Segít a tej a növekedésben?
Mindenki tudja, hogy az egészséges táplálkozás fontos a növekvő gyermekek számára, de vajon néhány tápláló élelmiszer, mint például a tej, segít a növekedésben?
Igen. Íme, hogyan: A tej kilenc alapvető tápanyagot tartalmaz, amelyek mindegyike hozzájárul az egészséges szervezethez. És a tej a legtöbbjük, köztük a kalcium és a D-vitamin első számú élelmiszerforrása a gyermekek étrendjében.
A kalcium, a D-vitamin, a foszfor és a fehérje szükséges az erős csontok és test növekedéséhez. A fehérje minden életkorban kulcsfontosságú tápanyag az izomépítéshez. De az egészséges csontok és izmok építésének segítése nem az egyetlen módja annak, hogy a tejfogyasztás segíthet magasabbra nőni. A tejben található egyéb vitaminok más módon is segítenek a gyerekeknek magasabbra nőni:
- A-vitamin: Segít a látás, az egészséges bőr és az egészséges immunrendszer fenntartásában
- B12-vitamin: Segít a vörösvértestek felépítésében és segít fenntartani a központi idegrendszert
- Riboflavin: Segít a táplálékot energiává alakítani
- Niacin (ekvivalens): Segít a szervezetben számos enzim normál működésében
- Kálium: Segít fenntartani az egészséges vérnyomást
Míg a megfelelő táplálkozás egész gyermek- és serdülőkorban fontos a megfelelő növekedéshez és fejlődéshez, a szervezetnek több tápanyagra van szüksége egyes tápanyagokból, például kalciumra, az idősebb gyermekek és tizenévesek növekedési rohama alatt. A csontok még a tinédzserkori növekedési roham befejezése után is tovább erősödnek és sűrűsödnek: a csonttömeg csúcsértékének 90 százalékát nőknél 18, férfiaknál 20 éves korukra érik el. Az erős csontok építése érdekében tehát az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia két-három adag tejterméket (tejet, sajtot és joghurtot) ajánl a négy-nyolc éves korú gyermekek számára, serdülőkorúak számára pedig négy adagot, hogy segítsen fedezni a kalcium- és D-vitamin-szükségletet.
A tej rendszeres részévé tétele az egészséges táplálkozásnak nemcsak az egészséges növekedést támogatja, hanem a gyermekkori tejfogyasztás segíthet az egész életen át tartó egészséges szokások kialakításában is.