Crockpot Mac and Cheese di Trisha Yearwood
Privacy & Cookies
Questo sito utilizza i cookie. Continuando, accetti il loro utilizzo. Per saperne di più, compreso come controllare i cookie.
Parlando di decadente e ricco! Questa è la ricetta dei maccheroni al formaggio fatti in casa per la pentola di coccio! Quando l’ho provata direttamente dalla pentola di coccio, non potevo smettere di mangiarla. Cibo di conforto totale!
Crockpot Mac and Cheese di Trisha Yearwood
8 oz scatola o sacchetto di maccheroni di gomito, cotti … (prova Dreamfields)
Una lattina da 12 once di latte evaporato
1 1/2 tazze di latte intero
1/4 di tazza (1/2 bastone) di burro, fuso
1 cucchiaino di sale
Una spruzzata di pepe
2 uova grandi, sbattute
Due mattoni da 10 once di formaggio Cheddar affilato, grattugiato (circa 5 tazze)
Una spruzzata di paprika
Spruzzo per la cottura (io ho solo imburrato il piatto)
In una grande pentola a cottura lenta, o una pentola di coccio (qui c’è un’ottima pentola di coccio da 5 quarti) leggermente spruzzata di spray per la cottura (o imburrata), mescolare i maccheroni, il latte evaporato, il latte, il burro, il sale, il pepe, le uova e tutto tranne 1/2 tazza di formaggio grattugiato.
Spruzzare il formaggio riservato sulla parte superiore del composto e poi cospargere di paprika. Coprire e cuocere a fuoco basso per 3 ore e 15 minuti. (Il mio ha finito in circa 2 ore e mezza). Spegnere il fornello lento, mescolare il composto e servire caldo. Fa 12 porzioni.
Nota del cuoco: Se non avete una pentola lenta, ungete una teglia 9 per 13 per 2 pollici con il burro, aggiungete il composto e infornate a 350 gradi F per 50 minuti.
Nota Low Carb: Sto pensando di provare questa deliziosa ricetta di mac e formaggio con il cavolfiore o di cucinarlo come un gratin di rape. Vi terrò aggiornati!
ricetta per gentile concessione di Food Network
~Ho detto che mia figlia ha una chitarra autografata da Trisha Yearwood? 🙂 Era un regalo di 15° compleanno di suo nonno.
