsom, apróra vágva
- 1 csésze szeletelt fehér gomba
- 8 csésze csirkealaplé
- 3 csésze víz
- 2 csésze zellergyökér, meghámozva és ½ hüvelykes kockákra vágva (vagy karfiol, jicama, retek, fehérrépa)
- 4 csésze főtt csirkemell, apróra vágva
- 2 csésze sárga tök, felszeletelve és negyedelve
- 1 csésze zöldbab, 1 hüvelykes darabokra vágva
- 4 csésze mángold, apróra vágva (vagy kelkáposzta – NEM KALE)
- 2 evőkanál vörösborecet
- ¼ csésze friss bazsalikom, apróra vágva
- Só és bors ízlés szerint
Instrukciók
- Egy nagy leveses fazékban közepes lángon 2 percig sütjük a szalonnát és az olívaolajat.
- Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát, az aszalt paradicsomot és a gombát. Főzzük 5 percig.
- Folyósítsuk fel a csirkealaplével és a vízzel, majd adjuk hozzá a zellergyökeret és a csirkét. Pároljuk 15 percig.
- Adjuk hozzá a tököt, a zöldbabot és a mángoldot, és pároljuk 10 percig.
- Adjuk hozzá a vörösborecetet, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Tálalás előtt keverjük bele a friss bazsalikomot.
Jegyzetek
Tápértékadatok 1,5 csészényi adagra számítva: 136 kalória, 4g zsír, 4g nettó szénhidrát, 19g fehérje
Túl jól érezted magad, és szeretnél leadni néhány kilót? Kezdd el még ma az ingyenes low carb és keto menüterveimmel, hogy beindítsd a fogyásodat 2016-ban!
Nem tudsz betelni a finom low carb receptekkel? Töltse le mind az öt e-konyhakönyvemet (több mint 150 finom alacsony szénhidráttartalmú recept) korlátozott ideig csak 19,99 $-ért!
MentésMentés
MentésMentés
Szereti ezt a receptet? Kiáltsd a háztetőkről!
- 7.2K
- 23.2K
- 790