Scoprire il Fair Play e la Sierra Foothills AVA
Potresti non conoscere la Fair Play/Sierra Foothills American Viticultural Area (AVA). Se è così, non siete soli. Annidata nel profondo delle colline settentrionali della California, è l’AVA più facile da trascurare. Potreste guidarci attraverso e non sapere nemmeno che c’è una singola vite! È probabile che se avete familiarità con questa zona, allora probabilmente vivete lì.
Schema della regione
L’uva fu piantata per la prima volta nel 1840 dai primi pionieri durante la corsa all’oro in California. Certamente sapevano come mantenere un segreto. Il Fair Play/Sierra Foothills AVA è l’AVA più grande per estensione. Anche se ha solo 6.000 acri piantati qui oggi. Tuttavia, questa American Viticultural Area contiene molte sub-AVA che potreste conoscere. Queste includono Amador, Placer ed El Dorado. Tutte hanno un clima mediterraneo caldo-estivo e un terreno ricco di nutrienti. Per questo motivo sono perfetti per coltivare quei fruttati Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Syrah e Chardonnay.
Fermati a Sutter Creek
Nella piccola città di Sutter Creek si trova una caratteristica sala di degustazione con una potente lista di vini artigianali. 1850 Wine Cellars produce vini eleganti e artigianali da vigneti coltivati in modo sostenibile. 1850 crede nelle pratiche agricole a basso impatto e zero pesticidi. Questi vini sono “ground-to-grape-to-glass” come i primi coltivatori avrebbero voluto.
Andate nella loro graziosa sala di degustazione fuori da Main Street per un incontro e un saluto con Sierra, il Goldendoodle. Il suo nome deriva dalla Sierra Foothills. È la simpatica mascotte di 1850 Wine Cellars. Mettetevi comodi fuori nel patio o sedetevi all’interno del calore della loro affascinante sede di degustazione. Rimanete un po’ per sorseggiare alcuni incredibili “heritage varietals”. Si tratta di vitigni che sono stati originariamente piantati dai primi agricoltori. 1850 è una piccola azienda vinicola che stupirà anche il degustatore di vino più esperto. Abbinate il patio rustico, piccoli spuntini e musica dal vivo al vostro bicchiere preferito di 1850 Wine Cellars, non c’è mai una brutta giornata qui.
Sip in Somerset
La vostra prossima tappa nel Fair Play AVA dovrebbe essere al Mediterranean Vineyards in Somerset. Somerset è una città rurale situata nella El Dorado AVA. Famosa per il suo turismo del vino, la città è minuscola. C’è solo un piccolo negozio, un ufficio immobiliare, il Gold Vine Grille, il Crossroads Cafe e un ufficio postale. È una piccola città che produce GRANDI vini. Mediterranean Vineyards si impegna a produrre vini ultra-premium e di fascia alta. Varietà come Petite Syrah, Tempranillo, Pinot Noir e persino Malbec sono facili da sorseggiare. Facile, perché i processi sono in stile Vecchio Mondo. Adatto alle famiglie e ai cani, quindi portate tutti con voi per godervi un pomeriggio. Rilassatevi sui campi di bocce o nei giardini. Puoi anche fare un piccolo picnic con la tua bottiglia di Mediterranean Vineyards.
Visita Fair Play & la Sierra Foothills
Se vuoi battere la folla, vai sulle colline. Il Fair Play/Sierra Foothills AVA sarà il tuo santuario. La zona ha una tonnellata da offrire in termini di vini, Apple Hill, e una ricca storia della corsa all’oro della California. È sorprendente che questa umile AVA non abbia attirato più attenzione prima.