ハッピー・ナショナル・シャルドネ・デイ!
Sienna Serrao
5/21/2020
2020年5月21日木曜日は、この美しいシャルドネに捧げる特別なワインデーとして10年目を迎えることになりました。 
シャルドネの年表
シャルドネとは一体何か、なぜ特別な日にふさわしいのかを簡単に説明しましょう！
気高いシャルドネは、ブルゴーニュ南部のマコネ地区で、ピノ・ノワールと非常に古い、絶滅寸前の品種グア・ブランから生まれました。 シャルドネの歴史は少し不明確で、最初に文書で言及されたのは1600年代後半にさかのぼりますが、その10年近く前の1500年代後半には、このブドウに関するよりあいまいな言及が見つかっています。 とはいえ、私たちにとっては、いつ生まれたかはそれほど重要ではなく、ただ、ずっと残っていることに感謝しています！
Old World vs. New World Chardonnay
新しい世界のワインとして、シャルドネは一般に、樽やバター風味で知られていますが、古い世界のシャルドネには無駄がなくさわやかなミネラルフレーバーがあります。 新世界のシャルドネはよく知られており、その偉大さを示す多くの賞を受賞している。 1976年のパリ・ワイン・テイスティングでは、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーのシャトー・モンテレーナが白ワイン賞を受賞し、ワイン界に衝撃を与えた「パリスの審判」が有名だ。 シャルドネの日」の記念として、映画「ボトル・ショック」を観ながら、この歴史的瞬間とカリフォルニアのワインメーカーの台頭について、シャルドネを飲みながら学ぶのも一興かもしれませんね。
その後、80年代には、シャルドネの人気が急上昇し、あまりの人気ぶりに、サプライヤーが棚から飛び出すスピードについていけなくなったほどです。 そのため、樽香の強い、バター爆弾のようなシャルドネワインも生まれました。 ありがたいことに、それ以来、品質は回復し、ほとんどが素晴らしいシャルドネとなりました。しかし、いくつかのバター爆弾はまだ存在しますが、多分、それを維持するために十分なファンがそこにいたのでしょう。
現在、シャルドネは世界中で最も栽培されているブドウのリストの5番目に位置し、世界で最も栽培されている白ワイン用ブドウのリストでは堂々の2位である。しかし、実際に最も栽培されている白ワイン用ブドウ、スペイン原産の白ブドウ、アイレンよりもはるかに人気があるため、多くの人は、シャルドネは少なくともすぐに最も栽培されるようになる、またはなると信じている。
シャルドネの日の由来
2009年当時、銀行危機から回復した世界経済の影響で、ワイン業界は苦境に立たされていました。 売上を伸ばし、ワイン業界の低迷を修復し、メモリアルデーの連休をキックオフするために、リック・バカスは輝かしいワインであるシャルドネに捧げる日を提案したのです。
国際的な祝日であるシャルドネの日は、常にメモリアルデーの前の木曜日となるため、毎年日付が変わることが多い。シャルドネは、その驚くべき多様性と味の幅で広く知られているので、今年のお祝いでは、次のようないくつかの多様なボトルをピックアップしてください。 フレンチオーク熟成のシャルドネ、アメリカンオーク熟成のシャルドネ、若いシャルドネ、スパークリングシャルドネなどです。
オンラインワインストアで、お気に入りのシャルドネを選んでください！
乾杯！
追伸：シャルドネの日のハッシュタグをつけて写真をソーシャルメディアに投稿するのを忘れないでください。 #ChardonnayDay」「#NationalChardonnayDay」「#InternationalChardonnayDay」「#ChardDay」のハッシュタグをつけて、素敵なワインのお祝いをしましょう！