Anemia da carenza di ferro

Anemia da carenza di ferro

Tutti abbiamo bisogno di ferro per mantenere il nostro corpo forte! Il ferro è una parte importante dell’emoglobina, la parte dei globuli rossi che trasporta l’ossigeno dai polmoni al resto del corpo. Un bambino che non riceve abbastanza ferro può avere problemi di apprendimento o di comportamento, poiché il ferro è importante per l’energia, la funzione muscolare e lo sviluppo del cervello.

Di quanto ferro ha bisogno un bambino?

La quantità di ferro di cui un bambino ha bisogno dipende dalla sua età:

Età	MILLIGRAMMI DI FERRO AL GIORNO NECESSARI
7 – 12 mesi	11 milligrammi (dovrebbe ricevere cereali arricchiti di ferro(dovrebbe ricevere cereali arricchiti di ferro e/o formula
1 – 3 anni	7 milligrammi
4 – 8 anni	10 milligrammi
9 – 13 anni	8 milligrammi
Ragazzi adolescenti	11 milligrammi
Ragazze adolescenti	15 milligrammi

Cosa è l’anemia da carenza di ferro?

L’anemia è una diminuzione della quantità di globuli rossi, al di sotto della gamma normale per una certa età.

Quando il corpo non riceve abbastanza ferro, non può produrre emoglobina. Senza abbastanza emoglobina, ci sono meno globuli rossi, quindi meno ossigeno raggiunge le cellule e i tessuti che compongono il nostro corpo.

Cause dell’anemia da carenza di ferro

Nei paesi sviluppati, come gli Stati Uniti, i bambini sani in genere ricevono abbastanza ferro nella loro dieta attraverso il latte materno o la formula che è arricchita con ferro. Quando iniziano a mangiare altri alimenti complementari, potrebbero non ottenere abbastanza ferro, a seconda degli alimenti che stanno mangiando.

Il latte di mucca rende effettivamente più difficile per il corpo assorbire il ferro. I bambini piccoli possono sviluppare un’anemia da carenza di ferro se bevono troppo latte di mucca (più di 24 once al giorno) e non mangiano abbastanza cibi ricchi di ferro come le verdure a foglia verde e la carne rossa.

I bambini più grandi che sono schizzinosi possono non avere abbastanza ferro, specialmente quelli che seguono una dieta vegetariana.

L’anemia da carenza di ferro è più comune nelle ragazze adolescenti che nei ragazzi adolescenti perché i loro corpi non sono in grado di immagazzinare tanto ferro, oltre alla perdita di sangue durante le mestruazioni.

Nei ragazzi adolescenti, la rapida crescita che è associata alla pubertà può portare alla carenza di ferro.

Sintomi di anemia nei bambini

Con il tempo, un bambino che è carente di ferro avrà sintomi di anemia se la carenza non viene corretta. Se un bambino non riceve abbastanza ferro, la quantità di ferro nel corpo diminuirà, colpendo prima la funzione muscolare e cerebrale poiché il corpo sta usando tutto il ferro disponibile per fare l’emoglobina. Quando il livello di ferro continua a scendere, il corpo produrrà meno globuli rossi, portando infine all’anemia.

Alcuni sintomi comuni associati all’anemia da carenza di ferro includono:

• Debilitazione e sensazione di stanchezza
• Pelle pallida, specialmente intorno alle mani, alle unghie, e le palpebre
• Battito cardiaco veloce o soffio al cuore
• Respirazione veloce
• Irritabilità
• Poco appetito
• Capogiri o vertigini

In rari casi quando la carenza di ferro è molto grave, un bambino può sviluppare la pica, che è una voglia di mangiare oggetti che non sono cibo, come sporcizia, scaglie di vernice, gesso e ghiaccio.

Come viene diagnosticata l’anemia da carenza di ferro?

L’Accademia Americana di Pediatria raccomanda che tutti i bambini abbiano un esame del sangue fatto entro il primo anno di vita per verificare la presenza di anemia, questo di solito avviene intorno ad un anno di età.

Alcuni bambini avranno questo fatto prima di altri, a seconda dei fattori di rischio per l’anemia, come i bambini che sono prematuri o bambini che sono stati considerati molto basso peso alla nascita.

Nei bambini più grandi, un medico può controllare un esame del sangue a seconda dei sintomi che il bambino sta avendo. Possono anche controllare un campione di feci per assicurarsi che il bambino non stia perdendo sangue attraverso il tratto gastrointestinale.

I comuni esami del sangue che vengono utilizzati per controllare l’anemia da carenza di ferro sono l’emoglobina, l’ematocrito o i livelli di ferro

Come viene diagnosticata l’anemia da carenza di ferro?

Una volta che si scopre che un bambino ha un’anemia da carenza di ferro, in genere richiede un integratore di ferro giornaliero per bocca per aumentare i livelli di ferro e l’emoglobina nella norma.

