Slow Cooker Loaded Mashed Potato Casserole
Questo Slow Cooker Loaded Mashed Potato Casserole per tutte le occasioni completa una varietà di antipasti. È fatto interamente in una pentola lenta e pieno di sapore. Dopo il purè, la parte superiore è cosparsa di formaggio tagliuzzato, pancetta sbriciolata e una cucchiaiata di panna acida. Una leggera spolverata di cipolla verde rifinisce questo impressionante piatto perfetto per i giorni di lavoro al forno o per i pasti frenetici delle vacanze.
Slow Cooker Loaded Mashed Potato Casserole
Se la tua famiglia è come la mia, non puoi mai sbagliare con un contorno di patate. Le patate non sono solo convenienti, ma anche super versatili. Quando mi intrattengo o nei giorni di lavoro al forno, mi piace inventare delle versioni deliziose a cottura lenta da fare e servire. Il mio Slow Cooked Sweet Potato Casserole è uno dei preferiti della famiglia per le feste. Quando sviluppo una ricetta per il mio sito web, penso sempre come la mamma impegnata che sono, e cerco di evitare troppi ingredienti “speciali”. In linea con questo pensiero, gli ingredienti di cui avrete bisogno per questa ricetta sono facili da trovare e la tecnica può essere padroneggiata da cuochi di tutti i livelli di abilità. Per comodità, ho incluso anche il metodo del forno.
Le pentole a cottura lenta sono perfette per liberare i forni
Quando si fa festa, il forno può fare un doppio lavoro per preparare un pasto. Rispolverate il fornello lento e con il minimo sforzo potete fare questo Slow Cooker Loaded Mashed Potato Casserole e impressionare la vostra famiglia per la cena di stasera. Altre ricette di patate che potresti voler provare sono queste Crock Pot Baked Potatoes da Well Plated e Crockpot Funeral Potatoes da Show Me the Yummy.
Grazie per la visita, torna presto!
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Utili articoli da cucina:
- 6 Quart programmabile Slow Cooker
- Passapatate pieghevole
- Grattugia per scatole
- Cestello per pancetta
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Slow Cooker Loaded Mashed Potato Casserole
Ingredienti
- 5 lb Yukon Gold o patate rosse gambi,
- 2 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
- 1 8 once di formaggio cremoso all’erba cipollina e cipolla ammorbidito
- 1 8 once di panna acida
- ½ tazza di burro ammorbidito
- 1 0.4-oz pacchetto secco Buttermilk Ranch Dressing mix
- Pepe nero macinato fresco a piacere
- ½ libbra di pancetta cotta e sbriciolata
- 2 tazze di formaggio cheddar affilato tagliuzzato diviso
- ½ tazza di cipolla verde affettata sottile più 2 cucchiai per guarnire
Istruzioni
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Porre le patate intere non pelate in una pentola a fuoco lento da 6 quarti. Versare il brodo di pollo sopra. Coprire e cuocere a fuoco alto per 4 ore o fino a quando la forchetta è tenera. (Suggerimento: tagliare le patate più grandi a metà in modo che siano tutte di dimensioni simili)
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Non scolare. Usando un mixer elettrico a mano o uno schiacciapatate, schiacciare le patate con il brodo fino ad ottenere un composto omogeneo (usare un mixer per una consistenza più liscia e uno schiacciapatate per una consistenza a pezzi)
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Aggiungere il formaggio cremoso, la panna acida, il burro, la miscela di condimento Ranch e pepe nero a piacere. Frusta fino a quando non è completamente incorporato.
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Aggiungere 1 tazza di formaggio, pancetta e cipolla verde. riservando 2 cucchiai di pancetta sbriciolata e cipolla per guarnire la parte superiore. Mescolare bene.
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Spruzzare la parte superiore con il formaggio rimanente. Guarnire con pancetta e cipolla. Tenere in caldo fino al momento di servire.