妊娠中にピーナッツを食べるべきですか？
「女性の健康とフィットネスの日」は、妊娠中の食事について話すには絶好の機会です。 私は今妊娠中ですが、National Peanut Boardで仕事をしているため、特に栄養と、これから生まれてくる赤ちゃんの食物アレルギーを防ぐことに関心を持っています。 すべての食物アレルギーの診断率は増加していますが、アメリカ人の99％近くがピーナッツアレルギーではなく、5歳未満の子供の95％が食物アレルギーを全く持っていないことを知ると安心します。 しかし、国立アレルギー・感染症研究所（NIAID）の最新のガイドラインでは、食物アレルギーの発症を予防する戦略として、妊娠中や授乳中の母親の食事を制限すべきではないとしています。 確かに、牛乳、小麦、卵、ピーナッツ、木の実、大豆、魚、貝類を除外しなければならないとしたら、健康的な食事を続けるのは難しいですね！
実際、7グラムのタンパク質と30種類のビタミンや栄養素を含むピーナッツは、妊娠中に優れた栄養となります。
子供が生まれたら、私は母乳を与えながらこれらの食べ物全てを食べ続けようと思っています。 NIAIDのガイドラインでも、授乳中の母親の食事を制限することが食物アレルギーの発症を防ぐことを示す証拠はないとしているからです。
食物アレルギー予防のための母親の食事と乳児への授乳に関する推奨事項の詳細については、www.peanutallergyfacts.org。 具体的な食事内容については、医師に相談してください。