Paleo vs Whole30: quale dovresti provare?

Paleo vs Whole30: quale dovresti provare?

Con quella che sembra una lista infinita di diete popolari tra cui scegliere, la dieta Paleo e la dieta Whole30 continuano a rimanere forti contendenti per la perdita di peso e una migliore alimentazione.

Sia la Paleo che la Whole30 hanno alcuni benefici degni di nota da considerare. Ognuno di essi promuove un simile approccio alla nutrizione con cibi integrali e può aiutare a tagliare le calorie. Ma differiscono nel loro approccio, nel ragionamento e nella guida a lungo termine.

Se sei interessato a provare la paleo o la Whole30 ma non sei sicuro di come scegliere tra le due, ti abbiamo coperto. Ecco la tua fonte di fiducia per capire le basi di ogni approccio, come e se funzionano davvero, e cosa devi fare per vedere effettivamente i risultati.

• Che cos’è una dieta Paleo?
• Che cos’è Whole30?
• Come sono simili le diete Paleo e Whole30?
• In che modo la Paleo è diversa dalla Whole30?
• Whole30 vs Paleo: Quale dieta è meglio?
• Come scegliere la dieta giusta per te

Che cos’è la Paleo?

La dieta Paleo, detta anche dieta dell’uomo delle caverne, è un approccio alimentare specifico che si concentra sul consumo di cibi che erano comunemente consumati dai nostri antenati paleolitici.

Questo significa che tutto ciò che era disponibile per i cacciatori è un gioco leale e i latticini modernizzati, i cereali e i cibi pronti sono fuori. La maggior parte dei vostri pasti assomiglierà a un piatto di carne e verdure con occasionali patate dolci.

Una dieta paleo ti incoraggia anche a scegliere cibi di alta qualità come le proteine allevate al pascolo, prodotti biologici e cibi minimamente lavorati.

Cibi approvati dalla paleo dieta

• Carne, pesce e pollame
• Oggetti
• Frutta e verdura
• Noci e semi
• Patate dolci
• Olio vegetale non raffinato
• Dolcificanti naturali come sciroppo d’acero, zucchero di cocco, e miele

Cibi da evitare nel Paleo

• Alcol
• Patate bianche
• Prodotti caseari
• Fagioli e legumi (inclusi soia e arachidi)
• Tutti i cereali
• Zucchero raffinato
• Cibi lavorati

Per come è strutturata la paleo, è naturalmente senza glutine, senza latticini, senza soia e senza arachidi, il che la rende una facile opzione per coloro che hanno comuni sensibilità e allergie alimentari.

Che cos’è Whole30?

Whole30 è una dieta di eliminazione di 30 giorni che ha lo scopo di cambiare il tuo rapporto con il cibo e resettare la tua salute mangiando solo cibi interi e tagliando tutto il cibo spazzatura.

Come una tipica dieta di eliminazione, Whole30 ti incoraggia ad eliminare certe scelte alimentari per un periodo di 30 giorni e poi lentamente reintrodurre queste opzioni in seguito. L’obiettivo è quello di aiutarvi a dare un calcio alle voglie di zucchero, ridurre il consumo emotivo e lo stress, ed essenzialmente darvi una sana tabula rasa.

Quando gli elementi vengono lentamente reintrodotti, potete identificare più facilmente quali scelte vi fanno sentire male dall’interno e quindi rimuovere quegli elementi per un lungo periodo.

La maggior parte delle restrizioni alimentari su Whole30 sono incentrate sullo zucchero aggiunto e su tutti gli ingredienti lavorati. Incoraggia fortemente la scelta di cibi sani e semplici e zero “cibi da trattare” – anche i prodotti da forno fatti con ingredienti approvati sono scoraggiati.

