コーンキャセロール

Corn Casseroleは、材料5つで簡単にできるサンクスギビングのモテモテおかず!

Corn Casseroleにお好みのチーズとチャイブをかけて、ホリデーテーブルで召し上がれ。 美味しいコーンブレッドをベースにした、クリーミーでソフトなコーンプディングです。2種類のコーンとサワークリーム、溶かしバターがたっぷり入っています。 とても簡単に作れるので、ぜひお試しください。

CORN CASSEROLE

コーンキャセロールは、中はバターとクリーム、外は柔らかい黄金色の皮とオプションのチーズがのっています。 サンクスギビング・ディナーの食卓にぴったりのキャセロールです。 ローストターキーやスロークッカーターキー、マッシュポテト、マッシュカリフラワー、ローストキャロット、グリーンビーンキャセロール、スタッフィング、ディナーロール、芽キャベツ…と、数え切れないほどです!

ほとんどのアメリカのディナーテーブルで定番で、最も簡単に作れるサイドメニューです – チーズインゲン以外にね。

HOW TO MAKE CORN CASSEROLE

自家製コーンキャセロールを試したことがなければ、このバター風味のキャセロールがいかに早く、簡単でおいしいかに惚れ込んでしまうことでしょう。

必要な材料は5つだけと言ったのは冗談ではありません。

  • Jiffy Cornbread Muffin Mix
  • Corn kernels (fresh, frozen or canned)
  • Creamed Corn
  • Sour cream
  • Melted butter

事前に準備して、蓋をして冷蔵しておけば、当日は焼いて食べられる!(笑)。

WHAT DOES CORN CASSEROLE TASTE LIKE

このレシピでは、クリームコーンはほんのり甘く、サワークリームのおかげでバター風味も混ざっていて、とても輝いているのです。 食感はコーンスフレに似ていますが、ふわっとした高さはありません。

オーブンから出すと、見た目はケーキのようですが、中はとても柔らかくクリーミーで、まさにプリンのような仕上がりです。

追加材料:

チーズ – モッツァレラ、チェダー、プロヴォローネまたはモントレージャックはこのキャセロールと非常によく合い、素晴らしい味わいです。

チャイブ – スライスしたグリーンオニオン。

ハーブ – ローズマリー、タイム、パセリなどがよく使われます。

ベーコン – もしベーコンを添えるなら、コーンキャセロールをオーブンで焼いている間に揚げて、出来上がったら上に振りかけてもいいでしょう。 また、中にベーコンを入れたい場合は、生地にベーコンを混ぜてもよいでしょう。

もっとおかずを探したい方はこちら。 ぜひお試しください。

パルメザン・ローストキャロット
クリーミー・ブリュッセル・スプラウト&ベーコン
クリーミー・マッシュ・サツマイモ
スタッフィング
ローストポテト
スイートポテト・キャセロール
クランベリー ソース
ローストスイートポテト
グレービーソース

コーンキャセロールのレシピON VIDEO

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Prep: 5 mins
Cook: 45 mins
Total: 50 mins
サーヴィスです。 8人分(サイドメニューとして)

Ingredients

  • 15オンス(440g)缶詰。 生もしくは冷凍コーンの実 缶詰の場合は水気を切る
  • 15オンス(440g)缶 クリームコーン
  • 8オンス(250g)パッケージ コーネマフィンミックス(私はJiffyを使っています)
  • 8オンス(250g)サワークリーム
  • 4オンス(125g)溶かしたバター
  • 4オンス(125g)千切りチーズ モッツァレラチーズ, プロヴォローネ、チェダー、スイス

作り方

  • オーブンを175℃に予熱しておく。
  • 大きなボールに、コーン、クリームコーン、マフィンミックス、サワークリーム、溶かしバターを入れて混ぜ合わせます。
  • オーブンから取り出し、チーズを乗せます。
  • 5分ほど放置し、チーズが溶けるまでオーブンに戻す。 温かいうちにお召し上がりください。

栄養成分

カロリー: 372kcal|炭水化物: 26g|たんぱく質:8g|脂質:19g|飽和脂肪:10g|コレステロール:44mg|ナトリウム:512mg|カリウム:266mg|食物繊維:3g|糖質:8g|ビタミンA:735IU|ビタミンC:5.4mg|カルシウム:129mg|鉄:1.2mg

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