Roasted Provencal Vegetables
Servite il mio Roasted Provencal Vegetables con un petto di pollo impanato ripieno di prosciutto e formaggio per una cena facile che può essere servita in meno di 40 minuti in una serata impegnativa della settimana.
Ho scritto questo post per conto di Barber Foods. Sono stato compensato per il mio tempo. Tutte le opinioni sono mie. Grazie per sostenere il mio blog supportando i marchi che amo. #BarberNight
Sono un grande fan del pollo Cordon Bleu ma i miei impegni non sempre mi permettono di prepararlo da zero.
La soluzione? Fallo una sera da Barber.
Dove posso trovare il pollo Barber Food?
Barber Foods ha una grande selezione di petti di pollo ripieni disponibili nella corsia dei surgelati del tuo negozio di alimentari locale.
Ho trovato il pollo Cordon Bleu nel mio negozio locale.
Si prendono cura di tutto il lavoro di preparazione così tutto quello che dovete fare è mettere il pollo nel forno e 40 minuti dopo, la cena è servita.
Ho deciso di abbinare il Cordon Bleu di pollo con le mie verdure provenzali arrostite.
Ho coordinato i tempi di cottura così sia il pollo che le verdure sono usciti dal forno allo stesso tempo.
Guarda come il formaggio si scioglie dal pollo! Questi petti di pollo sono stati cotti perfettamente dorati ed erano caldi all’interno.
È bello poter godere di un pasto di qualità con la famiglia anche con tanti impegni. Siamo occupati e tesi in molte direzioni diverse.
E’ importante per noi sederci insieme a cena.
Ci stiamo ancora godendo la nostra veranda. Le cene autunnali all’aperto stanno finendo con l’avvicinarsi del tempo più fresco.
Sono un po’ triste per questo, perché è un ottimo modo per connettersi senza distrazioni.
Ho ricordato a mio marito il primo pasto che ha fatto per me quando stavamo insieme. È un dilettante in cucina ma un professionista della griglia.
Dopo aver finito la cena, gli ho detto che se avesse servito i petti di pollo ripieni di Barber Foods Cordon Bleu quando abbiamo iniziato ad uscire sarei rimasta molto colpita.
Ho servito un semplice contorno di zucca gialla, zucchine, carote, cipolla dolce e asparagi per accompagnare il pollo. Arrostite lentamente con una spruzzata di olio d’oliva ed erbe di Provenza, le verdure si sono caramellate meravigliosamente e hanno fatto risaltare la dolcezza delle verdure.
Una miscela di rosmarino, lavanda, maggiorana, timo, origano e santoreggia, spruzzo queste erbe su così tanti cibi.
Adoro arrostire le verdure in questo modo e gli avanzi sono deliziosi saltati con la pasta o serviti sopra le verdure fresche. Ne faccio sempre abbastanza per godermi il giorno dopo.
Dove trovare le erbe di Provenza
Puoi trovare le erbe di Provenza nella sezione di massa del tuo negozio di alimentari locale e ad un prezzo più scontato che nella corsia delle erbe. Li ho trovati insieme ai petti di pollo ripieni Barber Foods al mio Kroger locale.
Siate sicuri di controllare tutti i deliziosi petti di pollo ripieni che Barber Foods ha da offrire e trovare un luogo dove acquistare vicino a voi. Assicuratevi di visitare il loro sito web per ricevere un coupon di sconto di 1$.
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Verdura provenzale arrostita con pollo Cordon Bleu Barber Foods
Ingredienti
- 2 scatole Barber Foods Chicken Cordon Bleu
- 1 zucchina, affettato
- 1 zucca gialla, affettata
- 2 carote, pelate e affettate
- 12 gambi di asparagi
- 1/2 cipolla dolce, fette
- 6 pomodori piccoli, in quarti
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaio di erbe de Provence
- 1 cucchiaino di sale kosher
Istruzioni
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Preparate il forno a 375°F. Preparare tutte le verdure tranne i pomodori. Affettare le zucchine, la zucca, le carote e la cipolla in pezzi sottili a julienne. Aggiungere le verdure più gli asparagi in una grande ciotola e mescolare con l’olio d’oliva, il sale e le erbe di Provenza.
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Foderare una teglia con un foglio di alluminio e usare uno spray per evitare che le verdure si attacchino. Distribuire le verdure sulla teglia e arrostire le verdure per 45 minuti o fino a quando sono morbide.
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Rimuovere i petti di pollo crudi dai loro sacchetti e disporli su una teglia di metallo piatta ad almeno 2 pollici di distanza.
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Dopo che le verdure sono state cotte per 15 minuti aggiungere il Barber Foods Chicken Cordon Bleu al forno.
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Cuocere il pollo per circa 30 minuti fino ad una temperatura interna minima di 165°F misurata da un termometro per carne. Continuare ad arrostire le verdure per altri 30 minuti.
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Togliere le verdure e il pollo dal forno e lasciare raffreddare il pollo per almeno tre minuti prima di servire.
