ベストヘルシー炒めソース
このヘルシー炒めソースは美味しいです! この炒め物ソースはとても美味しいです！風味が豊かで、作り方はとても簡単です。 このレシピは、炒め物、揚げ物、煮物、炒め物など、様々な料理に使えます。 {パレオ、グルテンフリー、ヴィーガンフレンドリー）
私はここ数年、おいしい炒め物のソースを見つけようとしています。 風味豊かで、簡単に作れて、忙しいときのために前もって作っておけるもの。
世の中にはたくさんのレシピがありますが、私が本当に好きなものは見つかりませんでした。
私たちは炒め物のソースレシピを完成させようと取り組んできましたが、先週のこと、ついにそれに釘付けになったと確信しています。
風味豊かで、さまざまな野菜やタンパク源とよく合います！
完璧なヘルシー炒めソースを作るために何が必要かをもっと知るために読んでみてください。
材料リストはかなりシンプルで、派手なものは必要ありません。
そういうレシピが一番いいのではないでしょうか?
炒め物のタレに使った材料はこちらです。
- 醤油（代替品は下記参照）
- ブロス
- トーストごま油
- 米酢
- 蜂蜜
- 天然ピーナッツバター
- 生にんにく
- 生姜
- コーンスターチ（またはくず粉）
- 赤唐辛子
ですね。
炒め物ソースの作り方
この炒め物ソースは数分で作ることができる。 すぐに使うことも、保存しておくこともできます！
メイソンジャーまたは中サイズのボウルに、ソースの材料をすべて入れてよく混ぜ合わせます。
また、ニンジャ（私たちが使っているものです）などのミニブレンダーに材料をすべて投入すると、ソースが滑らかに混ざります。
ソースは冷蔵庫に保管して後で使用するか、炒め物に必要な量のソースを加えてもよいでしょう。
プロからのアドバイス：1つ心に留めておくべきことは、ソースに少しとろみをつけるために、炒め物を少なくとも2-3分間ソースで調理することが重要です。
そのコーンスターチ（またはアロールート）がその役割を果たすために数分必要です！
このソースと相性のいい野菜を教えてください。
本当にその時の気分でどんな野菜でもいいのですが、私の好きなものをいくつか紹介します。
- ブロッコリー
- スナップエンドウ
- スノーピー
- ピーマン
- 千切りキャベツ
- マッシュルーム
- もやし
- 人参の薄切り
。
このソースによく合うタンパク源は何でしょうか？
野菜と同様に、このソースは超万能で、以下のようにたくさんの異なるタンパク源と相性が良いです。
- 鶏肉
- えび
- 牛肉
- 豚肉
- 豆腐
- ひよこ豆
- カシューナッツ
How long is this sauce keeps in the fridge?
このソースは冷蔵庫で1週間ほど保存できます。
ただ、炒め物にかける前に、具が底に沈んでしまうので、よく振ったり、かき混ぜたりしてください。
炒め物の醤油の代わりに何を使えばいいのでしょうか？
よくわかりました。 誰もが醤油が好きなわけではありません。 時々私も他の代用品を使用するのが好きです！
あなたが代替オプションをお探しなら、あなたはたまり醤油またはブラッグの液体アミノをサブインすることができます。 このような場合、私はあなたがそれをどのような食事制限に準拠させるために材料を交換することができることです！このソースについて私が愛することの一つは、任意の食事制限に準拠させるために材料を交換することができます！
Other Ingredient Substitutions
はまたグルテンフリーオプションであるが、同様の味を提供する。
ナチュラルピーナッツバターの代わりに：
アーモンドバター、カシューバターや太陽バターでナッツフリーに!
Instead of chicken broth:
Use beef broth or vegetable broth to make it vegan.
Instead of honey:
Sub in maple syrup or agave nectar as a vegan.
Instead of cornstarch:
Try arrowroot starch or tapioca starch as a thickener.If you try to make it vegan.If it use of chicken broth: 、Thinka Stars:
チキンスープのかわりとしてビーガンガスープを使用すると、ビーガンにすることができます。
Don’t have rice vinegar?
Try rice wine vinegar or regular vinegar instead.
Don’t have fresh garlic or ginger?
Try dried ginger or garlic powder or ginger or garlic paste instead.
So many ways to make this stir fry sauce happen!
何を待っているのでしょうか？ 😉
その他のソースとディップ
- 乳製品を使わないペースト
- ヘルシーBBQソース
- ビーガンほうれん草アーティーチョークディップ
- 簡単レモンガーリックソース
- ホームメードチャンキートマトソース
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Best Stirfry Sauce
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Ingredients
- ▢ 1/2 カップ 減塩醤油またはたまり醤油または Bragg’s liquid aminos
- ▢ 1/2 カップ 無塩チキンブロス
- ▢ 1/4 カップ 天然ピーナッツバター
- ▢ 1 tsp. トーストしたごま油
- ▢米酢 小さじ1杯
- ▢大さじ1杯。 蜂蜜はメープルシロップでも可
- ▢ 新生姜2～3インチ（すりおろし）
- ▢ にんにく3～4片（みじん切り）
- ▢ 大さじ1杯（お好みで）
- ▢ 米酢大さじ1杯（すりおろし）
- ▢赤唐辛子フレーク ひとつまみ
#359 コーンスターチ
作り方
-
メイソンジャーまたはボウルに、ソースの材料を全て入れてよく混ぜます。
-
炒めたものにソースを適量加えましょう。
注意事項
- 合計で約1カップ半のソースが出来上がります。 栄養成分はソースの約1/4量です。 炒め物の大きさや1人前のソースの量によって異なりますので、一般的な目安です。
栄養成分
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