• Multivitamine che contengono ferro e cambiamenti nella dieta possono aiutare. Tuttavia, questo di solito non è sufficiente una volta che il paziente è anemico.
• È importante che gli integratori di ferro siano presi a stomaco vuoto, o con una piccola quantità di cibo, in modo che siano assorbiti correttamente. I bambini non dovrebbero prendere il ferro con latte o bevande con caffeina.
• È utile per i bambini prendere il ferro con cibi che sono ricchi di vitamina C, come succo d’arancia, fragole, peperoni e pomodori. Questi alimenti aiuteranno ad assorbire il ferro.
• I bambini dovrebbero iniziare a sentirsi meglio entro pochi giorni dall’inizio dell’integrazione di ferro. I livelli di emoglobina cominceranno a salire dopo circa un mese, poiché vengono prodotti più globuli rossi.
• I bambini di solito hanno bisogno di prendere integratori di ferro per 3-6 mesi, ma a volte hanno bisogno di essere trattati più a lungo.

Se non c’è una risposta al trattamento iniziale, può essere che il bambino stia ricevendo la dose sbagliata di ferro o il corpo non sta assorbendo il ferro correttamente. In questi casi, il medico vorrà controllare di nuovo il livello del sangue e del ferro e il bambino potrebbe aver bisogno di vedere un ematologo pediatrico specializzato in disturbi del sangue.

Prevenire l’anemia da carenza di ferro nei bambini

• I neonati che hanno meno di un anno di età dovrebbero bere solo latte materno o formula che contiene ferro. Una volta che iniziano a mangiare cibi solidi a circa 6 mesi di età, il cibo dovrebbe essere fortificato con ferro.
• I bambini sotto i 2 anni dovrebbero avere solo 24 once di latte intero al giorno.
• Tutti i bambini dovrebbero avere cibi che sono buone fonti di ferro, come carne rossa, pollo, pesce, verdure a foglia verde e fagioli.
• Guarda la tabella qui sotto che mostra la quantità di ferro in una grande varietà di alimenti.
• Guarda altre raccomandazioni da healthychildren.org per aumentare la quantità di ferro nella dieta del tuo adolescente.

Il ferro dalla maggior parte delle fonti animali (ferro eme) di solito è più facilmente assorbito del ferro da fonti vegetali di cibo (ferro non eme).

Fonti di ferro prevalentemente eme:

FILE	IRONE (MILLIGRAMMI)
Fegato di manzo, brasato (3 once)	5.8 mg
Lombo di manzo, cotto alla griglia (3 once)	2.9 mg
Manzo macinato, cotto alla griglia (3 once)	1.8 mg
Petto di pollo senza pelle, carne scura arrostita (3 once)	1.1 mg
Petto di pollo senza pelle, arrosto di carne bianca (3 once)	0.9 mg
Sale, magro, arrosto (3 once)	0.9 mg
Salmone, in scatola con osso (3 once)	0.7 mg

Fonti di ferro non eme:

FOOD	IRON (MILLIGRAMS)
Cereali per la colazione fortificati (1 tazza)	4.5 mg – 18 mg (a seconda del cereale)
Semi di zucca (1 oncia)	4.2 mg
Melassa nera (1 cucchiaio)	3.5 mg
Noci di soia (1/2 tazza)	3.5 mg
Bran (1/2 tazza)	3 mg
Spinaci, bolliti (1/2 tazza)	3.2 mg
Fagioli rossi, cotti (1/2 tazza)	2,6 mg
Succo di prugna (3/4 tazza)	2.3 mg
Fagioli di Lima, cotti (1/2 tazza)	2.2 mg
Tofu, sodo (1/2 tazza)	2 mg
Riso arricchito, cotto (1/2 tazza)	1.4 mg
Pretzel (1 oncia)	1,2 mg
Pane integrale (1 fetta)	0.9 mg
Fagiolini, cotti (1/2 tazza)	0,8 mg
Pane bianco, con farina arricchita (1 fetta)	0.8 mg
Il tuorlo d’uovo, grande (1)	0,6 mg
Burro di arachidi, a pezzi (2 cucchiai)	0.6 mg
Apricot, secco (3)	0,6 mg
Zucchine, cotte (1/2 tazza)	0.3 mg
Succo di mirtillo rosso (3/4 di tazza)	0,3 mg
Riso non arricchito, cotto (1/2 tazza)	0.2 mg
Uva (1/3 di tazza)	0,1 mg

Risorse aggiuntive:

• Bisogni di ferro di neonati e bambini (National Institutes of Health)
• Carenza di ferro nei bambini: Consigli di prevenzione per i genitori (Mayo Clinic)
• L’anemia e il tuo bambino: Parent FAQ (healthychildren.org)
• Analisi del sangue: emoglobina (KidsHealth)
• Analisi del sangue: Ferritina (Ferro) (KidsHealth)
• Cos’è un ematologo/oncologo pediatrico? (healthychildren.org)

• Cos’è il ferro? (KidsHealth)
• Anemia pediatrica (carenza di ferro) (Children’s National Health System)
• Pompare la dieta con il ferro (healthychildren.org)
• Anemia da carenza di ferro (KidsHealth)