Winter White Cosmo (a Bonefish Grill ihlette)

Ez a Winter White Cosmo egy távolról virágos, enyhén gyümölcsös, mérsékelten édes csavar a klasszikuson, és azt fogja gondolni: “Hmmmm. Mi van benne?” A titok az áfonyalében van…fehér!

Az ünnepi hagyományok viccesek. Ezek az évnek ebben az időszakában meleg és bársonyos érzéseket keltenek, de amikor szétesnek, az nosztalgikus, sőt egy kicsit szomorú érzéseket hagyhat az emberben. Nemrég megkérdeztem a barátaimat, és szinte mindannyian egyetértenek velem: A december mögöttes melankóliával érkezik, amely évről évre növekedni látszik.

A változás nehéz, különösen az évnek abban a szakában, amikor a dolgok már nem hasonlítanak arra a varázslatra, amit gyermekkorunkban tapasztaltunk. Családtagok távoznak, és tátongó űrt hagynak bennünk, amely karácsonykor exponenciálisan növekszik. Fiatalkorunk hagyományai átalakulnak a felnőttkori valósággá, amely gyakran eltér attól, ahogyan gyermekként ünnepeltük az ünnepeket. Vágyom még egy olyan estére, amikor a családommal díszbe öltözve 7:00-kor a Szent Máté templomban tartjuk az istentiszteletet, gyertyafényben énekeljük a Csendes éjt, majd a templomból kilépve a vénektől kapott, finomságokkal és naranccsal teli barna táskával távozunk.

Igen. Egy narancsot. Az évnek ebben az időszakában mindig narancsot veszek és szaglászom, mert emlékeztetnek azokra a fantasztikus, gyermekkori finomságokkal teli barna zacskókra.

A templom után átmentünk Judy néni házába egy díszes előételre, még mindig a bársonyos estélyi ruháinkba öltözve. Természetesen kibontottuk az ajándékokat, de leginkább arra emlékszem, hogy mindannyian együtt voltunk, vonszoltuk a lábunkat a szőnyegén, hogy összeszedjünk egy töltetet, hogy megdöbbentsük egymást, miközben megpróbáltunk egy második pohár bourbonnal fűszerezett slush-t csempészni.

Noha Judy néni, Hank bácsi, Barb néni és nagymama már nincsenek velünk, és én vágyom arra a gyerekkori karácsonyi élményre, a gyerekeimhez fordulva rájövök, hogy az ő karácsonyi hagyományaik ugyanolyan varázslatosak, bár mások, mint amit én kedvesnek tartottam. De nem kellene, hogy azok legyenek?

Abszolút. Mindenképpen egyedinek kell lenniük, és a férjem és az én hagyományaim házasságának kell lenniük. Felnőttként rájöttem, hogy sosem késő új hagyományt kezdeni. Az én könyvemben, ha egyszer megismétlődik, az már megfelel.

Amikor ügyfélkapcsolati igazgató lettem az AT&T-nél, és egy kis csapat jelentett nekem, december első csütörtökét “csapatstratégiai” napnak nyilvánítottam. Annak érdekében, hogy a lehető legtermékenyebbek legyünk, egy külső helyszínen találkoztunk egy zavarmentes “tervezésre”, és azt mondtam a csapatomnak, hogy a nap hátralévő részére töröljék a naptárukat, hogy az aktuális feladatra koncentrálhassanak.

Más szóval, ne tervezzünk semmit, hogy a nap hátralévő részében ehetünk, ihatunk, szocializálódhatunk és vidámak lehetünk. Egy étteremben kezdtünk, mesésen étkeztünk, majd átmentünk más helyekre, hogy délutáni koktélok mellett folytassuk a beszélgetéseket.

Majdnem éjfélig maradtunk minden évben, és egyik évben nyolc órán át maradtunk egy asztalnál, az ebédet az ebédet felszolgálóval zárva, majd vacsorát rendelve egy újabb számlát zárva. Mivel úgy döntöttünk, hogy a viselkedésünk a társadalmi devianciával határos, a következő évben Tim új otthonában találkoztunk, így tudtunk: A.) Kényelmesebben érezzük magunkat. Próbáltál már valaha nyolc órán keresztül egy egyenes támlájú éttermi székben ülni? Fájdalmasan kényelmetlen a negyedik óra után,

B.) Ugorjon be egy konferenciahívásra vagy küldjön e-mailt annak ellenére, hogy most mindenki szabadnapot vesz ki, és

C.) Pénzt spórolunk azzal, hogy rendelünk és magunk készítjük el az italainkat.

Az éves összejövetel ezekkel az emberekkel mostanra az egyik legkedvesebb ünnepi hagyományom lett. Musky úr tudja, hogy december első csütörtökén legalább tizenkét órát távol leszek, és tudja, hogy az összejövetel nem alku tárgya.

Majd egyszer vége lesz ennek? Valószínűleg. De akkor majd visszatekintek rá, a gyertyafényes éneklésre, a barna zacskós narancsokra és Judy néni házára, kicsit melankolikusan, de mégis szeretettel emlékszem vissza a szép időkre, miközben készülök az új hagyományaimra, bármi is legyen az.

Még talán egy Winter White Cosmo-t is készítek, a régi idők emlékére.


Köszönöm, és boldog karácsonyt mindenkinek. Emlékezzetek szeretettel ifjúságotok hagyományaira, miközben a jelen hagyományai felé tartotok, és mindeközben várjátok a jövő hagyományait.

Jen

Nyomtatás

Leírás

A klasszikus Cosmopolitan pörgős változatát, ezt az enyhén édes, ünnepi aperitifet a Bonefish Grill étlapján egykor szereplő koktél ihlette.

Skála1x2x3x

Készítmények

  • 1,5 oz Berry vagy Cranberry ízesítésű vodka
  • 1/2 oz St. Germain Edlerflower likőr
  • 1/2 oz Cointreau
  • 1/2 oz Lime Juice
  • 1 oz White Cranberry Juice – egyes élelmiszerboltokban nehéz beszerezni, de a Walmartban télen általában megtalálom. Helyettesítheted hagyományos áfonyalével is, de a kész italod piros színű lesz. Ha tiszta áfonyalevet használ (édesítetlenül és más gyümölcslé-keverék nélkül), akkor lehet, hogy egy kis egyszerű szirupot kell használnia, hogy édesítse az italt és kiegyensúlyozza a savanyúságot.
  • 3-4 friss vagy fagyasztott áfonya, díszítésként

Instrukciók

  1. A hozzávalókat (az áfonya kivételével) jéggel töltött shakerben keverjük össze
  2. Hűtésig rázzuk; kb. 30 másodpercig
  3. Csöpörjük át egy martinis pohárba, és díszítsük a tőzegáfonyával (egy finomra szitált szűrővel szűrjük ki a lime pépét)

Jegyzetek

A recept frissítve 2/8/19, hogy tükrözze 1/2 oz lime juice vs. 1/2 oz lime juice. Kategória: Aperitif

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.