Low-Carb Chicken Stir-Fry Sheet Pan Meal (Video)

inviato da Kalyn Denny il 13 dicembre 2019

Quando hai bisogno di una cena di pollo facile che tutta la famiglia amerà, non ottiene molto meglio di questo Low-Carb Chicken Stir-Fry Sheet Pan Meal.

PIN questo pasto gustoso padella foglio per renderlo più tardi!

Sono un fan di alimenti rossi e verdi per le vacanze e questo Low – Carb pollo Stir-Fry Sheet Pan pasto è così deliziosamente rosso e verde che sembra perfetto per il mio Venerdì Preferiti scegliere questa settimana! E questa ricetta è stata una delle preferite! È stato enormemente popolare sul blog, e l’ho fatto un bel po’ di volte io stesso per una cena veloce e facile.

L’idea di prendere tutti gli ingredienti che di solito andrebbero in un pollo saltato in padella e cucinarli in un forno caldo per un pasto in padella, appena spuntato nella mia testa un giorno. Ho fatto il Low-Carb Chicken Stir-Fry Sheet Pan Meal sia con Jake che con Kara per avere i tempi giusti.

E poi prima che avessi la possibilità di pubblicarlo ho visto una ricetta molto simile un giorno in un gruppo Facebook dove i blogger condividono le ricette degli altri! E quando ho cliccato per dare un’occhiata a quella ricetta ho visto che anche questa era stata adattata da qualcun altro, quindi comincio a pensare che sono rimaste davvero poche idee originali in cucina! Ma anche se non si è rivelato essere tutto così originale, questo Low-Carb Chicken Stir-Fry Sheet Pan Meal è assolutamente una bomba! Questo non potrebbe essere più facile o più delizioso, e farei anche una scommessa che tutti nella vostra famiglia lo divoreranno.

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Come fare Low-Carb pollo Stir-Fry Sheet Pan Meal:

(Scorrere verso il basso per la ricetta completa stampabile con informazioni nutrizionali.)

  1. Tagliare 3 petti di pollo disossati e senza pelle e tagliare in pezzi di almeno 1 pollice quadrato.
  2. Mescolare la salsa di soia, aceto di riso non zuccherato, dolcificante Monkfruit (link affiliato), agave o sciroppo d’acero, olio di sesamo e aglio in polvere per fare la marinata.
  3. Mettere il pollo in un sacchetto Ziploc con metà della marinata e lasciarlo marinare almeno 4 ore (o tutto il giorno mentre siete al lavoro.
  4. Quando siete pronti a cucinare, coprite una teglia con un foglio di alluminio e preriscaldatela nel forno
  5. Scolate il pollo, poi stendetelo sulla teglia e lasciate che il pollo inizi a cuocere nel forno.
  6. Mentre il pollo cuoce, tagliate i piselli a scatto e i peperoni rossi a pezzi della stessa dimensione. Mescolare le verdure con un po’ di olio di arachidi.
  7. Dopo che il pollo ha cotto 8 minuti, disporre le verdure intorno ai pezzi di pollo sulla teglia da forno.
  8. Cuocere ancora 12 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e leggermente dorato.
  9. Schiacciare il pollo e le verdure con la marinata rimanente.
  10. Servire caldo e divorare!

Fare un pasto a basso contenuto di carboidrati:

Questo sarebbe grande con The BEST Easy Cauliflower Rice with Garlic and Green Onions sul lato per un basso – pasto di carboidrati.

Più basso – pollo del carb cucinato nel forno:

Basso – il pollo della pizza del salame piccante cuoce ~ cucina di Kalyn
Pollo al forno italiano succoso di tre fasi ~ Wholesome Yum
Basso – crocchette di pollo al forno del carb con senape, la mandorla, e parmigiano ~ Kalyn’s Kitchen
21 Awesome Low-Carb Chicken Wings Recipes ~ All Day I Dream About Food
The BEST Low-Carb Baked Chicken Recipes from Kalyn’s Kitchen ~ Kalyn’s Kitchen

Ingredients

  • 3 boneless, senza pelle, petti di pollo, rifilati e tagliati a pezzi di almeno 1 pollice quadrato
  • 2 peperoni rossi
  • 2 tazze di piselli secchi
  • 1 1/2 T di olio di arachidi
  • 1-2 T di semi di sesamo, preferibilmente nero

Ingredienti della marinata:

