Petto di pollo in salsa di pomodoro
Petto di pollo in salsa di pomodoro RICETTA
Petto di pollo in salsa di pomodoro è una ricetta molto facile e veloce da fare. Con pochi ingredienti e tutti molto comuni. Sono sicuro che li avete tutti a casa. È una ricetta abbastanza semplice, ma vale la pena prepararla perché il risultato finale è senza dubbio spettacolare. E non si dice spesso che tutto è buono con il pomodoro? I petti di pollo non fanno eccezione. Vediamo quindi come preparare i petti di pollo in salsa di pomodoro
INGREDIENTI per 2 persone:
- 400g di petti di pollo
- 1/2 cipolla
- 1 spicchio d’aglio
- 500g di pomodoro
- 500g di pomodoro pomodoro
- 1 cucchiaino di origano
- Sale e pepe
- Olio d’oliva
- Cheese e prezzemolo, per spruzzare
Come fare il petto di pollo in salsa di pomodoro:
1.- Avremo bisogno dei petti di pollo sfilettati. Sono venduti in questo stato e se non lo sono, possiamo chiedere al macellaio di sfilettarli per noi. Oppure possiamo farlo con molta attenzione a casa. La prima cosa che faremo è condire i petti con sale e pepe. Poi, mettete un goccio d’olio d’oliva in una padella a fuoco alto. Aggiungere i petti
2.- Cuocere i petti per un minuto per lato a fuoco vivo. Dopo questo tempo, girateli e cuocete l’altro lato. L’idea è di sigillare il pollo, lasciandolo crudo all’interno, in modo che non si secchi eccessivamente. Una volta fatto questo, mettere il pollo da parte su un piatto
3.- Nella stessa padella, aggiungere un altro filo d’olio, questa volta a fuoco basso. Aggiungere la cipolla e l’aglio tritati finemente e cuocere, mescolando spesso, per circa 10 minuti
4.- Quando la cipolla è tenera e trasparente, aggiungere il pomodoro schiacciato e il cucchiaino di origano. Mescolare tutti gli ingredienti e cuocere per altri 10 minuti
5.- Quando il pomodoro si è cotto un po’, aggiungere i petti di pollo, insieme a tutti i succhi che possono aver rilasciato. Aggiungere il pollo al pomodoro e cuocere per altri 5 minuti. Infine, una volta che il piatto è pronto, cospargere con un po’ di formaggio grattugiato e prezzemolo tritato
Questa ricetta dei petti di pollo in salsa di pomodoro è abbastanza semplice, ma è deliziosa! Provatela a casa!
Più facile da cucinare in casa:
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