Kukoricás ragu
A kukoricás ragu egy egyszerű, 5 hozzávalóból álló, ellenállhatatlan hálaadási köret!
Kukoricás ragu a választott sajttal és metélőhagymával az ünnepi asztalra. Krémes, lágy kukoricapuding finom kukoricakenyér alaplappal – kétféle kukoricával, tejföllel és olvasztott vajjal töltve. Imádni fogja, hogy milyen egyszerűen elkészíthető! Mindenki el fogja kérni tőled a receptet.
Kukoricakása
A kukoricakása belül vajas és krémes, a tetején puha, aranyszínű kéreggel és opcionális sajttal. Egy ragu, amely tökéletesen illik a hálaadási vacsoraasztalra: Sült pulyka vagy lassú főzésű pulyka, burgonyapüré, karfiolpüré, sült sárgarépa, zöldbab ragu, töltelék, vacsoratekercs, kelbimbó… a lista folytatható!
A legtöbb amerikai vacsoraasztal alapétele, és nagyjából a legegyszerűbb köret, amit készíthet – a sajtos zöldbab mellett.
HOGYAN KÉSZÍTSÜNK Kukoricafőzeléket
Ha még sosem próbáltad a házi kukoricafőzeléket, bele fogsz szeretni, milyen gyors, egyszerű és finom ez a vajas főzelék.
Nem vicceltem, amikor azt mondtam, hogy mindössze 5 hozzávalóra van szükséged:
- Jiffy kukoricakenyér-muffin keverék
- Kukoricaszemek (friss, fagyasztott vagy konzerv)
- Kukoricakrém
- S tejföl
- olvasztott vaj
Készítsd el előre, fedd le és tedd hűtőbe, hogy a NAGY napon megsüthesd!
Milyen íze van a kukoricakrémnek
A kukoricakrém ebben a receptben egy csipetnyi édességgel ragyog, ami a tejfölnek köszönhetően vajas ízzel keveredik. Az állaga hasonlít a kukoricaszufléhoz, de nem olyan habos vagy magas, mint egy kukoricaszuflé.
Az a helyzet, hogy amikor először kivesszük a sütőből, egy süteményre számítunk, mivel úgy néz ki, mint egy sütemény, de belül olyan puha és krémes, mint amilyennek egy pudingnak lennie kell.
KIEGÉSZÍTŐ ÖSSZETEVŐK:
Sajt – Mozzarella, Cheddar, Provolone vagy Monterey Jack nagyon jól működik itt, és csodálatos íze van ehhez a raguhoz.
Metélőhagyma – vagy szeletelt zöldhagyma.
Gyógynövények – A rozmaring, a kakukkfű vagy a petrezselyem népszerű választás.
Szalonna – Ha szalonnával tálaljuk, akkor megsüthetjük, amíg a kukoricás ragu a sütőben van, és megszórhatjuk vele a tetejét, amikor elkészült. A szalonnát a tésztába is keverheti, ha szalonnadarabokat szeretne a belsejébe.
Még több köretet keres? Próbáld ki ezeket!
Parmezános sült sárgarépa
Krémes kelbimbó&Bacon
Krémes édesburgonyapüré
Töltelék
Sült burgonya
Édesburgonya rakott krumpli
Áfonyás rakott krumpli
Áfonya Mártás
Sült édesburgonya
Szaft
Kukoricás rakott krumpli recept VIDEÓBAN
PRINT SAVE go to your favourites
- 15 uncia (440g) konzerv: 8 személy (köretként)
Összetevők
- 15 uncia (440g) konzerv, friss vagy fagyasztott kukoricaszemek lecsepegtetve, ha konzervet használunk
- 15 uncia (440g) konzerv kukoricakrém
- 8 uncia (250g) csomag kukoricás muffin mix (én Jiffy-t használok)
- 8 uncia (250g) tejföl
- 4 uncia (125g) vaj olvasztott
- 4 uncia (125g) reszelt sajt mozzarella, provolone, cheddar, svájci
Eljárás
-
A sütőt előmelegítjük 175 °C-ra. Enyhén zsírozzon ki egy 9 x 13 hüvelykes kivajazott tepsit.
-
Egy nagy tálban keverje össze a kukoricát, a kukoricakrémet, a muffin keveréket, a tejfölt és az olvasztott vajat. Öntsük a sütőformába, és süssük 45 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
-
Vegyük ki a sütőből, és szórjuk meg a tetejét sajttal. Tegyük vissza a sütőbe 5-10 percre, vagy amíg a sajt megolvad.
-
Hagyjuk állni 5 percig. Melegen tálaljuk: Szénhidrátok: 372 kcal | Szénhidrátok: 372kcal: Fehérje: 26g | Fehérje: 8g | Zsír: 19g | Telített zsír: 10g | Koleszterin: 44mg | Nátrium: 512mg | Kálium: 266mg | Rost: 3g | Cukor: 8g | A-vitamin: 735IU | C-vitamin: 5.4mg | Kalcium: 129mg | Vas: 1.2mg
