Cicli di feedback: Insulina e Glucagone
I Next Generation Science Standards includono cicli di feedback e omeostasi come standard per le scienze della vita. Mentre l’omeostasi è un tema per molte unità in biologia, i meccanismi di feedback sono abbastanza specifici. Infatti, questo è probabilmente l’argomento più stranamente specifico trovato negli NGSS. Se state cercando di includerlo, la maggior parte degli studenti più giovani può capire il concetto quando si applica al sistema di termoregolazione del corpo, un ciclo di feedback negativo. Il tuo corpo ha un set point (circa 98.6º) e quando i recettori rilevano che la temperatura sta diventando troppo alta o troppo bassa, allora il corpo fa delle regolazioni, come sudare o rabbrividire. Gli studenti più avanzati possono approfondire questo concetto applicandolo alla regolazione del glucosio nel sangue.
Questo foglio di lavoro mostra un grafico di come l’insulina e il glucagone lavorano in opposizione l’uno all’altro per mantenere i livelli di glucosio nel sangue a un punto stabilito. I cambiamenti nell’ambiente, come quelli che avvengono dopo il consumo di zucchero, inducono il pancreas a rilasciare insulina in modo che il glucosio possa essere assorbito dalle cellule del corpo o convertito in glicogeno. Quando lo zucchero nel sangue diminuisce, come risultato della fame, il fegato può riconvertire il glicogeno in glucosio. Gli studenti devono esaminare il grafico e rispondere a domande specifiche sul ciclo di feedback raffigurato.
Livello: 10-12
Tempo richiesto: 15-20 minuti
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HS-LS1-3 Pianificare e condurre un’indagine per fornire la prova che i meccanismi di feedback mantengono l’omeostasi.