Cibi approvati dalla dieta Whole30

• Carne, pesce e pollame
• Oggetti
• Frutta e verdura
• Patate
• Noci e semi
• Grassi naturali come olio d’oliva, avocado e lardo

Alimenti da evitare in Whole30

• Alcool
• Zucchero e dolcificanti artificiali
• Ingredienti come carragenina, MSG, o solfiti
• Tutti i prodotti da forno e i dolciumi (anche le versioni salutari)
• Prodotti caseari
• Fagioli e legumi (inclusi soia e arachidi)
• Tutti i cereali

Quando fai Whole30, ti impegni anche a non pesarti e a concentrarti invece su vittorie non in scala che migliorano l’amore per te stesso e la tua immagine del corpo.

In che modo le diete Paleo e Whole30 sono simili?

A prima vista questi due stili alimentari sembrano molto simili. Sia Paleo che Whole30 eliminano gruppi di alimenti simili ed enfatizzano il fatto di mangiare principalmente cibi interi. Nessuna delle due diete permette cereali, latticini, fagioli, legumi e opzioni lavorate.

Con l’eccezione del dolcificante naturale occasionale, si potrebbe facilmente seguire un rigido piano di pasto paleo e attenersi ai loro obiettivi di dieta whole30.

L’obiettivo di ogni stile di dieta è quello di promuovere la buona salute. I sostenitori di Paleo affermano che seguire una dieta paleo può ridurre il rischio di malattie croniche come il diabete, le malattie cardiache, l’obesità, e sostenere una migliore digestione. E i sostenitori di Whole30 fanno affermazioni simili sulla riduzione dell’infiammazione nel corpo. Anche se molte di queste affermazioni non sono supportate dalla scienza.

Inoltre, una dieta paleo e le diete Whole30 sono entrambe strutturate intorno a scelte alimentari e non necessariamente calorie o macro come altre diete tradizionali di perdita di peso. Con ogni dieta che sostiene di poter sostenere la perdita di peso senza la necessità di contare le calorie.

Come è diverso il Paleo dal Whole30?

Dove queste due diete iniziano a differire notevolmente è nelle loro basi, credenze e obiettivi a lungo termine.

Paleo è strutturata come un approccio a lungo termine, uno stile di vita, mentre Whole30 è tipicamente a breve termine (solo 30 giorni per la maggior parte). Inoltre, Whole30 è una dieta di eliminazione, mentre ai mangiatori paleo viene suggerito di eliminare le opzioni non approvate da Paleo per il prossimo futuro.

Inoltre, la paleo è costruita su una filosofia completamente diversa – dal momento che il nostro DNA non è cambiato molto dai tempi del paleolitico, anche la nostra dieta non dovrebbe cambiare così tanto.

Paleo è anche un pignolo sulla scelta di opzioni alimentate ad erba e biologiche, dove Whole30 proclama che questo non è necessario.

Come Whole30 è progettato intorno alla filosofia che i moderni cibi spazzatura sono da biasimare per le nostre dipendenze alimentari e problemi di salute. Eliminando questi cibi, vi aiuterà a resettare il vostro sistema e a identificare i “cibi problematici” nella vostra vita. A causa di questo, Whole30 è più centrato intorno al vostro rapporto con il cibo e il vostro corpo, e utilizza una grande quantità di mentalità di coaching per coloro che si impegnano al programma di 30 giorni.

Quale dieta è meglio?

La prima domanda da fare è se o non uno di questi diete anche lavorare. Solo perché qualcosa è “alla moda” non significa sempre che sia supportata dalla scienza o che sia la dieta giusta per te. Ci vuole più che conoscere alcune persone che hanno trovato il successo su una dieta per proclamare che vale la pena dare il vostro impegno. E alla fine si riduce alle preferenze personali e alla facilità di adesione.

Così, ecco come ogni approccio è effettivamente in equilibrio quando si tratta delle loro affermazioni comuni sulla salute.

Paleo o Whole30 è meglio per la perdita di peso?

La risposta breve è – sia Whole30 che Paleo possono aiutarti a perdere peso e migliorare la tua composizione corporea.

Non importa quanto l’ultima tendenza dietetica e i guru del benessere su internet vogliano farti credere che lo zucchero e gli alimenti trasformati siano la radice di tutti i mali, l’approccio più ampiamente accettato alla perdita di peso nella comunità medica è il controllo delle calorie – non le scelte alimentari.

