Biberon e cereali
Biberon e cereali possono essere raccomandati da amici ben intenzionati, ma dovresti farlo? È meglio per il bambino? Cosa raccomandano i pediatri?
La risposta del dottor Greene:
L’hai sentito dire da amici, genitori e suoceri. L’hai visto nelle chat room e nei forum di discussione su Internet:
“Sei così stanco! Dovresti mettere dei cereali nel biberon di tua figlia – così dormirà tutta la notte.”
“Dormirà meglio.”
“Tuo figlio sembra troppo magro. Non lo stai nutrendo abbastanza. Aggiungi un po’ di cereali al biberon – questo farà il trucco.”
“Ha ancora fame? Prova a mettere dei cereali nel biberon. Sarà molto meno esigente.”
“L’alimentazione a cucchiaio è una seccatura. Rimanda il più a lungo possibile. I cereali nel biberon sono veloci, convenienti, li fanno dormire più a lungo e piangere meno – cosa vuoi di più?”
I pediatri non raccomandano biberon e cereali
Il tuo pediatra dice che non è saggio (tranne che come trattamento per il reflusso). Dietisti e nutrizionisti sono d’accordo. L’introduzione di solidi prima dei 4 mesi potrebbe causare allergie alimentari. I vostri benefattori ignorano queste raccomandazioni perché i cereali nel biberon hanno fatto miracoli per i loro figli!
Nella maggior parte della storia dell’umanità i bambini sono stati allattati esclusivamente al seno per i primi mesi. Durante la generazione precedente o due, quando l’allattamento al biberon è diventato molto popolare, i cereali di riso sono stati spesso messi nel biberon in età molto precoce. Quali erano i risultati?
La maggior parte dei bambini sembrava prosperare. Un piccolo numero di bambini, però, non tollerava l’aggiunta, perché le loro azioni di suzione e deglutizione non erano ancora completamente coordinate. Hanno inalato piccole quantità di cereali di riso nei loro polmoni, il che ha portato a problemi polmonari.
Perché no?
Sono molto più preoccupato per una questione più sottile. I bambini nascono con un meraviglioso meccanismo per sapere di quanto cibo hanno bisogno. Durante i primi mesi, prendono spunto dal volume di ciò che bevono. L’aggiunta di cereali fa deragliare questo meccanismo. Li costringe ad assumere ingannevolmente grandi quantità di calorie. Insegna loro a mangiare troppo.
Iniziando con un cucchiaio, riposando tra un boccone e l’altro e fermandovi quando vostro figlio vi fa sapere che è sazio, porrete un’eccellente base per buone abitudini alimentari per tutta la sua vita.
Un importante studio sulle cause dell’obesità ha scoperto che cortocircuitare l’autoregolazione di quanto mangiano i bambini piccoli è una causa importante della successiva obesità.1 I cereali nel biberon fanno proprio questo.
I bambini che vengono nutriti in questo modo possono sembrare non essere influenzati – ma quelle poche settimane di convenienza aggiunta possono risultare in una vita di lotte con il peso. Questa pratica comune può aver contribuito al fatto che siamo la generazione più obesa della storia.
Funziona?
Ed ecco la ragione più grande di tutte – non funziona nemmeno. Gli scienziati della Cleveland Clinic hanno studiato l’effetto dei cereali sul sonno e hanno scoperto che l’aggiunta di cereali non ha fatto nulla per accelerare l’età di dormire tutta la notte. Quel primo tratto ininterrotto di 6 ore di sonno non arrivava prima in coloro che prendevano i cereali in anticipo.2
La gente giura il contrario. Sospetto che la ragione sia che i bambini si addormentano un po’ più rapidamente, e alcuni bambini possono anche andare un po’ più a lungo tra le poppate. Non ci sono prove scientifiche, però, a sostegno dell’affermazione che i cereali nel biberon aiutino un bambino ad aumentare il sonno totale o a diminuire il pianto.3
Sulla base della saggezza dell’esperienza e delle ultime conoscenze scientifiche, l’American Academy of Pediatrics raccomanda di non aggiungere cereali al biberon. Può essere allettante, dopo la sedicesima notte di privazione del sonno, fare un buco più grande nella tettarella per aggiungere cereali di riso. Ma non offrirà un aiuto duraturo, e potrebbe dare al vostro bambino un regalo duraturo di cui entrambi vi pentirete.
2 Macknin ML, Medendorp SV, Maier MC, Sonno infantile e cereali da letto. Am J Dis Child 1989 Sep; 143(9):1066-8
3 Hall RT, Infant feeding. Pediatr Rev – 2000 Jun; 21(6): 191-9.
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