Traeger grillezett csirkemell

Traeger grillezett csirkemell

A zsenge, lédús Traeger grillezett csirkemell a legegyszerűbb módja a csirke elkészítésének pelletgrillen. Ez a grillezett csirke olyan egyszerű recept, és mivel négy fűszerre van szükség, sokoldalúvá teszi. Így a grillezett csirkemellet nagyon sok recept kiegészítéseként használhatja.

Traeger grillezett csirkemell

Egy egyszerű, de finom grillezett csirke receptet szerettem volna készíteni, amelyet egy recept alapjaként használhatok, vagy főételként tálalhatok. Beugrottam a konyhába, a kedvenc fűszereimért nyúltam, és elindultam, hogy grillezzek egy kis csirkét.

Grillezett csirkemell

Mindenki szereti a csirkét, vagy legalábbis szerintem kellene! De mindannyian tudjuk, hogy a csirke egy kényes hús, amely a majdnem készből egy szempillantás alatt túlsütötté válhat. Ez az alábbi grillezett csirke recept az én kipróbált és bevált grillezett csirkém. Mindig így készítem, és mindig nagyszerű lesz.

Egy nagyszerű Traeger pelletgrill recept kezdőknek

Ez a recept itt egy kiváló recept kezdőknek a pelletgrillhez. A Traeger (vagy más márkájú) pelletgrill segítségével egy egyszerűen követhető recepttel megvetheti a lábát. Hamarosan elkezdi magabiztosabban érezni magát, és egész évben használni fogja a grillsütőt minden csirke szükségletére.

Még több kezdő Traeger recept

• Füstölt marha bélszín
• Traeger füstölt sült burgonya
• Szalonnába tekert grillcsirke

A grillezett csirke tálalásának módjai

Mint már említettem, ez egy nagyszerű főétel vagy a főétkezés alapja. Hadd osszam meg veled, hogyan tálalhatod ezt a grillezett csirkét, hogy még jobban feldobd, mint amilyen már most is.

• Parmezános tészta spárgával | Ez a recept itt az egyik kedvencem. Szeretem a csirkét a tészta és a spárga tetejére tenni, és teljes értékű ételt készíteni belőle. Bár ez az étel már önmagában is egy étkezés, bármikor adhat hozzá csirkét, hogy még jobban feldobja az ízét.
• Saláták | Készítsen bármilyen zöldsalátát, és tegye a tetejére ezt a grillezett csirkét. Ez egy kellemes fehérje löketet ad, amely enyhe csirke ízt kínál. A felhasznált fűszerek nem fogják elnyomni az öntetet.
• Makarónisaláta | Tálalja a grillezett csirkét főételként, és párosítsa egy ízletes salátával, például ezzel a makarónisalátával. Krémes szósz, zsenge tészta, és tele van nyári ízekkel.
• Taco vagy quesadilla | Fogd a maradék csirkét, és másnap használd fel például egy csirkés tacóhoz vagy a kedvenc csirkés-sajtos quesadillámhoz.
• Csirkepizza | Készíts házi pizzát a csirkéből, és tálald a családnak és a barátoknak. Imádom a házi csirkés pizzát, és ez a csirke fantasztikusan működik.
• Stir Fry | Keverjen össze néhány zöldséget, készítsen egy csípős házi szószt, és dobja bele a maradék vagy friss csirkét, hogy percek alatt házi készítésű stir fry-t készítsen.

A lehetőségek valóban végtelenek, amikor ezt a Traeger csirke receptet tálalja. Ez csak egy maroknyi az általam választott módok közül.

Mennyi ideig kell grillezni a csirkemellet

Az, hogy mennyi ideig kell grillezni a csirkemellet, a grilltől és még a csirkemell vastagságától is függ. Ha vastag a csirkemell, sokkal tovább fog tartani, mint egy vékonyabb csirkemellnél.

Azt szoktam csinálni, hogy a csirkét félbevágom, hogy fele olyan vastag legyen, mint egy átlagos csirkemell. Így egyenletesebb és jobb eredményt kap, és kevesebb lesz a “gumiszerű bőr” probléma, amivel az emberek gyakran küzdenek a pellet grill csirkemellnél.

Az útmutató, amiből kiindulok, hogy mindenképpen nyúljon a húshőmérőjéhez, és tesztelje, hogy a csirke elérje a 165°-ot. Ehhez keresse meg a csirkemell legnagyobb (legvastagabb) részét, ahová a hőmérőt behelyezheti. Ezt egy maréknyi csirkemellnél szoktam tesztelni, hogy minden darab teljesen átsüljön.

Nézze meg az összes Easy Pellet Grill receptemet itt!

Hogyan tárolja a maradék grillezett csirkét

A maradék grillezett csirkét egy zárható zacskóba vagy légmentesen záródó tartályba teheti, és akár három napig is tárolhatja a hűtőben. Ezt követően vagy ki kell dobnia, vagy a legjobb belátása szerint kell eldöntenie, hogy a csirke nem romlott-e meg.

Meg lehet fagyasztani a Traeger grillezett csirkét?

Igen! Csak hagyja kihűlni a csirkét, miután lehúzta a grillről, majd tegye egy fagyasztózacskóba vagy légmentesen záródó, fagyasztóbarát tárolóedénybe, és tárolja a fagyasztóban akár három hónapig. Az időkeret maximalizálása érdekében a csirkét vákuumzárral is lezárhatja, így sokkal hosszabb ideig tárolható.

Ha nincs vákuumzáró gépe, a csirkemelleket egyenként fóliába csomagolva hosszabb ideig megóvhatja a csirkét a fagyasztóban való megégéstől.

Még több Traeger csirke recept itt!

Ha készen áll a csirke elfogyasztására, egyszerűen olvassa ki a hűtőben a tervezett fogyasztás előtti este, vagy végezzen gyors felolvasztást a mikrohullámú sütőben. A sous vide vízfürdő is nagyon jól működik a fagyasztott grillezett csirkemell újramelegítéséhez.

A fenti képen látható krémes gombás tésztámmal is tálalhatod!

Tűzd ki későbbre!