Easy Cocktail Sauce Recipe
Ecco una ricetta per un modo super semplice per fare la vostra salsa cocktail fatta in casa:
Ho detto nel mio ultimo post che mio nipote Jordan ci ha fatto visita per Natale quest’anno. Ha portato sua moglie Stephanie e la loro adorabile e perfetta bambina Olivia, e ci siamo divertiti molto. Jordan è stato executive chef in molti ristoranti. Progetta creativamente menu a tema e fa anche la maggior parte della cucina. Il tipo è un ragazzo di talento.
È così divertente avere uno chef nella nostra famiglia perché posso relazionarmi totalmente con lui e abbiamo così tanto in comune. Mentre a casa nostra, ci ha fatto una tonnellata di dolcetti fantastici. Il giorno dopo Natale, abbiamo deciso di fare una serata tapas. Jordan ha preparato una salsa cocktail fatta in casa per intingere i nostri giganteschi gamberi cotti.
Ha iniziato a preparare la salsa cocktail e poi ha chiesto a mio marito dove tenessimo il rafano. OOPS… nessun rafano in casa nostra. È il momento di improvvisare. Ha setacciato il mio frigo e la mia dispensa per un’alternativa piccante e ha deciso di sostituire il rafano con dei peperoncini.
Siamo stati tutti felici di scoprire che i peperoncini hanno funzionato alla grande. Quindi, in questa ricetta, si possono usare sia i peperoncini che il rafano. Direi che il rafano rende la salsa un po’ più piccante.
Se festeggiate in qualche modo l’ultimo dell’anno, prendete dei gamberi freschi (potete anche comprarli già cotti) e fate la vostra salsa cocktail. È il modo perfetto per festeggiare il nuovo anno. Ed è un’ottima ricetta da servire con i gamberi anche in tutte le altre celebrazioni dell’anno!
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Easy Cocktail Sauce Recipe
Dettagli della ricetta
Ingredienti
- 1½ tazze di ketchup
- 1½ tazze di salsa chili (come la marca Heinz)
- 1/4 tazza di rafano preparato (o peperoncini tritati finemente)
- 1/4 di tazza di succo di limone appena spremuto
- 3 cucchiai di salsa Worcestershire
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Istruzioni
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Mescolare tutti gli ingredienti in una grande ciotola. Coprire e raffreddare fino al momento di servire. Servire con gamberetti cotti.