Detto questo, i tipi di cibo che mangiano possono rendere il controllo delle calorie molto più difficile o più facile. È molto più indolore riempirsi di grandi porzioni di cibi a basso contenuto calorico e densi di nutrienti che mangiare piccole quantità di calorie vuote e dense di energia. Per non parlare del fatto che un grande piatto di proteine magre, frutta e verdura sosterrà la vostra energia, l’umore e il benessere generale molto meglio che ottenere la stessa quantità di calorie da una ciambella o una barretta di cioccolato.

Questo è esattamente il motivo per cui i sostenitori del paleo e del Whole30 lo promuovono come una valida opzione per la perdita di peso (anche senza dover contare le calorie). Eliminando interi gruppi di alimenti e una grande quantità di calorie vuote dalle opzioni alimentari, si tende a mangiare cibi più nutrienti e meno calorie in generale (1,2,3,4).

A causa delle opzioni alimentari comuni promosse in ogni dieta, sia la paleo che la Whole30 fanno anche mangiare naturalmente più fibre e proteine – entrambe le quali supportano la perdita di peso in modi unici (5,6,).

Una maggiore assunzione di proteine è collegata a una riduzione dell’appetito e a una migliore composizione corporea. E una maggiore assunzione di fibre può aiutare a sentirsi sazi più a lungo.

In ogni caso, la perdita di peso non è possibile se non si mangia meno calorie di quelle che si bruciano ogni giorno. Quindi, non importa quale stile di dieta si sceglie, se si vuole perdere peso con successo e tenerlo fuori, imparare il vostro fabbisogno calorico e guardare le dimensioni delle porzioni.

È anche cruciale notare che più restrittiva è una dieta, tipicamente più difficile da attaccare. E se non puoi attenerti alla tua dieta, non otterrai risultati. Quindi, entrambi gli approcci non possono essere una strategia di perdita di peso efficace per chiunque abbia un momento difficile con troppe regole e restrizioni della dieta.

Una dieta Paleo o Whole30 è meglio per la tua salute?

Paleo e Whole30 entrambi fanno alcune affermazioni probabilmente forti intorno al miglioramento della salute dell’intestino, riducendo l’infiammazione e riducendo il rischio di malattie croniche legate alla dieta. Tuttavia, molte di queste affermazioni sulla salute sono traballanti nel migliore dei casi, con poche ricerche a sostegno.

Detto questo, non significa che questi due approcci non supportino uno stile di vita sano in altri modi.

Mangiare una dieta ricca di alimenti nutrienti a base vegetale – come un sacco di frutta e verdura – è stato a lungo associato ad una maggiore assunzione di nutrimento e ad impatti positivi sulla salute.

Inoltre, sostituire le opzioni pesantemente elaborate e ad alto contenuto calorico con opzioni di cibo intero denso di nutrienti, si pensa che abbia vantaggi simili.

C’è anche qualche ricerca limitata che suggerisce che una dieta paleo è associata a una riduzione del colesterolo, una pressione sanguigna più bassa e un migliore controllo degli zuccheri nel sangue (7,8,9,10). Non sono ancora stati fatti studi specifici su whole30.

Tuttavia, le cose che rendono nutriente una dieta Whole30 e paleo, non sono radicalmente diverse da ciò che dovrebbe essere una dieta generalmente sana. In altre parole, non è l’assenza di cereali, latticini e alcune scelte alimentari che causano questi benefici, ma l’aggiunta di opzioni generalmente sane che sono state raccomandate da dietisti registrati ed esperti di salute di fiducia per anni.

È anche importante capire che non ci sono ricerche che suggeriscono che l’atto di eliminare cereali, latticini o altre opzioni nutrienti dalla dieta offra ulteriori vantaggi per la salute o la perdita di peso.

Come scegliere: Quale dieta è giusta per te?

Anche se alla fine sappiamo che non c’è un segreto magico per una dieta paleo o una dieta Whole30 quando si tratta di perdere peso e migliorare la tua alimentazione, a volte avere una serie di regole o una struttura da seguire può essere solo quello che ti serve per dare il via ai tuoi progressi e ottenere risultati.

