ランプの栽培：最適な品種、植え付け、ガイド、ケア、問題、収穫

ランプの栽培：最適な品種、植え付け、ガイド、ケア、問題、収穫

ランプまたは野生のネギは、庭で育てるのに最も適した「野生」植物です。 フードフォレストで栽培する前は、春の採集の機会を待って、よく根を張ったランプのパッチを見つけていました。

庭や森の一部で条件を整えればよいのです。枯渇のため、野生のランプの採集を制限したり禁止したりしている地域もあるので、この素晴らしい植物を自分で栽培することは理にかなっています。 採りたてのタマネギとニンニクの組み合わせは、何度でも食べたくなるはずです。

ランプの品種

家庭で栽培する場合、園芸店で見かけるランプは本当に1種類だけですが、他のランプやランプの近縁種について知っておくとよいでしょう。 野生のネギ、ワイルド・スプリング・オニオンと呼ばれることもあります。

アメリカ東部とカナダに自生している。

ナローリーフランプ

このタイプは葉が狭く、野生でも庭でもかなりまれです。 中西部、ニューイングランド、東部カナダなど、より離れた場所に自生していることがある。

Allium burdickiiはほとんど小売されていない。 あまりに珍しいので、一部の科学者は絶滅してしまうのではないかと心配しています。

ワイルドネギ

Allium tricoccum var.burdickiは狭葉種よりやや広い葉を持ち、同様に希少である。

ワイルドネギとナローリーフランプを同じ植物と考える人もいますが、葉の大きさで区別しています。

ラムソン

ラムソン（Allium ursinum）は、ワイルドガーリック、ウッドガーリック、クマの葉、バックラムスなどと呼ばれることもあるようです。 この植物は似ていて、ランプの近縁種です。

味はランプに似ていて、少し大きいです。

ランプの育て方

ランプの成功の可能性を高めるには、彼らが野生で育つ場所を覚えておいてください。 落葉樹林の樹冠の下に生息しています。 オーク、ヒッコリー、バッカイ、リンデンなどの木の下で育つのが好きです。

これが、食の森に最適な理由です。 木の下のスペースを喜んで埋めることができます。

ランプを植えるための森林地帯がなくても、心配は要りません。

Growing Zones

ランプはゾーン3から7で非常によく成長します。

落葉樹林のある涼しい地域に住んでいる場合、ランプを試してみてください。 森の外の環境が悪くても、森の環境がランプに必要な条件を与えてくれるかもしれません。

日照条件

ランプは日陰が好きで、日陰を必要とします。 そのため、パーマカルチャーや食物林に適している。

ランプのある場所を熱くするほど強烈な日差しでなければ、多少の日差しは問題ないでしょう。 野生では、樹冠が薄くなり、林床に日光が差し始めるとランプが出現する。

樹冠がいっぱいになるころには、ランプはその季節の先細りになっているのである。 つまり、野生では完全な日陰で育つことはないのです。

土壌条件

ランプは、樹冠の下の林床にいるのと同じように、よく腐った有機物で最もよく育つ。 土は酸性であることが望ましい。 pHは5.0～6.5、カルシウムは多めにしましょう。

土壌はローム質で水はけのよいものを選びましょう。 堆肥をたっぷり入れて土の状態を良くし、木の下の環境を再現しましょう。

石膏を入れると、カルシウムがしっかり補給できます。

植え付け時期

ランプの種は晩夏から初秋に植え付けます。 種子は野生の植物から採取するか、種子商から購入することができます。

ランプの球根は早春に植え替えます。

コンテナ植え

庭に適した条件がない場合は、コンテナ植えが適しています。 浅いレイズドベッドが理想的です。 ランプは根が深くないので、1フィートの深さのベッドは植物が成長するための十分なスペースを提供します。

ランプは、彼らが好きな場所で自分の意思に任せて、広がってコンテナをいっぱいにします。

種を植える

ここで、あなたが迅速に成長の植物が好きなら、あなたの忍耐が試されます。 その甲斐あって、収穫できる大きさになるまでには長い時間がかかります。

落ち葉やマルチの層を削り取り、下の土を露出させて、種を植えます。 レーキで表土を荒らします。

種は、根が休眠を破るために暖かい気候が必要です。 その後、新芽を出すために寒さが必要です。

その後、収穫する前にランプの根系を発達させる必要があり、これは良いランプパッチを開発するためにさらに2年かかる可能性があります。

球根の移植

これは、確立されたランプパッチへの迅速なルートです。 もし可能であれば、野生のランプのパッチを見つけて、地面にたくさん残して慎重に掘り起こします。

球根と根が土で覆われていることを確認し、約4～6インチ間隔でパッチにこれらを植えます。 2 インチの葉で覆い、よく水をやります。 どこで入手したかにかかわらず、ランプの球根は入手後数日以内に植えるべきです。

