Parmezános sült sárgarépa

admin 0 Comments Articles

Parmezános sült sárgarépa

Ez a parmezános sült sárgarépa sós, édes és teljesen addiktív! Egy gyors és egyszerű köret, amely tökéletesen megsült és tele van ízzel.

A sült zöldségek a család kedvencei, és szinte minden héten szerepelnek a menüben. Imádjuk ezt a receptet, valamint a parmezános brokkolit, a sült vegyes zöldségeket és a baconbe csomagolt spárgát.

Ez a sült sárgarépa recept az egyik kedvenc módom a sárgarépa fogyasztására. A sütés az olívaolajjal, a parmezánnal és a fokhagymával a hétköznapi sárgarépát valami rendkívülivé varázsolja. Ezzel a recepttel minden sárgarépa-gyűlölőt sárgarépa-szeretővé változtathatsz. Komolyan! Annyira finom. És olyan egyszerű elkészíteni is!

Ahányszor készítek belőle egy adagot, azon kapom magam, hogy az éjszaka hátralévő részében is rágcsálom. Én mondom neked… ha még nem próbáltad a parmezános sült sárgarépát, akkor muszáj kipróbálnod. A gyerekeim azonnal felfalják.

Hogyan vágod a sárgarépát a sütéshez?

Én inkább egész sárgarépát használok, és pálcikákra vágom. Kezdjük azzal, hogy megmossuk és meghámozzuk, majd a vágódeszkára tesszük. Vágjuk le a szárát, majd minden répát vágjunk félbe. Mindegyik felet vágd újra függőlegesen ketté, így az alábbi képhez hasonló pálcika alakú marad. Lehet, hogy a vastagabb darabokat a méretüktől függően újra félbe kell vágnia.

Alternatívaként használhat helyette bébirépát is, amelyet nem kell felvágni. Ezek egy kicsit vastagabbak, ezért egy kicsit tovább tarthat, amíg megpuhulnak és karamellizálódnak.

Sütés előtt meg kell főzni őket?

Nem, nem kell őket sütés előtt megfőzni. Ez a szépsége ennek a receptnek…csak 1 serpenyőre van szükséged, és a sárgarépa tökéletesen megsül a sütőben! Belül puha, de kívül ropogós. Annyira finom!

Hogyan süssük a sárgarépát

Szezon. Adjuk hozzá a fűszereket egy cipzáras zacskóba, majd tegyük bele a felszeletelt sárgarépát. Rázzuk össze, amíg a sárgarépa jól bevonódik. Ezután terítsük szét őket egy tapadásmentes spray-vel lefújt, kibélelt sütőlapon.

SÜTÉS. Süssük puhára, körülbelül 20-25 percig. Ügyeljen arra, hogy a sütés felénél megforgassa a sárgarépát, hogy minden oldala egyenletesen süljön, és ne égjen meg.

TARTALÉK. Vegyük ki a sütőből, és tetszés szerint szórjuk meg friss petrezselyemmel. Jó étvágyat!

Elkészíthető előre?

Megoldható! Ha előre készítjük, a felszeletelt sárgarépát általában egy cipzáras zacskóba teszem, és hozzáadom az olajat, a fokhagymát, a sót és a borsot. Ezután a zacskót a hűtőbe teszem, és hagyom, hogy az ízek pácolódjanak, amíg készen nem állok a sütésre. Sütés előtt hozzáadom a parmezánt és a zsemlemorzsát a zacskóhoz, és addig rázom, amíg beborítja. Ezután bedugom a sárgarépát a sütőbe és megsütöm. Nagyon egyszerű!

Még többféleképpen fűszerezhetjük

A sárgarépát sütés előtt sokféleképpen fűszerezhetjük. Nézz meg néhány finom fűszerkombinációt az alábbiakban. Ezek egyikével sem tévedhetsz!

• Méz: Olívaolaj, méz, só és bors
• Szója: Szójaszósz, méz és olívaolaj
• Balzsamecet: Olívaolaj, balzsam (vagy balzsammáz) és barna cukor
• Kakukkfű: Kakukkfű, olívaolaj, só és bors

Még több vega recept, amit szeretni fogsz:

• Egyszerű mázas sárgarépa
• Pörkölt butternut tök
• Lassú tűzön főzött sárgarépa
• Pörkölt parmezános karfiol
• Pörkölt karfiol
• Pörkölt karfiol
  Kulcsszó: parmezános sült sárgarépa
  Elkészítési idő: 5 perc

  Főzési idő: 30 perc

  Teljes idő: 35 perc

  Adagok: 1 db: 101
  Szerző: M: Jamielyn Nye
  Ez a parmezános sült sárgarépa sós, édes és teljesen addiktív! Egy gyors és egyszerű köret, amely tökéletesen megsült és tele van ízzel.

  Készítmények

  • 1/4 csésze olívaolaj
  • 4 gerezd apróra vágott fokhagyma (2 teáskanál)
  • 3 evőkanál reszelt parmezán sajt
  • 1-2 evőkanál panko kenyérmorzsa (nem kötelező)
  • 3/4 teáskanál kóser só (ízlés szerint több)
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors (ízlés szerint több)
  • 4-5 csésze sárgarépa (meghámozva és felszeletelve, vagy bébirépa)
  • apróra vágott petrezselyem (opcionális)

  Instrukciók

  • A sütőt előmelegítjük 400°F-ra, és egy tepsit kibélelünk fóliával. Permetezzük be tapadásmentes főzőspray-vel.
  • Tegyük az olívaolajat, a fokhagymát, a parmezánt, a zsemlemorzsát, a sót és a borsot egy nagy cipzáras zacskóba. Adja hozzá a sárgarépát, és rázza össze, amíg jól bevonja. Ezután terítsük szét az előkészített sütőlapra.
  • Süssük 30 percig, vagy amíg megpuhul. Félidőben forgassuk meg egy spatulával.
  • Vegyük ki a sütőből, és azonnal tálaljuk. Tetszés szerint friss petrezselyemmel díszíthetjük: Szénhidrát: 101 kcal | Szénhidrát: 101kcal | Fehérje: 1g | Zsír: 7g | Telített zsír: 1g | Koleszterin: 1mg | Nátrium: 300mg | Kálium: 210mg | Rost: 1g | Cukor: 3g | A-vitamin: 10710IU | C-vitamin: 4.2mg | Kalcium: 47mg | Vas: 0.3mg

    PIN EZT A REZEPTET