  • 1/3 di tazza di salsa di soia (senza glutine se necessario)
  • 2 T di aceto di riso non stagionato (non zuccherato)
  • 2 T di dolcificante a basso contenuto di carboidrati a vostra scelta (vedi note)
  • 1 T di olio di sesamo
  • 1/2 cucchiaino. aglio in polvere

Istruzioni

  1. Tagliare i petti di pollo e tagliarli a pezzi di almeno 1 pollice quadrato.
  2. Combinare salsa di soia, aceto di riso, Stevia, agave o sciroppo d’acero, olio di sesamo e aglio in polvere.
  3. Mettere il pollo in un sacchetto Ziploc e versarvi metà della marinata. Lasciate marinare il pollo in frigo per almeno 4 ore (o tutto il giorno mentre siete al lavoro sarebbe ancora meglio.)
  4. Quando siete pronti a cucinare, coprite una grande teglia con un foglio di alluminio, poi mettetela in forno e lasciate che la teglia si scaldi mentre il forno si riscalda a 425F/220C.
  5. Scolate bene il pollo marinato in uno scolapasta posto nel lavandino.
  6. Rimuovete la teglia calda dal forno e distribuite il pollo sulla superficie (in modo che i pezzi non si tocchino). Mettere la teglia nel forno e cuocere il pollo per 8 minuti.
  7. Mentre il pollo cuoce, tagliare le estremità dei piselli. Tagliate il torsolo e i semi dei peperoni rossi e scartateli; poi tagliate i peperoni a strisce dello stesso spessore dei piselli a scatto.
  8. Mettete le verdure in una ciotola e saltatele con l’olio di arachidi.
  9. Dopo 8 minuti, togliete la teglia dal forno e disponete le verdure intorno al pollo, cercando che ogni pezzo di verdura tocchi la teglia il più possibile.
  10. Mettere di nuovo in forno e cuocere per altri 12 minuti circa, o fino a quando il pollo è cotto e leggermente rosolato.
  11. Spennellare il pollo cotto e le verdure con la marinata rimanente e cospargere di semi di sesamo nero. Servire caldo.

Note

All’inizio abbiamo usato il dolcificante granulato Stevia (link affiliato) con il nettare di agave per questa ricetta, ma ora vorrei usare solo il dolcificante Golden Monkfruit (link affiliato). Usate qualsiasi combinazione di dolcificanti che preferite.

Questa ricetta è stata creata da Kalyn e testata sia con Jake che con Kara.

Informazioni nutrizionali:

Resa:

4

Dimensione della porzione:

1
Importo per porzione: Calorie: 312Grassi totali: 14gGrassi saturi: 3gGrassi insaturi: 10gColesterolo: 77mgSodio: 1227mgCarboidrati: 11gFibra: 4gZucchero: 6gProteina: 34g

Le informazioni nutrizionali sono calcolate automaticamente dal plug-in di ricette che sto usando. Non sono un nutrizionista e non posso garantire il 100% di precisione, dal momento che molte variabili influenzano questi calcoli.

Suggerimenti per la dieta low-carb / dieta a basso contenuto glicemico / South Beach Diet:
Anche se si utilizza un cucchiaio di agave o sciroppo d’acero, la quantità di zucchero aggiunto per porzione è minima qui (e si sta mangiando solo la piccola quantità di marinata che si attacca alla carne e verdure). Anche se hanno un sapore leggermente dolce, i peperoni rossi e i piselli istantanei dello zucchero sono entrambi piuttosto bassi in carboidrati, quindi questo dovrebbe essere approvato per diete a basso contenuto di carboidrati e glicemiche. Mangerei questo per qualsiasi fase della dieta del sud della spiaggia, anche se potreste desiderare usare tutta la Stevia nella marinata se state facendo la fase uno.

Trovare più ricette come questa:
Utilizzare i pasti della pentola dello strato per trovare più ricette come questa. Usa le pagine dell’indice fotografico del tipo di dieta per trovare altre ricette adatte ad un piano alimentare specifico. Oppure segui Kalyn’s Kitchen su Pinterest per vedere tutte le buone ricette che sto condividendo lì.

Categorie: Preferiti, Friday Favorites, Kid Friendly, Cene al forno, Ricette, Sheet Pan Meal, Video
Ingredienti: Pollo, peperoni, verdure

inviato da Kalyn Denny il 13 dicembre 2019

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