これらは2、3年後に収穫を開始できるようになります。

Plant Root Scraps

これは、栽培用にランプを手に入れる最も簡単な方法かもしれません。 お店やファーマーズマーケットでランプを購入します。 根っこを残して下の方を1センチほど切り、一晩水に浸けておきます。 翌日、切り口を上にして根を植える。

間隔

種は4インチ、球根は4～6インチ間隔にする。

ランプの手入れ

ランプ畑を作るときの目標は、自立させることである。 そのため、少なくとも2～3年は収穫しないのです。

この後、球根を残して各株から2～3枚の葉を取り、数年後に根茎を出す。

最終的には、毎年成長し拡大する、健康で繁栄するランプパッチができる。

肥料

ランプは正しい条件下で完全に自分で成長する野生植物である。

水

ランプは湿った土が好きですが、湛水状態でない方が良いです。 1週間に約1.5cmの水を必要とするので、乾燥した季節には潅水するか、よく水をやるようにしましょう。

マルチング

ランプが自然に育つ環境を真似て、2インチの葉の層を確保するようにします。

ランプを育てるためのコンパニオンプランティング

ランプは、森の下層を好む他の植物とよく生育します。

• 朝鮮人参
• メイナップル
• ネトル
• トラウトリリー
• ブラックコホシュ
• トリリウム

針葉樹の下に植えてもダメです。

ランプ栽培のよくある問題と解決策

以下の問題に注意しましょう。

アブラムシ

アブラムシはすぐにランプを圧倒します。 樹液を吸うこの虫は、数が増えすぎると枯れてしまうこともあります。

ハダニ

これは、葉の裏に生息する小さなクモのような虫です。 とても小さいので、蔓延するまでハダニがいることに気づかないこともあります。

数が多いと、葉が黄色くなって枯れてしまい、植物の成長が阻害されることがあります。 ハダニは細胞壁に穴を開けて餌を食べ、アブラムシと同様に、数が多いと植物を圧倒する。

幸い、これらの小さな吸盤を扱うことはそれほど難しいことではない。 ランプの葉や茎に感染します。 ランプが植えられる前から存在する可能性が高いです。

炭疽病は葉に病変を作るので、もちろん葉を食べるときには問題である。 この病気はほとんど致命的ではありませんが、ランプの収量を低下させます。

炭疽病は予防が重要です。 また、涼しい雨天時には水をやりすぎないようにしましょう。

乾燥した暖かい気候が戻れば、植物が自分で菌の世話をすることがよくあります。 また、ニームオイルを定期的に使用することで、炭疽病の予防にもなる。 湿度が高いときに広がる。

ランプは白い小麦粉をまぶしたような状態になる。

葉が黄色くなり、乾燥します。

Harvesting Ramps

ランプは、成長したらすぐに収穫したいという誘惑があるものです。 しかし、最初の2、3年はその衝動を抑えなければなりません。 2年目からは葉を数枚（1枚でも）摘み取ればよい。

最初の1年間は株を放置し、休眠中も土を乱さないように気をつける。

収穫は、根が張る5年目ごろに行います。 葉が黄色くなる直前に収穫します。

株の1割程度しか取らず、残りは来年に残しておきます。 私は畑の中心から取り、外側は来年のために残しておきます。

必要なランプを球根ごと地面からそっと持ち上げ、残りの部分を邪魔しないようにします。

ランプの使い方

バターソテー、ロースト、グリル、サラダに生で使用することができます。 ランプの葉はチャードのように使います。 私はリゾット、シチュー、キャセロールに使います。 球根はネギと同じように使えますが、恐れずに試してみてください。

ランプを食べると、なぜ人々がランプの採集を好むのかがわかると思います。 やがてランプは根茎を出して広がりますが、それまでは種を地面に落とすか、採取してさらに広げます。

他の人がランプ畑を始めるために譲ってあげることもできます。

場所があればランプに挑戦してみましょう。 パッチが成長するようにし、あなたは永遠にランプを持つことになり、野生で繊細な個体群を採集する必要はありません。