Polpette di manzo e salsiccia con salsa di pomodoro

Polpette di manzo e salsiccia con salsa di pomodoro

Polpette di manzo e salsiccia con salsa di pomodoro sono un delizioso basso – piatto principale del carb che tutta la famiglia sta andando ad amare!

PIN Polpette di manzo e salsiccia in salsa di pomodoro!

Una cosa divertente che è successo quando ho calcolato le informazioni nutrizionali per ogni ricetta è che quando ho rivisitato ogni ricetta sul blog ho trovato alcune gemme reali negli archivi che potrebbe essere facilmente fatto più basso in carboidrati! Queste polpette di manzo e salsiccia con salsa di pomodoro sono un’idea per la cena che era una delle mie preferite. Quando Kara e io abbiamo lavorato all’aggiornamento di questa ricetta abbiamo sostituito il pangrattato con la farina di semi di lino, e abbiamo amato queste gustose polpette a basso contenuto di carboidrati!

L’altro cambiamento che abbiamo fatto (che ha reso la ricetta ancora più facile) è stato quello di usare la salsa di pasta di Rao (link affiliato) per la salsa di pomodoro. Adoro la salsa di Rao’s, che è la salsa acquistata con meno carboidrati che ho trovato, e la loro salsa marinara era perfetta per questa ricetta. Le polpette e la salsa cuociono insieme nel forno, il che significa che il manzo macinato e la salsiccia italiana insaporiscono ancora di più la salsa. E anche se non avete mai fatto le polpette da zero, credetemi quando vi dico che è stato davvero facile da fare! Per vedere altre grandi idee usando Rao’s, controlla Low-Carb Recipes Using Raos.

Di quali ingredienti hai bisogno per questa ricetta?

• manzo macinato
• salsiccia italiana di tacchino
• farina di semi di lino (link affiliato)
• uova
• aglio in polvere
• basilico secco
• origano secco
• parmigiano grattugiato grossolanamente, diviso
• sale e pepe nero macinato fresco a piacere
• Salsa per la pasta di Rao (link affiliato)

Come fare queste gustose polpette con carne macinata e salsiccia italiana:

(Scorrere verso il basso per la ricetta completa con informazioni nutrizionali.)

1. Riscaldare il forno a 400F/205C.
2. Mettere carne di manzo macinata e salsiccia italiana in una ciotola di miscelazione, spremendo la salsiccia fuori dal budello.
3. Aggiungere farina di semi di lino, uova leggermente sbattute, aglio in polvere, basilico secco, origano secco, 1/2 tazza di parmigiano, e sale e pepe a piacere.
4. Usa le mani pulite per mescolare insieme.
5. Abbiamo usato circa 2 cucchiai di carne per ogni polpetta.
6. Porre le polpette finite su un tagliere aiuta a giudicare le dimensioni della teglia.
7. Versare la Salsa Marinara di Rao (o un altro sugo per pasta a basso contenuto di zucchero) sulle polpette.
8. Cuocere 30 minuti, o fino a quando le polpette sono sode e la salsa è bollente.
9. Spruzzare le polpette con l’altra 1/2 tazza di parmigiano grattugiato grossolanamente e servire caldo.

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Pronto per il fine settimana:

Questa ricetta è stata aggiunta alla categoria chiamata Weekend Food Prep per aiutarti a trovare ricette che puoi preparare o cucinare nel weekend e mangiare durante la settimana!

Dieta low-carb / Dieta low-glycemic / South Beach Diet Suggerimenti:
Polpette di carne e salsiccia con salsa di pomodoro un grande piatto per diete low-carb o low-glycemic o per qualsiasi fase dell’originale South Beach Diet. South Beach preferirebbe carne magra di manzo macinata e salsiccia di tacchino a basso contenuto di grassi; altri piani di dieta potrebbero preferire salsiccia di maiale o manzo con più grasso, anche se il grasso trasuderà dalle polpette nella salsa quindi preferirei ancora salsiccia di tacchino per questo.

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