Vegan Buffalo Cauliflower Wings

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Vegan Buffalo Cauliflower Wings

Queste ali di cavolfiore di Buffalo al forno sono assolutamente le migliori! Morbide, croccanti e piccanti allo stesso tempo. Servile con il mio Vegan Ranch Dressing per fare un incredibile party food, antipasto o spuntino! Vegan e senza olio.

Se cerchi “cavolfiore” nel dizionario la definizione potrebbe essere: L’unica verdura rimasta sul piatto quando la festa è finita e tutti sono andati a casa. Beh, non più.

Queste ali di bufalo al cavolfiore sono incredibili e garantiscono un calcio veloce e piccante alle vostre regioni alimentari inferiori. E, poiché sono cotte al forno e non fritte, sono anche salutari.

BTW, assicuratevi di avere del sedano a portata di mano nel caso in cui siate un po’ deboli nelle papille gustative e non riusciate a prendere il calore. Pensi di poterlo sopportare?

Scopriamolo.

Come fare le ali di cavolfiore alla bufala

Questa ricetta delle ali di cavolfiore al forno è così facile e si prepara abbastanza velocemente. Non crederete quanto sia semplice fare questo antipasto impressionante.

La parte più difficile sarà condividere questi gustosi morsi di cavolfiore bufala poco una volta che sono fatto.

Preparare il forno a 425 gradi F e linea una teglia con carta da forno.

Ora, prendere una grande testa di cavolfiore e tagliarlo in cimette di dimensioni morso. Se siete pigri, come me, usate un paio di sacchetti di cimette pretagliate (la mia preferenza personale).

Aggiungete la farina e le spezie in una terrina e sbattete insieme. Poi, aggiungere il latte di mandorla non zuccherato e l’acqua e sbattere ancora fino a creare una pastella liscia. Assicuratevi che non ci siano grumi.

Porre le cimette di cavolfiore nella pastella a gruppi e mescolarle fino a quando non sono ricoperte. Rimuovere le cimette una alla volta, scuotere la pastella in eccesso e disporle sulla teglia con carta da forno.

Cuocere le ali di cavolfiore per 20 minuti poi toglierle dal forno. Metterle in una grande ciotola con la salsa calda e mescolare delicatamente le ali fino a quando non sono rivestite.

Mettere le ali di cavolfiore di nuovo sulla teglia e cuocerle per altri 20-25 minuti fino a quando sono croccanti. Mi piace che le mie ali di bufalo abbiano un po’ di carbone su di loro, quindi tendo a cuocerle un po’ più a lungo.

Una volta che sono pronti, toglieteli dal forno e serviteli con il mio condimento Vegan Ranch. Queste ali di cavolfiore di bufala sono perfette da sole, ma fanno anche un’ottima insalata di pollo di bufala vegana se messe su un letto di verdure.

Posso fare ali vegane senza glutine

Assolutamente! È molto semplice.

La farina di ceci di Anthony è un’ottima alternativa, così come la farina senza glutine Bob’s Red Mill.

Una delle mie aziende preferite che ho scoperto di recente e che amo è Anthony’s! I loro prodotti sono eccellenti e più convenienti della maggior parte delle altre marche. Check them out!

Avrete intenzione di amare queste ali di cavolfiore Buffalo al forno! Sono…

• Facili da fare
• Salutari
• Croccanti all’esterno
• Teneri all’interno
• Super piccanti
• Cotti, non fritto
• Delizioso

Se ti piace questa ricetta del cavolfiore dovresti dare un’occhiata al mio cavolfiore con funghi e noci. È piuttosto sorprendente!

E, se volete altre idee di cibo per “feste”, assicuratevi di controllare le mie 14 ricette vegane per feste. Sono deliziose, facili e, come sempre, senza olio!

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