Se sei interessato a provare un approccio alimentare completo alla dieta come la paleo o la Whole30, ecco come decidere tra le due diete.

Chi dovrebbe provare la paleo

Lo stile di vita paleo è ideale per chi vuole cambiare le proprie abitudini alimentari a lungo termine e ama mangiare cibi semplici e poco elaborati. Inoltre, coloro che hanno molte sensibilità alimentari o allergie farebbero bene a seguire questo programma.

Se sei nuovo alla dieta, questo potrebbe essere un cambiamento drastico e difficile da seguire. Soprattutto se sei un grande fan dei cereali e dei latticini, perché dovresti eliminarli.

Inoltre, a causa della restrizione dei cereali, la paleo tende ad essere un piano di pasto abbastanza basso di carboidrati che non è ideale per tutti i tipi di fitness.

Tuttavia, è importante notare che non seguire perfettamente questo stile alimentare non ostacola i tuoi risultati. Ciò significa che puoi usare un programma paleo come base e sentirti sicuro che un imbroglio occasionale o anche frequente non farà deragliare i tuoi progressi. Finché si mantiene il controllo delle calorie

La dieta Paleo è la migliore per le persone che:

• Sono alla ricerca di tagliare un sacco di calorie.
• Sono qualcuno che è stato a dieta per un po ‘e ha bisogno di una spinta in più per superare un altopiano.
• Non stanno facendo allenamento pesante o esercizio.
• Preferisco un approccio moderato ai grassi, a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico.
• Amo la carne e il pesce con molte verdure.

Chi dovrebbe provare Whole30

Se non sei interessato a mantenere restrizioni alimentari a lungo termine e cerchi solo un modo per pulire la tua dieta a breve termine, un programma di 30 giorni potrebbe essere migliore.

Whole30 è anche meglio per chiunque lotti con voglie e dipendenze da cibo spazzatura – anche se questo piano richiede di andare in tacchino freddo che può essere abbastanza impegnativo e richiedono un sacco di forza di volontà.

Inoltre, l’attenzione sulla mentalità con questo programma è buono per chiunque voglia lavorare sulla loro immagine del corpo e rapporto con il cibo.

Il lato negativo di Whole30 è che richiede di capire come reintrodurre le opzioni limitate e mantenere abitudini alimentari sane a lungo termine.

Saltare da un piano rigoroso a uno più liberamente definito può essere difficile per molti. Quindi, questa opzione non è probabilmente la migliore se hai molto peso corporeo da perdere e hai bisogno di un allenamento continuo o di una guida.

Una dieta Whole30 è meglio per le persone che:

• Sono alla ricerca di reimpostare le vostre abitudini alimentari.
• Lotta con voglie e mangiare emotivo.
• Lotta con problemi di immagine del corpo e vogliono lavorare sulla vostra mentalità.
• Sono alle prime armi con le diete e hanno bisogno di aiuto per imparare come ciò che mangi ha un impatto sul tuo benessere.
• Stai bene con un approccio rigoroso e limitato nel tempo.

Consigli fidati sulle diete da seguire

Trovare l’approccio migliore per te e le tue esigenze nutrizionali personali dipende da come ti spunti. Entrambe queste diete offrono un “insieme di regole” da seguire che è ideale per alcuni, ma troppo restrittivo per altri.

Inoltre, se non ti piace mangiare una dieta semplice e integrale ora, potrebbe essere una transizione abbastanza difficile per te tagliare tutto in una volta e piccoli cambiamenti potrebbero essere più vantaggiosi per il tuo successo a lungo termine.

Ricorda che la migliore dieta per te è quella che puoi seguire. Se stai cercando di perdere peso, il controllo delle calorie regna sovrano, e se vuoi migliorare la tua salute, trova opzioni dense di nutrienti che ti piacciono e inizia a mangiarne di più su base regolare.

Cambiare la tua salute e le tue abitudini alimentari non deve essere un lavoro doloroso.

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