ワインの二日酔いを治すコツ

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ワインの二日酔いを治すコツ

人によってはグラスワインだけでひどい二日酔いになりますが、大酒をふかす人もいますが、完全に二日酔いは免れないこともあります。 しかし、1つだけ同意できることがあります。それは、ワインの二日酔いによる頭痛、吐き気、疲労は、私たちの中で最も強いものでさえ、役に立たなくしてしまう可能性があるということです。

他の記事で説明したように、二日酔いの不快な症状は、一般に、アセトアルデヒド（アルコール代謝の副産物）、コンジェナー（一部のアルコール飲料に含まれる有害不純物）、および脱水症状の 3 つの要素の組み合わせに起因しているとされています。

では、ワインは他のアルコール飲料と何がそんなに違うのでしょうか？ なぜ赤ワインは悪い二日酔いを引き起こすのでしょうか？

簡単な答えはありませんが、科学はワインに含まれる一握りの物質にその原因を見いだしたのかもしれません。

これらの不純物が何であるかを説明し、いくつかのヒントと提案を提供し、すでに二日酔いの怒りに屈してしまった場合にどうすればよいかをアドバイスします。

酒精とは

酒精はアルコール発酵の副産物であり、アルコールの色の一因となっています。 例えば、バーボンに含まれるコンジナーの量は、ウォッカの37倍です。1,2

ワインに関しては、濃いワインほどコンジナーが多く、これらはアルコールの色と風味を決定します。 科学者たちは、コンジナーがワインの酔わせる効果に貢献するだけでなく、最も深刻な二日酔いの頭痛の原因ともなると考えています。 赤ワインに含まれるコンジナーが多ければ多いほど、二日酔いも強くなります。

しかし、コンジナーにはさまざまな形式があります。

TYPES OF CONGENERS AND OTHER COMPOUNDS IN WINE

  • Acetaldehyde – aromatic foods and beverages that have been prior to their final stage of production, undergère of fermentation degree, found in the wide variety of flavoring compound.

  • フーゼル油：これらの油は、高級（エタノールより分子量が大きい）アルコールの混合物です。

  • メタノール-果汁やウィスキー、ワイン、ビールなどの蒸留酒に自然に含まれています。

  • 亜硫酸塩-その抗酸化作用と抗菌性のためにワイン醸造（およびほとんどの食品産業）で広く使用されている防腐剤です。 亜硫酸塩は、酸化を防ぎ、ワインの鮮度を保つために重要な役割を果たします。 ワインに含まれる亜硫酸塩を心配する必要はありません。多くの人が「赤ワイン頭痛」（RWH）の原因としていますが、食べるものの多くに含まれているため、事実ではない可能性が高いです。 また、この俗説はすでに研究によって否定されているかもしれません。5,6

  • ヒスタミン – 体内で作られる化学物質で、ワインなどの食品や飲料に自然に、そして頻繁に含まれています。 白ワインには通常、1杯あたり3～120マイクログラムのヒスタミンが含まれ、赤ワインには1杯あたり60～3,800マイクログラムのヒスタミンが含まれます。 その結果、赤ワインはヒスタミンの濃縮によりアレルギーのような問題を引き起こし、赤ワイン頭痛や二日酔いにつながります。

  • チラミン-いくつかの食品に自然に含まれる天然由来のアミノ酸です。 特にチーズや生ハム、ワインなど、熟成・発酵した食品に多く含まれる。 また、このような場合にも、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」……………………………………….. このような場合、「ディアボロス」と呼ばれます。 赤ワインがなぜ頭痛の引き金になるかは誰もよく知らないが、いくつかの研究では、タンニンが脳内化学物質セロトニンの生成を促進し、片頭痛やワインの二日酔いを引き起こす可能性があることが示されている4。

アルコールだけでも多くの人が翌日気分が悪くなりますが、上記の有害な天然物質は、体が反応することによって、さらに悪い影響を与えることになります。

言い換えれば、赤ワイン頭痛（RWH）と二日酔いの簡単な説明は、血管を拡張し、頭痛を引き起こすのに十分な紅潮と炎症感覚をもたらす、ヒスタミンとチラミンの存在と関連しています。

ワインの二日酔いの原因についてわかったところで、この恐ろしい後遺症に対抗できるいくつかの異なる方法の概要を説明しましょう！

ワインの二日酔いを治す方法。

  1. ワインを飲むたびに水を1杯ずつ飲みましょう。 脱水は二日酔いの主な悪者です。 お酒を飲むと脱水症状を起こすので、水が一番の味方です。

  2. ワインを飲む前に抗ヒスタミン剤を服用する。 もしあなたが赤ワインだけで二日酔いになることを知っているなら、それはヒスタミンに問題がある可能性があります。 もしあなたが赤ワインを楽しみたいのなら、飲む前に抗ヒスタミン剤を飲んでみて、違いがあるかどうか試してみてください。

  3. 飲む前に準備すること。 飲む前にビタミンCを、寝る前にビタミンB6を摂りましょう。 これで酔いが止まるわけではありませんが、アルコールの毒性、翌日のイライラする副作用を軽減することが証明されています。

  4. 低アルコールのワインを飲む。 低アルコールになりがちなワインは、通常、涼しい気候の産地のものです。 ピノ・ノワールは、低アルコールの素晴らしい選択肢です。 また、甘口のワインには亜硫酸塩が多く含まれる傾向があるので、ピノ・ノワールのような辛口のワインを選ぶと安全です。

  5. 甘い飲み物や食べ物は避けましょう。 ワインを飲むときは、精製度の高い砂糖入りの清涼飲料水や食べ物は避けましょう。 精製された砂糖は免疫系を活性化し、炎症を誘発する可能性があり、翌日の精神的プロセスに影響を与える可能性があります。

  6. 翌日には何らかの運動を行いましょう。 15分程度のジョギングを無理矢理にでも行ってみましょう。 あまり運動しない人は、30分のウォーキングでも同様の効果があります。 また、このような場合にも、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」……………………………………….. このような状況下で、「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」「痒いところに手が届く」……………………………………………………………….

    SOURCES:

    1. Hangovers and whiskey congeners: comparison of whiskey with vodka.Of.S.A.

      SOURCES:

      1. Hangovers and whiskey congeners: comparison of whiskey and vodka.

      2. 二日酔いとアルコール中毒の他の残留効果における飲料コンジェナーの役割：レビュー

      3. ワイン不耐性とワインのヒスタミン含有量の間に相関はない

      4. ワインと頭痛

      5. アルコールと片頭痛: 引き金となる要因、消費、メカニズム。

      6. ワインに含まれる亜硫酸塩。 神話、事実、そして真実 Alcohol Hangover

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