トマトの収穫
トマトの収穫のルールその1-傷つけない！
トマトを収穫するときは、株を傷つけないように気をつけましょう。 両手を使うのが一番です。 片方の手で、茎のすぐ上の株を持ちます。 もう片方の手で、つるから実をむしり取ります。 こうすることで、トマトを収穫するときに、うっかりつるの大部分を折ってしまわないようにすることができます。
トマトの収穫は、実が鮮やかに色づき、少し柔らかくなったころに行います。 軽く握ってみると、トマトが収穫できる状態かどうかがわかります。 まだかなり固い場合は、つるにつけたままさらに熟成させます。
通常、完熟したエアルームトマトは、茎の先にまだ緑色が残っています。 トマトの下の部分が鮮やかな色をしていて、触ってみて柔らかければ、収穫してしまいましょう。 青いトマトを収穫して紙袋に入れ、さらに熟成させることができます。 この袋は必ずキッチンの常温で保存してください。 また、トマトのつるを切り、青いトマトをつけたまま、ガレージや地下室などの暗い場所に吊るしておくこともできます。 このトマトは赤くなることはありませんが、柔らかく熟すので、様々なグリーントマトのレシピに使用できます。
トマトを収穫した後は、台所で常温で保存してください。 冷蔵庫に入れるとドロドロになり、風味が悪くなります。 完熟したトマトをボウルに入れる場合は、毎日よく観察してください。 トマトが腐り始めると、ガスが発生し、ボウルの中の他のトマトも同様に腐り始めます。 腐敗の兆候があるトマトは、できるだけ早く廃棄してください。 8475>
トマトをジュースにすることに興味がある方は、こちらをクリックしてください。おいしいトマトジュースのレシピと、ジュースの健康効果について – www.juicer-recipes-for-energy.com
栽培期間が終わったら、苗を根元から引き抜きます。
トマトが豊作であることを祈っています。
お気に入りのトマトレシピはこちら
トマトの苗のトラブルについてはこちら
トマトの収穫のページからトマトの栽培のメインページへはこちら
ホームページへはこちら