グリルチーズの至福の時。 トマトとバジルのヴィーガンパニーニ、ローストペッパー

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グリルチーズの至福の時。 トマトとバジルのヴィーガンパニーニ、ローストペッパー

Two things there is never enough of: hours in day – and counter spaces in kitchen.

Sorry Waffle Iron, Ice cream machine and panini press, you guys are ban the back of the cabinet shelf until I have use for you.これは私があなたを使い続けるまで禁止されています。 Vitamix、Nespresso、ジューサー、そして質素なトースターは定位置を確保しています。 ラッキーなプラグインです。 だから、焼きたてのパニーニが食べたくなったら、ピカピカのワイドボディーのプレス機を持ち出さなければならないのです。 このシンプルな機械（プラグを差し込んで押すだけ！）が、数切れのパンとサンドイッチのトッピングに何をするのかを見てみると、本当にフェアじゃない。

このヴィーガンのトマトバジルペッパージャックローストペッパーパニーニは、私が「グリルドチーズ」系のものを食べたくなったときによく作るお気に入りの1つです。 このパニーニは、「グリルドチーズ」系のものが食べたくなったときに、よく食べるお気に入りの一品です。

時には、ダイヤチーズの細切れを数枚加える（あるいは完全に抜く）こともあれば、袋に残っている量をすべて空にする（ビーガンチーズボナンザ）こともあり、アースバランスのパンの上にシルキーなビーガンチーズ細切りをどっさりとかけるのです。 甘いバジル、大胆でジューシーな赤いローストパプリカ（瓶から取り出して薄く輝くリボンにスライスしなければならないようなもの）、庭の新鮮な種と泳ぐ明るいトマト、たくさんの細かい黒コショウ、さらにスパイシーさのためにハリッサを加えるかもしれない – そして時々、そこに詰め込まれているほうれん草など、香りの組み合わせのために私は主にこのパニーニが大好きです。

このパニーニにトマトや野菜の温かいスープを合わせれば、平凡な日や暗い日も元気になれる食事に…私のローストトマスープのレシピを紹介します。